New Zealand Flashcards
Hvad blev den oprindelige vinstil brugt til på New Zealand?
Altervin i kirken
Hvad hedder den ældste vingård og hvornår blev den etableret?
Mission Vineyards
Blev etableret i 1851 i Hawkes Bay
Hvornår begyndte New Zealand at skrive drue varieteten på etiketten?
1973 med producenten Montana
Hvornår blev Sauvignon Blanc plantet i Marlborough?
I 1973
Hvilken stil lavede man oprindeligt Sauvignon Blanc i?
Fadlagret stil
Hvilket klima har New Zealand?
Tempereret køligt klima
Maritimt klima
Definer frostsikring af druerne i vinmarken:
Kan gøres på flere måder.
Fx. Ved at have små bål i marken eller ved at skabe frost lommer af frossen vand omkring druerne.
Dette sker ved at marken sprøjtes med vand ved frostgrader. Vandet omkring druerne fryser, derved er der maks -1 grad omkring druerne uanset hvad temperaturen er.
Hvilken rød drue dominerer på New Zealand?
Pinot Noir
Hvad er Gimbletts Gravel?
Sand og grus-holdig jordbund, som ligner den vi har i Medoc
Hvad hedder verdens mest sydlige vinregion?
Central Otago