Nutrition parentérale Flashcards
Définitions
- Apports de tous les nutriments indispensables à la vie par voie veineuse
- Courte ou longue durée
Indications
Quand le tube digestif couvre moins de 50% des besoins énergétiques Ou si nécessité de mise au repos du tube digestif - Incapacité du tube digestif à assurer la couverture des besoins nutritionnels * Malabsorption • Diarrhées graves prolongées, diarrhées syndromiques • Atrophie villositaire rebelle • Déficits immunitaires (IPEX) • Dysplasie épithéliale • Grêles courts • Atrésie • Ou post-chirurgicales * ECUN, volvulus du grêle • Entérostomies proximales • Dysmotricité intestinale (POIC, Maladies de Hirschsprung étendues et/ou compliquées…) • Fistules entéro-cutanées * Indications extra-digestives - Néonatologie (prématuré) - Hémato-oncologie - Situations d’agressions avec hypercatabolisme • Chirurgie lourde • Polytraumatisme • Brûlures • Pré-transplantation • AVB • Pré-transplantation cardiaque • Cardio-pulmonaire : mucoviscidose - Mise en repos du tube digestif (rares) - MICI, RCH en poussée sévère - Lymphangiectasies intestinales - Brûlures caustiques du tube digestif - Pancréatite aiguë sévère - Purpura rhumatoïde sévère - Chylopéritoine
Voies d’abord
- Devrait être dédiée exclusivement à la nutrition parentérale
- Mais en pratique impossible : cf réalisation de bilans sanguins…
• Mais la réalisation de bilans sanguins augmente le risque de complication… - En période de sevrage, si inutilisation du KTc : rinçage 1 à 2 fois par semaine pour éviter l’obstruction
Plusieurs types de KTc
- Micro-cathéter épicutanéo-cave (Jonathan, nouille)
- Cathéter « simple » per-cutané sans manchon : type NUTRICATH
- Picc-line
- BROVIAC
- Chambre implantable : PAC
- Fistule artério-veineuse
Voies d’abord : Micro-cathéter épicutanéo-cave (Jonathan, nouille)
- Prématuré et NN < 3 kg
- Avantages : pas d’anesthésie générale, bien fixé
- Inconvénient : pas de prélèvement, durée de vie souvent courte (thrombus), difficulté de pose
Voies d’abord : Cathéter « simple » per-cutané sans manchon : type NUTRICATH
- NP courte (< 3 semaines)
- Avantages : prélèvements possibles, durée de vie longue (thrombus), facile à enlever
- Inconvénients : pas de manchon : facilement déplaçable : nécessité de fixation +++ (2 fils à peau)
Voies d’abord : Picc-line
- Cathéter tunnelisé sans manchon
- Moyenne durée : < 3 mois
- Risque : thrombose précoce
Voies d’abord : BROVIAC
- Tunnelisé avec manchon
- Durée > 3 mois idéal pour NP prolongée
- Projet de NPAD
Voies d’abord : Chambre implantable : PAC
- Pas le choix recommandé en 1ère intention
- Très difficile à stériliser en cas d’infection
- Plutôt NP discontinue
- Douloureux quand pose de l’aiguille quotidiennement
- Et maintien de l’aiguille entre 2 perfusions pas très satisfaisant…
Voies d’abord : Fistule artério-veineuse
- Nutrition parentérale de très longue durée
- Quasi plus de risque infectieux
- Mais risque de thrombose
Mélanges nutritifs
- Mélanges binaires : glucides + AA : Soluté jaune
- Mélanges ternaires : glucides + AA + lipides : Soluté blanc
- ajout d’électrolytes, d’oligo-éléments, de vitamines
- RANITIDINE (mais bientôt rupture de stock)
Mélanges industriels pédiatriques
Mélanges industriels pédiatriques (20-30%)
- 2 types
• PEDIAVEN : binaire
- Pas de vitamines car instables : les rajouter
- Présence d’oligo-éléments
- Poche de 1L
• NUMETAH : ternaire
- Pas de vitamines car instables : les rajouter
- Pas d’oligo-éléments : les rajouter
- Poche de 1L
- Formules adultes standards non adaptées chez le moins de 15 ans
Mélanges industriels adultes
- Aminomix
- SMOF-Kabiven
