Nutrition parentérale Flashcards

1
Q

Définitions

A
  • Apports de tous les nutriments indispensables à la vie par voie veineuse
  • Courte ou longue durée
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Q

Indications

A
Quand le tube digestif couvre moins de 50% des besoins énergétiques
Ou si nécessité de mise au repos du tube digestif
- Incapacité du tube digestif à assurer la couverture des besoins nutritionnels
* Malabsorption
• Diarrhées graves prolongées, diarrhées syndromiques
• Atrophie villositaire rebelle
• Déficits immunitaires (IPEX)
• Dysplasie épithéliale
• Grêles courts
• Atrésie
• Ou post-chirurgicales
* ECUN, volvulus du grêle
• Entérostomies proximales
• Dysmotricité intestinale (POIC, Maladies de Hirschsprung étendues et/ou compliquées…)
• Fistules entéro-cutanées
* Indications extra-digestives
- Néonatologie (prématuré)
- Hémato-oncologie
- Situations d’agressions avec hypercatabolisme
• Chirurgie lourde
• Polytraumatisme
• Brûlures 
• Pré-transplantation
• AVB
• Pré-transplantation cardiaque
• Cardio-pulmonaire : mucoviscidose
- Mise en repos du tube digestif (rares)
- MICI, RCH en poussée sévère
- Lymphangiectasies intestinales
- Brûlures caustiques du tube digestif
- Pancréatite aiguë sévère
- Purpura rhumatoïde sévère
- Chylopéritoine
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3
Q

Voies d’abord

A
  • Devrait être dédiée exclusivement à la nutrition parentérale
  • Mais en pratique impossible : cf réalisation de bilans sanguins…
    • Mais la réalisation de bilans sanguins augmente le risque de complication…
  • En période de sevrage, si inutilisation du KTc : rinçage 1 à 2 fois par semaine pour éviter l’obstruction

Plusieurs types de KTc

  • Micro-cathéter épicutanéo-cave (Jonathan, nouille)
  • Cathéter « simple » per-cutané sans manchon : type NUTRICATH
  • Picc-line
  • BROVIAC
  • Chambre implantable : PAC
  • Fistule artério-veineuse
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4
Q

Voies d’abord : Micro-cathéter épicutanéo-cave (Jonathan, nouille)

A
  • Prématuré et NN < 3 kg
  • Avantages : pas d’anesthésie générale, bien fixé
  • Inconvénient : pas de prélèvement, durée de vie souvent courte (thrombus), difficulté de pose
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Q

Voies d’abord : Cathéter « simple » per-cutané sans manchon : type NUTRICATH

A
  • NP courte (< 3 semaines)
  • Avantages : prélèvements possibles, durée de vie longue (thrombus), facile à enlever
  • Inconvénients : pas de manchon : facilement déplaçable : nécessité de fixation +++ (2 fils à peau)
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6
Q

Voies d’abord : Picc-line

A
  • Cathéter tunnelisé sans manchon
  • Moyenne durée : < 3 mois
  • Risque : thrombose précoce
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7
Q

Voies d’abord : BROVIAC

A
  • Tunnelisé avec manchon
  • Durée > 3 mois  idéal pour NP prolongée
  • Projet de NPAD
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8
Q

Voies d’abord : Chambre implantable : PAC

A
  • Pas le choix recommandé en 1ère intention
  • Très difficile à stériliser en cas d’infection
  • Plutôt NP discontinue
  • Douloureux quand pose de l’aiguille quotidiennement
  • Et maintien de l’aiguille entre 2 perfusions pas très satisfaisant…
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9
Q

Voies d’abord : Fistule artério-veineuse

A
  • Nutrition parentérale de très longue durée
  • Quasi plus de risque infectieux
  • Mais risque de thrombose
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10
Q

Mélanges nutritifs

A
  • Mélanges binaires : glucides + AA : Soluté jaune
  • Mélanges ternaires : glucides + AA + lipides : Soluté blanc
    • ajout d’électrolytes, d’oligo-éléments, de vitamines
    • RANITIDINE (mais bientôt rupture de stock)
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11
Q

Mélanges industriels pédiatriques

A

Mélanges industriels pédiatriques (20-30%)
- 2 types
• PEDIAVEN : binaire
- Pas de vitamines car instables : les rajouter
- Présence d’oligo-éléments
- Poche de 1L

