matspjälkningssytemet - magsäck, magsaft och dess celler/enzymer

Question 1

magsäcken latin

Answer 1

ventriculus

Question 2

vart ligger venticulus

Answer 2

Ligger intraperitonealt i bukhålans övre vänstra del

Question 3

vad heter ingången till magsäcken

Answer 3

• Matstrupens inträde i magsäcken kallas cardia = den övre magmunnen

Question 4

vad heter öppningen som leder in i tolvfingertarmen?

Answer 4

pylorus = den neder magmunnen

Question 5

Den översta delen av magsäcken heter ?

Answer 5

Fundus: denna tar emot och lagrar maten

Question 6

• Delen nedanför fundus är ?

Answer 6

Corpus: största delen av magsäcken, här blandas maten med magsaft

Question 7

• Delen efter Corpus är?

Answer 7

Antrum: har ett särskilt väl utvecklat muskelskikt för effektiv blandning av magsäckens innehåll

Question 8

efter Antrum kommer?

Answer 8

pylorus ringmuskelns (nedre magmunnen): en bunt av cirkulär muskulatur och bindväv. Fungerar som en slutarmuskel och reglerar överföringen av magsäckens innehåll till tarmen

Question 9

vilken celluppbyggnad har magsäcken?

Answer 9

• Magsäckens insida är beklädd med enskiktat cylinderepitel
• Slemhinnan i magsäcken är veckad
• Den innehåller också fördjupningar som kallas för kryptor
• I fundus och corpus består kryptorna av tre celltyper som producerar magsaften

Question 10

vilka celler består kryptorna av?

Answer 10

1. Mucinproducerande celler
2. Parietalceller
3. Huvudceller
4. G-celler (endokrina celler)

Question 11

vilken typ av nedbrytning sker i ventriculus

Answer 11

När maten är i magsäcken sker det både en mekaniskt (med hjälp av kraftiga blandningsrörelser) och en enzymatisk nedbrytning (med hjälp av enzymer som börjar bryta ned proteiner)

Question 12

hur mycket magsaft produceras varje dag?

Answer 12

2 L magsaft

Question 13

vad finns i magsaften

Answer 13

• Saltsyra (HCI)
• Pepsinogen
• Slem (mucus)
• Intrinsic factor
• Vatten

Question 14

vilka celler producerar saltsyra och vad gör saltsyran?

Answer 14

pariatalceller

Gör att det blir surt i magsaften vilket då gör maten sur – pH kommer vara 2–3. Detta är bra för att bryta ned patogena organismer, samt att detta kommer aktivera proteinspjälkande ämnen.

Question 15

vilka celler producerar pepsinogen och vad gör pepsinogen?

Answer 15

huvudceller.

Detta är inaktivt. När den tar sig ut i magsaften och blandas med saltsyran kommer det att omvandlas till pepsin och bli aktivt. Dessa kan då börja spjälka protein. Anledningen till att det frisätts inaktivt är för att den inte ska spjälka ens egna proteiner utan bara de proteinerna i magsaften.

Question 16

vilka celler prosucerar mucus?

Answer 16

slemproducerande celler

För glidmedel och för att skydda slemhinnans yta. I slemmet finns vätekarbonat som höjer pH i en vätska. Detta gör att det inte är lika surt längs med slemhinnan.

Question 17

vilken cell producerar Intrinsic factor

Answer 17

produceras av parietalceller.

Nödvändig för att vi ska kunna absorbera vitamin B12.

Denna binder till intrinsic faktor som sen transporteras till tunntarmen.

Om detta saknas blir det lätt brist på vitamin B12.

Detta är viktig för celldelning t. ex vid hemotopoesen. Brist på B12 kan leda till anemi.

Question 18

vad reglerar magsaftsproduktionen

Answer 18

• Nerver och hormoner
• I kryptorna finns celler som producerar hormonerna:
• Gastrin = produceras av G-celler. Stimulerar saltsyra och kontraktioner av väggen
• Histamin = produceras av ECL- celler. Stimulerar också saltsyraproduktionen

Question 19

vad stimulerar Pariatalcell att bilda saltsyra

Answer 19

• Acetylkolin
• Gastrin
• Histamin

För att paritalcellerna ska producera saltsyra måste dessa stimulera samtidigt

stimuleringen gör att cellens protonpumpar frisätter vätejoner

vätejoner binds då med kloridjoner och bildar saltsyra = HCI

Question 20

vart finns acetylkolin

Answer 20

både i Eteriska nervsystemet (ENC) och parietala nervsystemet (PNS)

• Frisätts vid smaken av mat, tanken på mat, synen på mat OSV

Question 21

vad gör Gastrin utöver att stimulera pariatalceller

Answer 21

Utöver parietalceller kan de även binda in i ECL-cellerna

detta gör att dem frisätter histamin.

Question 22

vad stimulerar huvudceller att frisätta pepsinogen?

Answer 22

behöver stimuleras av acetylkolin (antingen från N.vagus eller eteriska nervsystemet) för att frisätta pepsinogen

saltsyran kommer även stimulera frisättningen av pepsinogen

Question 23

vad stimulerar Mucinproducerande cell att frisätta mucin?

Answer 23

• acetylkolin (antingen från n.vagus och ENC)
• föda som kommer ner i magsäcken
• lokal stimulering av prostaglandiner

Question 24

vad är kymus?

Answer 24

när bulus kommer ned i magsäcken

Question 25

hur tar sig kymus från ventrikulus till tolvfingertarmen

Answer 25

i magsäckens glatta muskulatur pågår ständigt rytmiska kontraktioner för att blanda föda och magsaft

de peristaltiska kontraktionerna startar i fundus där det finns specialiserade glatta muskelceller som bildar spontana aktionspotentialer

dessa utlöses med ca 20 sekunders mellanrum

kontraktionerna blir starkare och starkare ju längre ner i magsäcken aktionspotentialerna fortplantar sig

när kontraktionsvågen når Pylorus ringmuskeln drar den ihop sig. Därmed stoppas överföringen av kymus till tunntarmen

med jämna mellanrum uppstår en kraftigare kontraktion, vilket gör att födan pressas ut till den första delen av tunntarmen = tolvfingertarmen

Question 26

tolvfingertarmen på latin

Answer 26

duodenum

Question 27

vad stimulerar överföring av kymus till duodenum?

Answer 27

• kraftiga kontraktioner
• reflexer i det eteriska nervsystemet
• ökad parasympatisk aktivitet

mekanismer som stimulerar kommer främst från magsäcken

Question 28

vad hämmar överföringen av kymus till duodenum

Answer 28

• reflexer i ENC
• hormonerna CCK och sekretin
• ökas sympatisk aktivitet

mekanismer som hämmar kommer främst från tunntarmen

Question 29

hur långt tid tar det för att en måltid ska ha tömts från ventriculus till duodenum

Answer 29

ca 4 timmar