Beaujolais

Question 1

Wat is het belangrijkste druivenras van Beaujolais

Answer 1

Gamay

Question 2

Wat zijn de kenmerken van Gamay

Answer 2

• vroeg uitlopend en snelle rijper
• geurige wijn met aroma’s framboos en kers
• zelden meer dan gemiddelde tannine
• gemiddelde body

Question 3

Wat is de traditionele snoeimethode

Answer 3

De Gobelet

Question 4

Op welke bodem groeit de beste Gamay

Answer 4

Op granieten bodems, met een laag gehalte aan voedingsstoffen

Question 5

Wanneer komt Beaujolais Nouveau op de markt

Answer 5

De derde donderdag van november volgend op de oogst

Beaujolais nouveau mag niet verkocht worden voor de derde donderdag van november en niet na 31 augustus van het jaar erop (door telers).

Question 6

Appellaties van Beaujoulais

Answer 6

Van laag naar hoog

• Beaujolais
• Beaujolais Villages
• Cru’s van Beaujolais

Question 7

Welke wijnen mogen niet verkocht worden als Beaujolais nouveau

Answer 7

De 10 cru’s van Beaujolais

Question 8

Aantal gemeenten die het recht hebben om wijn Beaujolais Villages te noemen?

Answer 8

39

Question 9

Hoeveel Cru gemeenten zijn er, en wat zijn de belangrijkste

Answer 9

10 gemeenten die recht hebben op een eigen appellatie

• Brouilly
• Morgon
• Fleurie
• Moulin-à-vent

Question 10

Wat zijn de 10 cru gemeenten van Beaujolais

Answer 10

Van Noord naar Zuid

• St-Amour
• Juliénas
• Chénas
• Moulin-à-vent
• Fleurie
• Chiroubles
• Morgon
• Brouilly
• Côte de Brouilly
• Regnié