• NUMETAH : ternaire

  • Pas de vitamines car instables : les rajouter
  • Pas d’oligo-éléments : les rajouter
  • Poche de 1L
  • Formules adultes standards non adaptées chez le moins de 15 ans
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12
Q

Mélanges industriels adultes

A
  • Aminomix
  • SMOF-Kabiven
  • AMM > 2 ans
  • Pas de vitamine, pas d’OE
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13
Q

Indications mélanges nutritifs industriels

A
  • Pour dépanner avec des patients avec des besoins standards
  • Surtout utilisés pour les mises au repos du tube digestif
  • NP de courte durée ou complémentaire à une alimentation orale
  • Besoins « standards » et stables
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14
Q

Intérêt mélanges nutritifs industriels

A
  • Disponibles facilement à l’hôpital

* Sécurité microbiologique en l’absence d’ajout

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15
Q

Inconvénient mélanges nutritifs industriels

A
  • Volume limité : 1L
  • Ajouts indispensables : risque infectieux
  • /!\ Besoins non couverts si NP longue durée
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16
Q

Prescription NP : grands principes

A
- Apports progressifs +++
• Attention au syndrome de renutrition inappropriée +++
- Chez l’enfant non dénutri
• Début à 25% des besoins nutritionnels
• Augmentation de 10-20%/24-48h
- Chez l’enfant dénutri
• Début à 10% des besoins nutritionnels
• Augmentation de 10%/24-48h
  • Objectifs
    • Maintien de la prise de poids initialement
    • Prise de poids uniquement après plusieurs semaines
    • Résister à l’envie d’augmenter les apports pour favoriser la prise de poids
    • Risque de syndrome de renutrition inappropriée +++
17
Q

Composition poche NP : besoins hydriques et pertes obligatoires

A
Volume perfusé = besoins hydriques + pertes obligatoires
• Compensation des pertes digestives +++
Besoins hydriques
• NN : 120-130 mL/kg/jour
• NRS : 100-120 mL/kg/jour
• Enfant : 60-90 mL/kg/jour
• Adolescent : 40-50 mL/kg/jour
Pertes obligatoires
• Jéjunostomie
- A jeun : 30-50 mL/kg/jour
- Alimenté : 60-80 mL/kg/jour
• Iléostomie
- A jeun : 5-10 mL/kg/jour
- Alimenté : 20-30 mL/kg/jour
• Colostomie
- A jeun : < 5 mL/kg/jour
- Alimenté : 5-20 mL/kg/jour
• Surveillance natriurèse et rapport Na/K urinaire
18
Q

Prescription en pratique

A
  • NP continue initialement
  • Puis cyclisation
  • Contraction des apports sur un temps plus court
    • Avec le même volume
  • Envisageable si > 4-6 mois de vie, situation stable
19
Q

Intérêt NP

A
  • Qualité de vie
  • Métabolique : plus physiologique
  • Restitution de l’alternance jeûne/nutrition
  • Diminution de l’oxydation des glucides
  • Augmentation de l’oxydation lipidique
  • Amélioration des anomalies hépatiques
  • Nutritionnel
  • Diminution de la masse grasse
  • Favorise l’alimentation orale
20
Q

Risques NP

A
  • Hypoglycémies
  • 2 paliers de 30 minutes avant la phase de plateau et après la phase de plateau
  • Débit de plateau = volume à perfuser/(temps total de perfusion – 1,25)
  • Surcharge glucidique au moment du rebranchement
  • Liée à l’osmolarité
  • Thrombose du cathéter
  • Prévention par un rinçage pulsé
  • Manipulations du KTc x 2/jour
21
Q

Modalités de NP

A
- NP exclusive 7 jours/7
• Maintien d’une stimulation orale
- NP mixte
• AOF + NE nocturne ou continue
• En pratique très rarement NE et NP en même temps !
- Plutôt en alternance
22
Q

Epreuve de débranchement

A
  • Se déroule sur 48 heures
    • 1ère nuit : non branchement
    • 2ème nuit : rebranchement
    • Surveillance régulière
    • Clinique : DEC, poids
    • Biologique : Hypoglycémies, Ionogramme sanguin, densité urinaire
  • Ne se font plus car plus assez de place en hospitalisation
  • Désormais : diminution du débit de perfusion de 10%
    • Puis progressivement saut d’une poche
23
Q

Surveillance quotidienne

A
  • Poids
  • Débit de stomie, selles
  • Diurèse
  • BES
  • BU pour la glycosurie
  • Surveillance de l’orifice cutané quotidiennement
  • T°C/4h
  • Ionogramme sanguin et urinaire
  • Bilan phospho-calcique
24
Q

