matspjälkningssytemet - grundläggande anatmoni

Question 1

består av ett enda långt muskelrör
vilka delar ingår
början -slut?

Answer 1

1. Munhåla - cavum oris
2. Svalg - farynx
3. Matstrupen - Esofagus
4. Magsäcken - ventriculus
5. Tunntarmen - intestinum tenue
6. Tjocktarmen - intestinum crassum
7. Ändtarmen -

Question 2

vilka körtal ingår också i systemet

Answer 2

1. Spottkörtlar – enzymer
2. Bukspottkörteln – enzymer
3. Levern – enzymer

Question 3

vad är funktionen

Answer 3

• Ingestion – intag av föda
• Digestion – mekanisk och enzymatisk sönderdelning av föda
• Propulsion – transport av föda med hjälp av rörelser i tarmen (glatta muskelceller)
• Sekretion – utsöndring av vätskor
• Absorption – upptag av organiska ämnen, mineraler, vitaminer och vatten
• Defekation – tömning av tarm (kostfibrer – det vi inte kan absorbera)

Question 4

uppbyggnad av vävnaden

Answer 4

Varierar i diameter men alla har samma lager

Från innersta lagret (mot lumen till yttersta

• Slemhinna (tunica mucosa)
• Skiktet under slemhinnan (tunica submucosa)
• Muskelskikt (tunica muscularis externa)
• Vätskeproducerande skiktet (tunica serosa)

Question 5

tunica mucosa (slemhinnans) funktion/uppbyggnad

Answer 5

• Fungerar som barriär mellan maten och kroppens inre miljö
• Epitelceller, äta cellförbindelser (oftast ett lager)
• Innehåller sekret som gör att maten glider, har även enzymer som spjälkar
• Tillverkar även endokrina hormoner som ger en parakrin verkan i tarmlumen

Question 6

Tuncia submucosa funktion/uppbyggnad

Answer 6

• Består av ett tjockare binvävsskikt som innehåller blodkärl, lymfkärl, och ett närverk av nervceller som ingår i tarmens eget nervsystem
• Eteriska nervsystemet: reglerar sekretion och blodflöde
• Men även parasympatiska och sympatiska nervfibrer är innerverade här

Question 7

Muskelskiktet funktion/ uppbyggnad

Answer 7

• Den glatta muskulaturen i tarmen är ordnade i två skikt
• Ett inre, cirkulärt skikt
• Ett yttre, längsgående skikt
• Dessa drar ihop sig på två olika sätt
• När den längsgående kontraherar kommer det göra att tarmen blir kortare
• När den cirkulära kontraherar kommer det göra att diametern blir mindre
• Detta gör att maten blandas och att det rör sig framåt
• Består av nervceller från det enteriska nervsystemet, vilket kan påverka den glatta muskulaturen (ihop med det autonoma nervsystemet)

Question 8

Tunica serosa uppbyggnad/funktion

Answer 8

• Tunn bindvävshinna som är beklädd med ett en skiktat platta epitelceller
• I bukhålan benämns denna vävnadstruktur som peritoneum (bukhinnan). Här är denna hinna en vätskeproducerande (serös) hinna
• Denna hinna fuktar organens yta så att organen i bukhålan kan glida friktionsfritt mot varandra
• Från hinnans blodkärl utsöndras varje dygn ca 7 L vätska till bukhålan, och lika mycket återförs till blodet

Question 9

Bukhålan uppbyggnad

Answer 9

• Bukhålan är det hålrummet mellan diafrgman och bäckenbenet
• Det mesta av mag-tarmkanalens samt lever, gallblåsa, pancreas är i buken
• Bukhålans insida och många av bukens organ är beklädda av bukhinnan (peritoneum)
• De organ som helt ansluts av bukhinnan sägs ligga intraperitonealt
• De organ som delvis har tryckts in mot bukhinnan och därför befinner sig bakom den sägs ligga retropreitonealt

Question 10

hur är Bukhinnan uppbyggd

Answer 10

• Det inre bladet: peritoneum viscerale
• Det yttre bladet: peritoneum parietale
• Mellan dessa finns en vätskefyllt rum: peritoneum hålan

Question 11

vad är Omentum Majus

Answer 11

lager av fett som är över peritoneum

den innehåller rikligt med adipocyter (energiförråd)

Question 12

hur sker blodförsörjningen till Buken ?

Answer 12

Bukorganen tar emot arteriellt blod via tre grenar från aortan

Truncus coeliacus = leder syrerikt blod till lever, mjälte, magsäck och bukspottkörtel

Arteria mesenterica superior = leder syrerikt blod till tarmarna

Ateria mestenterica inferior = leder syrerikt blod till tarmarna

Question 13

vad händer med det venös blodet från mag-tarmkanalen ?

