4. TUOTANNON BASIC TYPES Flashcards
Tuotantoprosessit
- Tavoitteena ihmisten tarpeiden täyttäminen
- Tarpeet täytetään tuottamalla tuotteita ja palveluja
- Operations vastaa tuottamisesta
- Erilaiset tuotokset vaativat erilaisia tuottamistapoja. MUTTA TOISAALTA SAMA TUOTOS VOIDAAN TUOTTAA MONELLA ERI TAVALLA!
Miksi kaikkea ei voi tuottaa samalla tavalla?
Koska erilaiset tuotokset vaativat erilaisia tapoja. Liittyen tuotannon joustavuuteen ja tuotannon määrään. MUTTA TOISAALTA SAMA TUOTOS VOIDAAN TUOTTAA MONELLA ERI TAVALLA!
Mistä prosessisuunnittelussa on kysymys?
Prosessisuunnittelu (process design) = Päätöksiä käytetyistä panoksista, tarvittavista resursseista, prosesseista, teknologioista, työvirroista ja -tavoista joilla tuotteet ja palvelut tuotetaan.
Miksi käytetyn prosessin ymmärtäminen on OM-näkökulmasta tärkeätä?
Koska valittu valmistusprosessi vaikuttaa mm.:
- kapasiteettiin
- jonoihin
- sijaintiin
- tilasuunnitteluun
- varastointiin
- töidenjärjestelyyn
- jne.
Mitkä ovat tuotannon perustyypit?
Ne voidaan jakaa kuuteen. Nämä vaihtelevat joustavuudesta tuotannon määrään. Ekana olevassa eniten joustavuutta, mutta pienin tuotantomäärä. Vika joustamattomin ja suurin tuotantomäärä:
- Projekti
- Verstas
- Solutuotanto
- Erätuotanto
- Tuotantolinja
- Vuotuotanto
Suzuki PV:llä E.T. Veti
Mikä on projekti tuotannon perustyyppinä?
“Tilanteen mukaan räätälöity tuotantoprosessi, jonka tuloksena valmistuu uniikkituote”
- tuotantoprosessissa paljon toisiinsa liittyviä tehtäviä
- vaatii joustavuutta prosesseilta ja käytettäviltä koneilta
- ihmiset osaavia ja keskeisessä roolissa: teoriassa työntekijöille usein antoisa työ (vaihtelua riittää)
- asiakas usein vahvasti mukana tuotannon aikana: mitä räätälöidympi tuote sitä varmemmin haluaa olla mukana
- tuotannontekijät usein “hajoavat” tuotannon jälkeen
- projektituotanto sopii erityisen hyvin tilanteisiin missä aika, raha tai valvonta/hallinta keskeisiä muuttujia (”miehestä mittaa”)
Tavallisia projekteja
- risteilylaiva, satelliitti, moottoritie, tietokonepeli, kirja/gradu
- markkinointikampanja, sijoitusportfolion rakentaminen
Projektin vaiheet muodostavat usein projektiverkon (palloista lähtee nuolia tiettyihin vaiheisiin)
Mikä on Verstastuotanto tuotannon perustyyppinä?
Valmistaa laajaa tuotevalikoimaa pienissä erissä yleisluontoisilla koneilla
- valmistettavilla tuotteilla keskenään erilaiset työvaiheet ja työjärjestykset (esim. ravintolan ruokalistan annokset)
- eräkoko voi olla suurempi kuin 1 mutta on yleensä varsin pieni
Kilpailee yksilöllisyydellä, joustavuudella, ”käsityöllä” ja pienillä erillä (asiakasfokus)
Työntekijöillä prosessissa merkittävä rooli
- yleensä moniosaajia joustavuuden takaamiseksi
Tavallisia verstaita
- metallipajat, autokorjaamot, ravintoloiden keittiöt, mittatilaushuonekalujen valmistajat
- ompelijat, kampaamot, poliklinikat, tavaratalot, matkatoimistot.
Mitkä ovat Verstastuotannon edut?
- Mahdollisuus laajaan tuotevalikoimaan ja asiakaskohtaiseen räätälöintiin
- Tuotanto itsessään melko joustavaa: koko tuotanto ei pysähdy yhden vaiheen ongelmien takia
- Valmistus yleistyypillisillä koneilla: konetarjonta runsasta ja jälkimarkkinat löytyy, koneiden huollosta paljon tietoa
- Työntekijää kannustava prosessi: työn moninaisuus lisää työmotivaatiota, oppiminen työkavereilta
- Alhaiset perustamiskustannukset: ei vaadi isoa volyymia aloitettaessa
Mitkä ovat verstastuotanto hankaloittavia ominaispiirteitä?