Complications NP : liées au KTc - infections locales

A
  • Rougeur locale sur l’orifice cutané
    • Soins à la BETADINE au lieu de CHLORHEXIDINE habituellement
  • Tunnellite
    • Soins locaux + ATB
  • Bourgeon + extériorisation du manchon
    • Changement de cathéter
25
Complications NP : liées au KTc - infections systémiques et facteurs de risques d'infections
MJPV 10% des KTc - Mode de colonisation : périluminal, endoluminal, intravasculaire - Facteurs de risque d’infection • < 2 ans • Déficit immunitaire • Voie utilisée pour une autre raison que la NP • Voie multi-lumière • Expérience et formation du personnel pour l’entretien du KTc • KTc sans manchon, type de KTc • Site d’accès vasculaire : fémoral > jugulaire interne > sous-clavier • Adhésion bactérienne • Dépôts intra-vasculaires (fibrinogène, collagène, fibronectine…) : meilleure adhésion germes • Présence de slime : polysaccharides capsulaire (Staph Epidermidis, Pyo, Acinetobacter)
26
Complications NP : liées au KTc - infections systémiques : germes retrouvés
* Staph Coag négative 60% * Staph Epidermidis * S. aureus * Streptocoques * Gram * Streptocoque * Levures 2% * Champignons * Pseudomonas Aeruginosa
27
Complications NP : liées au KTc - diagnostic si fièvre et conduite à tenir, traitement et prévention secondaire
``` Fièvre = infection liée au cathéter JPDC +++ Conduite à tenir • Recherche d’un foyer infectieux • Hospitalisation - Hémocultures périphériques + centrale - Bilan sanguin -Recherche d’un foyer secondaire si résistance au traitement -Thrombose vasculaire ou EI --> ETT ``` • Traitement - ATB probabiliste puis adaptée pendant 8-10 jours : VANCOMYCINE +/- AMINOSIDES +/- C3G - Indications d’ablation du KTc - Choc septique mal contrôlé - Localisation secondaire - Si KTc non utilisé - Tunnellite - Infection mycosique, pyocyanique, levures -Thrombophlébite suppurée - Persistance des hémocultures positives sous traitements • Astuce : kit KTc de réparation ``` Prévention - Asepsie rigoureuse - TAUROLIDINE (TAUROLOCK/TAUROSEPT) • Antiseptique • Temps d’action 2h • Eradication du biofilm • Réduction de plus de 50% de l’incidence des infections de KTc • Volume = volume interne KTc + tubulure • Pas de recommandation spécifique • En prévention secondaire souvent (Necker, TRS) • Parfois mise en place d’emblée selon les centres - Secondaires à la ponction • Plaies veineuses ou artérielles (hématomes compressifs) • Pneumothorax (sous clavier +++) • Malposition du KTc • Plaies nerveuses • Blessures des canaux lymphatiques • Perforations cardiaques (tamponnade) ```
28
Complications NP : liées au KTc
Obstruction du KTc (25%) • Rinçage • Fibrinolytiques • UROKINASE Thrombose veineuse profonde (10%) – C° la moins fréquente • Souvent latente • Rarement aiguë • Epuisement du capital veineux • Risques • Extension dans l’oreillette droite (< 3%), embolie du caillot (rare), surinfection du caillot (20%) • Traitement • Thrombolytiques (UROKINASE, STREPTOKINASE) • Ablation KTc si échec Fissuration de l’extrémité distale du KTC : Kit KTc de réparation Rupture du KTc • Risque d’embolie de KTc si rupture intra-vasculaire Embolie gazeuse • Lors de la pose, de l’ablation ou par injection d’air
29
Complications NP : complications biliaires
Plusieurs types • Sludge (50%), lithiase vésiculaire (22%), distension vésiculaire, lithiase de la VBP (4,5%) - Surtout si repos digestif/atteinte iléale (résection, iléite de Crohn) - Prévention : cholécystectomie, échographie, stimulation motricité : apports oraux • Stéatose - Accumulation de TG et AG - Carence en AGE, apports azotés insuffisants, malabsorption - Apports glucidiques prédominants -Régression à l’arrêt de la NP • Cholestase - Plus tardive (> J21) - Surtout en cas d’absence d’apport oral, de sepsis répétés, d’un grêle court avec résection iléale, MICI, pullulation bactérienne, résection ou exclusion colique, obstacle sur le grêle - Suralimentation/apports lipidiques excessifs (> 1 g/kg/jour) - Surcharges en aluminium et manganèse • Evolution souvent favorable mais risque de fibrose, puis cirrhose biliaire secondaire • Prévention - Limiter les infections néonatales, la pullulation bactérienne - Eviter l’excès calorique, l’apport excessif en glucides (max 1 /kg/h) - Stimulation de l’axe entéro-biliaire : alimentation orale DQP : stimulation de la cholérèse - Eviter la NE à débit continu sur 24h - Cyclisation de la NP - AUDC - Décontamination digestive - Cholécystectomie
