Jura Flashcards
1
Q
Gröna Druvsorter i Jura?
A
Savagnin
Chardonnay
2
Q
Blå Druvsorter i Jura?
A
Pinot Noir
Poulsard
Trousseau
3
Q
Appellationer i Jura?
A
Cotes du Jura ( täcker hela Jura) Arbois L´Etoile Cremant du Jura Chateau Chalon Marvin du Jura
4
Q
Vad är Chateau Chalon känd för?
A
Vin Jaune
5
Q
Vilken Druvsort för Vin Jaune?
A
Savagnin
6
Q
Vad är vin Jaune?
A
Lagras minst 6 år och 3 månader på fat utan toppas upp
Bildar Voile, liknar Sherry flor, utvecklar Sotolon, drag av Curry
7
Q
Vad är Macvin?
A
Vin de liqueur
Musten lagras ett år på fat och blandas sedan med 1 del Marc du Jura per 2 delar must
