Mycologie : CM6 fin Ascomycètes Flashcards
Caractéristiques des Leotiomycètes et Pezizomycètes ?
- hyméniums ouverts en forme de coupe
- Présence de paraphyses entre les asques
- L’hyménium = l’apothécie
Parasitisme des Leotiomycetes ?
- Espèce Saprophyte ou
- Parasite des végétaux
Exemple de champignons de la sous classe des Leotiomycetes ?
- Botrytis cinerea
- Leotia lubrica
- Monilia fructigena
Caractéristiques de Monilia fructigena ?
- Espèce µscopique agent de la moniliose
- Parasite les fruits sucrés ( ex : cerise)
Caractéristiques de Leotia lubrica ?
- Macroscopique
- Aspect visqueux et élastique
- Chapeau à forme globuleuse, irrégulière, chiffonnée
- Toxique
Avec quel champignon peut ê confondu Leotia lubrica ?
Avec la chanterelle en tube
Caractéristiques de Botrys cinerea ?
Parasite de la vigne => aide ou gêne le développement de la plante
Intérêt de Botrytis cinerea ?
Si attaque du champignon sur raisin avec une pellicule déjà bien formée => C° des sucres à l’intérieur du grain => raisin avec une teneur en sucre très élevée => vins liquoreux
==> Pourriture noble
Impact négatif de Botrytis cinerea ?
Si le champignon attaque la vigne très précocement => rend raisin impropre à la consommation => influe sur la qualité du vin
==> Pourriture grise
Quels sont les ordres que l’on retrouve chez les Pezizomycètes ?
- Pezizales
- Tubérales
Caractéristiques des de l’ordre des pezizales et champignons qui en font partis ?
=> Coupes posées à même le sol
* Morilles (Morchella elata)
* Helvelles (Helvetta crispa
Caractéristiques de Morchella elata ?
- Chapeau composé de mini pezizes
- Aspect lacuneux, en éponge
- Chapeau et pied
creux + de couleurs différentes
Quand pousse les morilles ?
Printemps
Quand pousse les helvelles ?
Automne
Caractéristiques d’Helvetta crispa ?
Apothéose :
* Bcp - régulière
* Sous forme de plaques posé sur un pied lacuneux
Caractéristiques des champignons de l’ordre des tubérales + champignon appartenant à l’ordre ?
Elles sont refermées sur elle-même
=> Tuber melanosporum
Caractéristiques de Tuber melanosporum ?
- Sous terre : espèce hypogée
- Symbiotique
- Aspect global sphérique
- Verrues pyramidales
- Coloration noirâtre
- En coupe : aspect marbré => ascospores noirâtres et reste de hyménium = réseau blanchâtre
Quels sont tous les types d’hyméniums et leur caractéristiques ?
- Type cleisthothèce (Erysiphales +certains Sordariomycetes)
- Perithèce ascoloculaire : pas de paraphyse et un syst ouvert au sommet avec l’ensemble enfoncé dans le tissu
- Périthèce ascohyméniale (Sordariomycètes : Xylariales ou Hypocréales)
- Apothécie (Pezizomyctes : Helotiales, Pezizazes ou Tuberales) : forme
ouverte la + visible²