30
Complications NP : osseuses
Diminution de la densité minérale osseuse • Fréquente (40-100% des adultes) • Tableau d’ostéomalacie, d’ostéopénie voire d’ostéoporose • Douleurs osseuses, fractures parfois spontanées, ++ souvent asymptomatique - Biologiquement : augmentation des PAL • Vitamine D et PTH souvent normales • Hypercalciurie fréquente - Ne pas la réduire à tout prix sous peine de réduire les apports en calcium - Physiopathologie • Pathologie sous-jacente • Manque d’activité physique • Acidose chroniques • Médicaments : héparine, CTC, diurétiques • Apports inadéquats • Toxicité : vitamine D… • Déficit en vitamine K • Balance calcique négative (apports insuffisants en calcium et phosphore) - Mais risque de précipitation ou néphrocalcinose • Apports protéiques excessifs (hypercalciurie) • Contamination des poches par l’aluminium • Exposition au fluor ``` - Traitement • Surveillance régulière de la DMO • Apports adéquats en calcium, vitamine D, phosphore • Surveillance du bilan phospho-calcique • BISPHOSPHONATES parfois ```
31
Complications de la NP : métaboliques
- Retard de croissance - Hyperglycémies : fréquente +++ • Etiologies - Débit glucidique trop élevé (> 1 g/kg/h) - Insulinorésistance (en cas d’infection, de stress, de CTC…) • Conséquences - Diurèse osmotique - HyperTG avec stéatose -Altération de la réponse immunitaire (augmentation du risque infectieux) • Hypoglycémie • Etiologiques - Arrêt brutal de la NP - Décroissance trop rapide en cas de cyclisation - Insulinothérapie non adaptée • Prévention : paliers en cas d’arrêt de la NP +++ en toute circonstance - Dextro à H1 du débranchement • Lipides • Apports insuffisants : carence en AGE et en vitamines liposolubles • Apports excessifs - Risque de SAM - Surcharge en AGE oméga 6  synthèse PG + leucotriènes pro-inflammatoires - Augmentation de la peroxydation des AGPI • Intolérance des émulsions lipidiques - Nausées, frissons, fièvre - Amélioration à l’arrêt ou à la baisse du débit • Hyponatrémie • Défaut d’apport en sodium (perte de poids, déshydratation, Na/K < 1) • Inflation hydrosodée si apports hydrosodés > besoins - Signes de surcharge/œdèmes, hémodilution • Hyperglycémie ou élévation importante de l’urée • Hypernatrémie • Apport de sel > eau (soif, Natriurèse > 1) • Hypokaliémie • Défaut d’apport si besoins augmentés - Douleurs, vomissements, fistules, dénutrition - Kaliurèse < 1 - Si kaliurèse > 1 : pertes rénales • Hyperkaliémie • Excès d’apport +++ • Hyperphosphorémie • Excès d’apport +++ avec diminution de l’excrétion urinaire, asymptomatique • Hypophosphorémie • Complication de la renutrition • Carence d’apport + transfert intra-cellulaire et utilisation intra-cellulaire • Symptomatique +++
32
Complications de la NP : rénales
* Silencieuses * Diminution du DFG * Diminution de la clairance à l’iohexol dans 33-50% des cas * Lithiases rénales : oxaliques
33
Complications de la NP : oralité
* Retardent voire empêchent le sevrage * Prévention * Toujours préserver des apports oraux * Eveil du goût * Favoriser les relations parents-enfants * Eviter les gestes iatrogènes * Psychomotricité + orthophonie +++
34
Devenir des enfants en NP au long cours
- Sevrage 52% - Décès 10% Qualité de vie - Globalement bonne - Contraintes : difficultés pour manger, se laver, scolarité, sport - Contraintes parentales : anxiété, stress, nuits, vacances, emploi