Answer 13

Venöst blod från mage och tarmen kommer från kapillärnätet runt tunntarmen att samlas i vena porta, som går till levern inte hjärtat, där kommer det dela upp sig i ett nytt kapillärnät.

Question 14

vad är ett portakretslopp

Answer 14

Två kapillärnät efter varandra

vena porta

Question 15

vad är speciellt med leverns blodförsörjning?

Answer 15

Levern får alltså både syrerikt blod från Truncus coeliacus och syrefattigt blod från Vena porta.

Det venösa blodet är syrefattigt men mycket näringsrikt, därav åker den till levern

Question 16

vad är munhålans (cavum oris) del i sysytemet

Answer 16

Munhålan – cavum oris

• Både mekaniskt och enzymatisk bearbetning av födan
• Den mekaniska bearbetningen sker med hjälp av tänder, tunga och kindernas muskler
• Avsikten med detta är att forma en lätt svald tugga (bolus) med hjälp av det saliv som utsöndras till munhålan när vi tuggar.

Question 17

cavum oris anatomi?

Answer 17

• Den hårda gommen: Patalum durum (precis bakom tänderna)
• Den mjuka gommen: palatum Molle (bakom den hårda)
• tungan: Lingua
• kindernas muskulatur
• Under Palatum molle: gombenet = Uvula palatina

Question 18

vad gör Palatum molle och Uvula palatina

Answer 18

Dessa två ser till att maten inter åker ner i svalget medan vi tuggar

Question 19

hur är munhålans slemhinna

Answer 19

Slemhinnan i munhålan består av fler skiktat plattepitel’

Detta för att den ska kunna tåla en viss mekanisk påfrestning

Den finns även små spottkörtlar i munhålans slemhinna som konstans fuktar tänder och munhåla med sekret

Question 20

vilka är de tre stora spottkörtlarna

Answer 20

1. Glandual parotis = den största (framför örat)
2. Glandula submandibularis = i underkäken
3. Glandula sublingualis = under tungan

• Dessa frisätter 1–2 liter per dygn
• Ökar när vi äter

Question 21

vad innehåller salvi

Answer 21

• Vatten (mer än 90%)
• Joner (Na+, CI- och vätekarbonatkoner) – pH i munnen är neutralt pga vätekarbonatjoner. Utan denna skulle vi bli mycket sura i munnen
• IgA-antikroppar – håller ner bakteriemängden
• Amylas: påverkar spjälkningen av kolhydrater. Enzymatisk spjälkning av stärkelse
• Lysosym: spjälkar bakterier
• Glykoproteiner (mucin): ger saliven dess slemmiga struktur. För födan lätt svalt

Question 22

vad ökar minskar saliv produktion?

Answer 22

• En ökad aktivitet i det parasympatiska nervsystemet kommer öka salivproduktionen
• Detta kan ske när man är hungrig samt precis innan man ska kräkas
• En ökad aktivitet av sympatikus hämmar salivproduktionen

Question 23

hur fungerar Sväljningsreflex

Answer 23

• Sväljningsreflexen utlöses då bolus medvetet pressas mot receptorer i gomspenen (uvula), Gombågar och bakre svalgväggen
• Då skickas impulser till reflexcentrum som finns i medulla oblongata
• När den medvetna sväljningen har påbörjats kan man inte ångra sig, utan sväljningsreflexen fullföljs alltid
• (Det finns ett sätt att häva en sväljning: genom hosta upp den)
• Ringformig muskulatur trycker ner tuggan och den längsgående muskulaturen lyfter upp svalget
• Gomspenen och mjuka gommen stänger vägen upp till näshålan cava nasi) medan struplocket (epiglottis) strängar vägen till luftstrupen.

Question 24

Matstrupen – Esofagus uppbyggnad

Answer 24

• Ungefär i höjd med struphuvudets ringbrosk övergår farynx till matstrupen
• I brösthålan passera matstrupen bakom luftstrupen och bakom hjärtat
• Den fortsätter sedan ned genom ett hål i diafragman ner i magsäcken

Question 25

hur kommer bolus ned i matstrupen och hur passerar bolus genom matstrupen

Answer 25

Matstrupen är normaltsett sammanfallen (det är inte ett öppet rör) efter att en bolus passerar svalget stängs den översta slutmuskelaturen i matstrupen

Sväljcentrum utlöser en peristaltisk kontraktionsvåg i muskelskiktet i matstrupen – maten pressas ner mot magsäcken

Kontaktionsvågen genom matstrupen varar i 8-10 sekunder innan den når magsäcken

Question 26

vad finns i mecenteriet

Answer 26

här går blodkärl, lymfkärl och nerver till buken

Question 27

vilka två huvudrörelser sker i mag-tarmkanalen?

Answer 27

peristaltik: föra innehållet fram
segmentering: delar upp

Question 28

vilka delar av bukens organ ligger retroperitonealt

Answer 28

duodenum och pancreas