- AMM > 2 ans
- Pas de vitamine, pas d’OE
Indications mélanges nutritifs industriels
- Pour dépanner avec des patients avec des besoins standards
- Surtout utilisés pour les mises au repos du tube digestif
- NP de courte durée ou complémentaire à une alimentation orale
- Besoins « standards » et stables
Intérêt mélanges nutritifs industriels
- Disponibles facilement à l’hôpital
* Sécurité microbiologique en l’absence d’ajout
Inconvénient mélanges nutritifs industriels
- Volume limité : 1L
- Ajouts indispensables : risque infectieux
- /!\ Besoins non couverts si NP longue durée
Prescription NP : grands principes
- Apports progressifs +++ • Attention au syndrome de renutrition inappropriée +++ - Chez l’enfant non dénutri • Début à 25% des besoins nutritionnels • Augmentation de 10-20%/24-48h - Chez l’enfant dénutri • Début à 10% des besoins nutritionnels • Augmentation de 10%/24-48h
- Objectifs
• Maintien de la prise de poids initialement
• Prise de poids uniquement après plusieurs semaines
• Résister à l’envie d’augmenter les apports pour favoriser la prise de poids
• Risque de syndrome de renutrition inappropriée +++
Composition poche NP : besoins hydriques et pertes obligatoires
Volume perfusé = besoins hydriques + pertes obligatoires • Compensation des pertes digestives +++ Besoins hydriques • NN : 120-130 mL/kg/jour • NRS : 100-120 mL/kg/jour • Enfant : 60-90 mL/kg/jour • Adolescent : 40-50 mL/kg/jour
Pertes obligatoires • Jéjunostomie - A jeun : 30-50 mL/kg/jour - Alimenté : 60-80 mL/kg/jour • Iléostomie - A jeun : 5-10 mL/kg/jour - Alimenté : 20-30 mL/kg/jour • Colostomie - A jeun : < 5 mL/kg/jour - Alimenté : 5-20 mL/kg/jour • Surveillance natriurèse et rapport Na/K urinaire
Prescription en pratique
- NP continue initialement
- Puis cyclisation
- Contraction des apports sur un temps plus court
• Avec le même volume - Envisageable si > 4-6 mois de vie, situation stable
Intérêt NP
- Qualité de vie
- Métabolique : plus physiologique
- Restitution de l’alternance jeûne/nutrition
- Diminution de l’oxydation des glucides
- Augmentation de l’oxydation lipidique
- Amélioration des anomalies hépatiques
- Nutritionnel
- Diminution de la masse grasse
- Favorise l’alimentation orale
Risques NP
- Hypoglycémies
- 2 paliers de 30 minutes avant la phase de plateau et après la phase de plateau
- Débit de plateau = volume à perfuser/(temps total de perfusion – 1,25)
- Surcharge glucidique au moment du rebranchement
- Liée à l’osmolarité
- Thrombose du cathéter
- Prévention par un rinçage pulsé
- Manipulations du KTc x 2/jour
Modalités de NP
- NP exclusive 7 jours/7 • Maintien d’une stimulation orale - NP mixte • AOF + NE nocturne ou continue • En pratique très rarement NE et NP en même temps ! - Plutôt en alternance
Epreuve de débranchement
- Se déroule sur 48 heures
• 1ère nuit : non branchement
• 2ème nuit : rebranchement
• Surveillance régulière
• Clinique : DEC, poids
• Biologique : Hypoglycémies, Ionogramme sanguin, densité urinaire - Ne se font plus car plus assez de place en hospitalisation
- Désormais : diminution du débit de perfusion de 10%
• Puis progressivement saut d’une poche
Surveillance quotidienne
- Poids
- Débit de stomie, selles
- Diurèse
- BES
- BU pour la glycosurie
- Surveillance de l’orifice cutané quotidiennement
- T°C/4h
- Ionogramme sanguin et urinaire
- Bilan phospho-calcique
Complications NP : liées au KTc - infections locales
- Rougeur locale sur l’orifice cutané
• Soins à la BETADINE au lieu de CHLORHEXIDINE habituellement - Tunnellite
• Soins locaux + ATB - Bourgeon + extériorisation du manchon
• Changement de cathéter