Botanique : Dicotylédones Labiacées

Question 1

Caractéristiques morphologiques des labiacées ?

Answer 1

• Superovariées tétracycliques
• Ovaire est en position supère
• 4 verticilles de pièces florales
• Gamopétales

Question 2

Caractéristiques générales des labiacées ?

Answer 2

• Plantes de régions tempérées et chaudes de l’hémisphère nord
• Adaptées aux régions sèches comme les garrigues => plantes xérophytiques
• Famille des plantes aromatiques
• Fleur zygomorphe simulant 2 lèvres (bilabiées)

Question 3

D’où vient l’odeur des plantes aromatiques des labiacées ?

Answer 3

Poches à essence à la surface des poils tecteurs épidermiques sur les tiges, les feuilles : quand on effleure ces poils, ils libèrent l’essence de leurs poches → odeur de la plante

Question 4

Appareil végétatif des Labiacées ?

Answer 4

• Plantes de petites tailles
• Annuelles ou vivace
• Arbrisseaux xérophytiques

Question 5

Quelles sont les caractéristiques d’adaptation à la sècheresse des labiacées ?

Answer 5

Sur la tige et les feuilles :
*
Tige quadrangulaires, renflements aux angles = poches à essence
* Feuilles opposées, décussées et angustifoliées

Question 6

Caractéristiques des feuilles angustifoliées ?

Answer 6

Etroites, simulant des épines, cela permet d’éviter la déperdition d’eau sous la chaleur et ampléxicaules

Question 7

Que signifie des feuilles ampléxicaules ?

Answer 7

Pas de pétiole, le limbe s’insère et enrobe directement la tige

Question 8

Caractéristiques de l’appareil reproducteur des labiacées ?

Answer 8

• Petites fleurs, regroupées en cyme contractée ou en épis
• Disposition des fleurs en spicastre : disposées en cercle autour de la tige
• Fleur complète de type 5 : tétracyclique
• Zygomorphe

Question 9

Formule florale des labiacées ?

Answer 9

5S 5P 4E 2C

Question 10

Caractéristiques du périanthe des labiacées ?

Answer 10

• Calice gamosépale, bilabié, svt persistant
• Calice 3/2 : 5 sépales se mettent par paquet de 3 et de 2, simulant 2 lèvres : 3/2
• Corolle gamopétale bilabiée : 2/3
• Variantes de corolles

Question 11

Que signifie une corolle 2/3 ?

Answer 11

2P dorsaux, 3P ventraux

Question 12

Que signifie un calice 3/2 ?

Answer 12

3 correspond
à la position dorsale, 2 à la position ventrale

Question 13

Caractéristiques de l’androcée des labiacées ?

Answer 13

• Didyname (2 E petites, 2 grandes E rejetées vers l’arrière) ; filets soudés à la corolle
• /!\ sauge : 2 E : au niveau des anthères de chaque étamine sont reliées par un connectif large = effet de balancier

Question 14

Rôle du balancier des étamines des labiacées ?

Answer 14

1 loge stérile (qui disparait ou équilibre) et 1 loge fertile
=> Quand un insecte vient butiner, il exerce un effet de levier qui fait basculer la loge fertile de l’anthère qui se rabat sur son dos

Question 15

Caractéristique du gynécées des labiées ?

Answer 15

• Ovaire supère
• Biloculaire
• 2 C contenant chacun 2 ovules
• Subdivision par une fausse cloison (après fécondation) : 4 logettes uniovulées
• Style gynobasique
• Disque nectarifère à la base des Carpelles

Question 16

Qu’est-ce qu’un style gynobasique ?

Answer 16

Le style part de la base de l’ovaire et non pas du dessus des carpelles

Question 17

Caractéristiques des fruits des labiacées ?

Answer 17

• Fruit schizocarpe : tétrakène (4 akènes) : réunion de 4 méricarpes
• Calice persistant et desséché

Question 18

Intérêts des labiacées ?

Answer 18

• Aromatiques, condiments, parfum
• Antiseptiques : terpènes => difficile à synthétiser
  /!\ Dangereuses pour les enfants /!\

Question 19

Caractéristiques / cas particulier du romarin ?

Answer 19

• Différentes caractéristiques des
  labiée : feuilles en aiguilles allongées et séchées suite à l’adaptation aux
  conditions de sècheresse optimisation de l’eau
• Style gynobasique
• Étamines par paires

Question 20

Cas particulier de la sauge ?

Answer 20

Seulement 2 étamines : adaptation à la pollinisation

Question 21

Caractéristiques du Stachys/épiaire (labiacées) ?

Answer 21

Inflorescence présentes en spicastre avec épis terminal d’inflorescence