opérations de stérilisation (1) Flashcards
la stérilisation a pour but
de priver un objet ou un produit des microorganismes qui les souillent
l’efficacité de la stérilisation dépend
du degré initial de contamination microbienne= No
lors de la stérilisation, la matière doit être
la moins contaminée possible
les témoins physico-chimiques témoignent que
le produit est passé par la phase de stérilisation
usage pendant longtemps de tubes de verre contenant des substances chimiques pures
à point de fusion caractéristique+ indicateur coloré
lorsqu’un indicateur physicochimique porte la mention rouge cela signifie
exposé aux rayons gamma
le but de la stérilisation est d’obtenir une probabilité de non-stérilité de
10^6 soit une unité non stérile sur 1 million d’unités stérilisées
la probabilité de non-stérilité de 10^6 se traduit par une réduction minimale de
6 Log
pour chaque indicateur, il faut connaitre
N0 et DT
témoin biologique de la stérilisation à chaleur sèche
Bacillus subtilus
témoin biologique de la stérilisation à chaleur humide
Bacillus stéarothermophilius
témoin biologique de la stérilisation à oxyde éthylène
Bacillus subtilus variété niger
témoin biologique de la stérilisation par rayonnement
Bacillus pumilus
concernant la stérilisation par la chaleur, on choisit la méthode
de choix si le produit supporte la chaleur
en fonction de l’espèce considérée, on aura une sensibilité
différente