- Joustava mutta ei kauhean tehokas (käyttöaste ja jonot ongelmina)
- Saapuminen satunnaista
- Työvaiheet vaihtelevat
- Työjärjestykset vaihtelevat
- Työstöajat vaihtelevat
Mitkä ovat Verstastuotannon haittapuolet?
Korkeat toimintakustannukset (muuttuva osuus):
- yleiset koneet hitaampia ja tehokkuus huono: ei pysty kilpailemaan isoilla volyymeilla, käyttöaste ka. alle 25%
- tuotannossa paljon varastoja ja jonoja: raaka-aineet ja WIP (ajasta 95% odottelua)
- tuotantoprosessi vaatii enemmän lattiatilaa: töiden erilaisuudesta johtuen liukuhihnaa ei voi käyttää
- moni-osaaja henkilöstö maksaa enemmän
Toiminnan johtaminen hankalaa:
- tuotettavat tuotteet, tuotannon määrä, käytetyt koneet ym. vaihtelevat
- materiaalien, eräkokojen, koneiden ja ihmisten tasapainottamista: Työjärjestykset ja työstöajat vaihtelevat, pullonkaulat muuttuvat. Työt katoavat, myöhästelevät jne.
Tuotannon laatu hankalasti hallittavissa
Yksittäisen tuotteen kustannukset “hankala” laskea
KuJaLLa
Mitä yhteistä on Verstas- ja eräprosesseissa?
Molemmat ovat epäsäännöllisiä ja katkonaisia.
Millainen on Erätuotanto tuotannon perustyyppinä?
- Valmistaa verstastuotantoa isompia tuote-eriä suuremmalla tuotestandardoinnilla: vaatii koneilta vähemmän joustavuutta
- Tuotteiden tuotantoprosessi verstasta yhdenmukaisempi: eli valmistettavat tuotteet käyvät läpi samoja työvaiheita
- Yhden tuotteen volyymi ei kuitenkaan riitä koko tuotantolinjaan: usea (samantyyppinen) tuote jakaa tuotantoresurssit. Eli asetuksia pitää muuttaa vaihdettaessa tuotteesta toiseen. Lisäksi yksittäisen erän kannalta katsottuna prosessi näyttää usein tuotantolinjalta.
- Tavallisia erätuotantoja: Jäätelön, kodinkoneiden, vaatteiden ja lääkkeiden valmistus. Kirjojen painaminen, leipomot, koulut, teatterit, lentoyhtiöt. Matkalaukut lentokentällä, sairaaloiden synnytysosastot, pyykinpesu.
Erätuotannon haittapuolet
- Tuotantopäätökset moniulotteisia: mitä tuotetaan, kuinka paljon kerralla ja kuinka usein?
- Tuotteita pitää valmistaa varastoon: kustannusvaikutus ja lisääntyvät riskit
- Koneiden asetuksia pitää muutella: suora ja epäsuora (aika, kapasiteetti) kustannusvaikutus -> asetusaikojen lyhentämiseen panostettava resursseja
- Tuotettavien tuotteiden hallinnointi työlästä: prosessin eri vaiheessa olevia eri tuotteita helposti suuri määrä -> asettaa vaatimuksia yrityksen tietojärjestelmille
Tuotantolinja (valmistus tai kokoonpano) tuotannon perustyyppinä
- Valmistaa suuren määrän kapeaa valikoimaa
- Yhdenmukainen tuotantoprosessi: samat asiat tehdään aina samassa järjestyksessä -> erilliset työpisteet “yhdistetty” toisiinsa. Automaatio joskus mahdollista
- ”puoli-jatkuva” prosessi: vaiheet pystytään erottamaan ja varastoja voi syntyä väleihin
- varsin vakioidut työstöajat per vaihe
- pieni mahdollisuus tuoteräätälöintiin: esim. Subwayn patongit, useimmiten kuitenkin prosessin lopussa
- Tavallisia tuotantolinjoja: autojen, kodinkoneiden, joidenkin tietokoneiden valmistus. Opiskelijaruokalat, itsepalvelukahvilat, autopesu
Miten tapahtuu Kuntosalin tuotantolinjaistaminen?
Sisään erissä, prosessi tuotantolinjamainen