Spanien Flashcards
Hvad er Consejo Regulador?
En offenciel organisation, som er sat op for at checke retningslinjerne for DO
(Denominacíon de Origen)
Hvornår blev den første Consejo oprettet? Og hvor?
I Rioja, i 1926
I 2003, blev DO PAGO oprettet for et “ekstra” lag indsats. For at få tildelt en PAGO, skal vinhuset have fået international anerkendelse for sin/sine vine fra det pågældende terroir.
Hvor mange Pago’s er der?
Der er 15 Pago’s ialt
Nævn lagrings- ranglisten?
Crianza
Reserva
Gran Reserva
De røde:
2 år - 6 måneder på fad
3 år - 1 år på fad
5 år - 1,5 år på fad
De hvide:
1,5 år - 6 måneder på fad
2 år - 6 måneder på fad
4 år - 6 måneder på fad
Hvilet område er kendt som “det grønne Spanien”?
Galicien / Galicia
Nævn 3 ud af 5 områder i Galicien?
Rias Baixas (mest vest)
Ribeira Sacro
Ribeiro
Monterrei (sydligst)
Valdeorras (mest øst)
Hvornår fik Rias Baixas sin DO?
I 1988
Hvilke hvide druer bruger man mest i Rias Braixas?
Rias Braixas er Albarino’s KONGE.
Albarino
Torrontés
Godello
Hvor mange subzoner findes der i Rias Braixas?
5
Val do Salnes Rebeiro do Ulla Soutomaier O Rosal Condado de Tea
Hvornår fik Ribeiro DO sin DO?
I 1932
Hvad bliver der ellers produceret i Ribeiro DO, udover rød- og hvidvin?
Der bliver lavet sød vin på tørret druer, som hedder Vinos Tostados
Hvornår fik Ribeiro Sacra DO, sin DO?
I 1996
Hvad er Ribeiro Sacra specielt kendt for?
Sine lette hvide vine og sine stejle marker ned til floden
Minho og Sil
Hvornår fik Valdeorras DO, sin DO?
I 1945
Hvad er der specielt ved Valdeorras?
Deres hvide vine, kan nærmest opnå Bourgogne-agtig storhed
Lavet på Godello