Vinkort Flashcards
1
Q
Hvad er to forskellige traditionelle vinkorts-opsætninger?
A
Appellationer og producent
2
Q
Når vi regner med kostpris, er det så med eller uden moms?
A
Altid uden moms
3
Q
Hvad indgår i dit dækningsbidrag?
A
Alle faste udgifter, som ikke er mad og vin.
4
Q
Hvor stor en % sats er moms?
A
Altid 25%
5
Q
Hvis du skal trække momsen fra et beløb, hvad skal du så gange beløbet med?
A
0,8
6
Q
Hvis du har et DB på 75%, hvor meget skal du så gange din kostpris med for at få din salgspris?
A
5
