Botanique : Dicotylédones Fabacées Flashcards
Autre nom des fabacées ?
Légumineuses
Classification des fabacées ?
- Dicotylédone
- Dialypétales caliciflores
- Ordre des Fabales
Quels sont les caractères généraux des fabacées ?
- Région tempérées, hémisphère nord
- Famille des légumes : 1 seul carpelle
- Fruit = gousse
- Famille très homogène → facile à reconnaitre
- Fleur zygomorphe (aspect papillon)
- 3 sous familles : mimosées, césalpinées, papilionacées
Caractéristiques de l’appareil végétatif des fabacées ?
- Herbacé+++, arbustive, arborescent, lianescent, grimpant
- Feuilles subdivisées en folioles
- Dernière feuille transformée en vrille
- Parfois épineux (ajoncs)
- Stipule à la base des feuilles
Rôle des vrilles des fabacées ?
Permet à l’appareil végétatif de s’enrouler sur un support
Quels sont les caractère d’évolution acquis par les fabacées ?
- Symbiose avec le rhizobium (bactérie)
- Mutualisme avec des fourmis
- Seismonastie
Qu’est-ce que la seismonastie ?
Capacité de mouvement → retractation des folioles en cas de choc, séisme …
Caractéristiques de la symbiose des fabacées avec le rhizobium ?
- Nodulation des racines
- Bactérie →fournit substrat azoté
- Plante → fournit des sucres
- Autotrophie vis à vis de l’azote
Comment se fait le mutualisme des fourmis et des fabacées ?
Plante utilise fourmis pour se protéger → fourmis utilise plantes pour s’abriter
Caractéristiques de l’appareil reproducteur des fabacées ?
- Fleur zygomorphe de type 5
- Calice gamosépale : calice avec 5S soudés
- Corolle zygomorphe : 5P caractéristiques
Organisation des fleurs des fabacées ?
Papilionacées :
* 1 étendard (pétale supérieur qui se soulève un peu)
* 2 ailes de chaque côté
* 1 carène (= 2P qui commencent à se souder)
=> Pollinisation entomophile
Comment les fabacées se sont adaptées à la pollinisation entomophile ?
Carène => permet l’accueil de l’insecte qui vient butiner => l’étendard bascule et pousse les étamines sur le dos de l’insecte => emmène le pollen à d’autres plantes
Caractéristiques de l’androcée des fabacées ?
10 E (5+5), plusieurs possibilités :
* Libres (rare)
* Soudées entre elles par leur filet : monadelphe (1 seul paquet, forme un tube)
* Soudées en 2 paquets (9E soudées + 1E libre) : diadelphe
Caractéristiques du gynécée des fabacées ?
- 1 Carpelle → une gousse
- Style en cor de chasse : le style de l’ovaire va venir s’enchâsser et prendre un aspect recourbé en cor de chasse
Quelles sont les différentes préfloraisons des fabacées ?
- Cas des papilionacées → préfloraison papilionacées
- Cas des césalpiniacées → préfloraison carénale
Caractéristiques de la préfloraison des papilionacées ?
- Carène en bas en 2 pétales
- Ailes sur les côtés
- Etendard au-dessus qui recouvre les autres pièces florales quand la fleur est fermée
Caractéristiques de la préfloraison des césalpiniacées ?
- L’étendard est à l’intérieur des autres pièces florales
- Les 2 ailes recouvrent l’étendard
- La carène (2 pétales) recouvre les ailes
Caractéristiques des gousses des fabacées ?
- Provient d’un seul carpelle
- 2 fentes de déhiscence : 1 ventrale, 1 dorsale, délimitant
2 valves
Quelles sont les variantes de gousses de fabacées ?
-Gousse qui se replie : astragale
-Gousse réduite à 2 graines : lentille
-Gousse paucisséminée indéhiscente : arachide (cacahuète)
-Gousse uniséminée (1 graine) indéhiscente : sainfoin
-Gousse lomentacée, indéhiscente : sophora
Caractéristiques des gousses lomentacées ?
Ces gousses se divisent au niveau des rétrécissements de part et d’autres des graines
Caractéristiques des graines des fabacées ?
Graines riches en amidon, en huile ou en protéines : Intérêt
alimentaire
Plante des Fabacées ayant un intérêt ornemental ?
- Cytise
- Acacia/mimosa
- Arbre de Judée
=> Espèce arborescente
Plante des fabacées a intérêt alimentaire ?
-Pois, lentille, haricot, soja
- Fourrage des animaux : trèfle, luzerne, vesce
-Engrais vert à rôle d’amendement des sols : vesce apport d’azote
Plante d’intérêt médicinal de la famille des fabacées
- Spartéine (alcaloïde du genêt à balais) : ocytocique
-Ésérine (fève de Calabar) : cholinergique
-Baume de tolu/du pérou : constituants de préparations en cosmétologie et dermatologie,
propriétés désinfectantes, antiparasitaires, bronchiques => risque allergisant - Glycyrrhizine (réglisse) racine : protège l’estomac, facilite la digestion
-Gommes : sève mucilagineuse : exsudat visqueux des arbres - Plantes à tanins (cachou) : propriétés digestives
