Bordeaux Flashcards
Bordeaux er Frankrigs største AOP-region efter ha.
Hvor mange ha?
125.000 ha.
Hvor ligger Bordeaux?
Bordeaux ligger i det syd-vestlige Frankrig ud til Atlanterhavet
Omslutter Gironde-floden
Hvilke klima er der i Bordeaux?
Maritimt og fugtigt klima - en anelse mere kontinentalt i St. Emilion og Pomerol
Hvad er de to lokale synonymer for Merlot?
- Cot
* Pressac
Nævn tre kommunale sød vins appellationer syd for Graves?
- Sauternes
- Barsac
- Ciron
Nævn Pauillac’s “Ler cru classe” slotte?
Chateau Lafite-Rothschild
Château Mouron-Rothschild
Château Latour
I hvilket år blev hvidvin tilføjet til Graves’ klassifikation?
1959
Hvor mange Premier Grand Cru A slotte findes i St. Emilion?
4
Beskriv Pomerol’s jordbund?
Ler, sand, grus
- undergrund af Crasse de fer
Hvornår fandt den berømte Medoc klassifikation sted?
1855
I hvilken appellation finder vi Château Le Pin?
Pomerol
Hvilken slags vine bliver produceret i Cotes-de-Blaye?
Tør hvidvin
Nævn 3 hovedfloder i Bordeaux?
Gironde, Dordogne, Garonne
Hvad hedder det, som former fundamentet for Courtiers og Négocianter?
Noblesse de Robe
Courtiers (1600-tallet(1680))
Négocinater (1700-tallet)
Nævn de 5 1. Cru classé huse?
- Château Lafite Rothschild (Pauillac)
- Château Mouton-Rothschild (Pauillac) først i 1973
- Château Latour (Pauillac)
- Château Margaux (Margaux)
- Château Haut-Brion (Pessac-Léognan)