II partie 4 : D’ENTRETIEN DES LOCAUX ET DES MATÉRIELS Flashcards
produits - évaluer - organiser - salissures - technique - matériel - surfaces - dosage
-1.1.1 LES RÈGLES DE NETTOYAGE
Pour bien nettoyer une surface, il faut :
* savoir ………. son travail (avant et pendant) ;
* savoir identifier les ……….. ;
* connaitre les ………. à entretenir ;
* connaitre le ……….. ;
* connaitre les ………… et leur ………. ;
* choisir la bonne ………. ;
* savoir ………… la qualité de son travail.
1.1.1 LES RÈGLES DE NETTOYAGE
Pour bien nettoyer une surface, il faut :
* savoir organiser son travail (avant et pendant) ;
* savoir identifier les salissures ;
* connaitre les surfaces à entretenir ;
* connaitre le matériel ;
* connaitre les produits et leur dosage ;
* choisir la bonne technique ;
* savoir évaluer la qualité de son travail.
1.1.1 LES RÈGLES DE NETTOYAGE
quelles sont les elements / bases a connaitre pour le nettoyage ?
1.1.1 LES RÈGLES DE NETTOYAGE
Pour bien nettoyer une surface, il faut :
* savoir organiser son travail (avant et pendant) ;
* savoir identifier les salissures ;
* connaitre les surfaces à entretenir ;
* connaitre le matériel ;
* connaitre les produits et leur dosage ;
* choisir la bonne technique ;
* savoir évaluer la qualité de son travail.
1.1.1 LES RÈGLES DE NETTOYAGE
pour quelles raisons il est important de bien nettoyer, qu’est ce que le nettoyage apporte ?
Le nettoyage des locaux et des matériels permet :
* d’obtenir une propreté visuelle, c’est-à-dire une absence de salissures adhérentes et non adhérentes sur une surface ;
* de maintenir une bonne hygiène dans les locaux ;
* d’influencer directement la santé, le bien-être et la qualité de vie du personnel et des enfants ;
* de maintenir en bon état les locaux et les équipements.
1.1.1 LES RÈGLES DE NETTOYAGE
quels sont les 3 principes / regles dans l’ordre du nettoyage
Il est impératif de respecter les principes suivants :
* travailler de haut en bas ;
* travailler du plus propre vers le plus sale ;
* travailler du fond de la salle vers la porte de sortie.
LA RÉUSSITE D’UN NETTOYAGE DÉPEND :
quels sont les 4 elements a prendre en compte dans le nettoyage qui nous obligeront a l,adapter en fonction de….
LA RÉUSSITE D’UN NETTOYAGE DÉPEND :
* de la nature des salissures ;
* de la nature des surfaces ;
* du plan des locaux ;
* de la fréquence du nettoyage.
LA NATURE DES SALISSURES
donner des exemples de salissure
qu,appelle t on des salissure adherentes et non adherentes
LA NATURE DES SALISSURES
Les salissures peuvent être non adhérentes (poussière, graviers…), ou adhérentes (taches…).
Elles peuvent être :
- d’origine organique : salissures d’origine animale, végétale ou humaine (huile, graisse, sang, urine…) ;
- d’origine minérale : salissures formant une pellicule sur les surfaces (tartre,rouille…).
LA NATURE DES SURFACES
que faut-il observer pour adapter le nettoyage , au niveau des surface
LA NATURE DES SURFACES
Il faut observer :
- le degré d’adhérence des salissures sur une surface ;
- sa résistance aux produits choisis pour le nettoyage ;
- sa résistance aux agressions quotidiennes (passage fréquent).
LE PLAN DES LOCAUX
le nettoyage des locaux est conditionné par quoi au niveau du plan des locaux
LE PLAN DES LOCAUX
Le choix de la technique de nettoyage est conditionné par :
* la superficie de la salle ;
* son organisation (espace en longueur, présence de recoins…) ;
* son encombrement (présence de mobilier) ;
* sa fréquentation (passage faible ou élevé).
LA FRÉQUENCE DU NETTOYAGE
expliquer les differents type de nettoyage en fonction de sa fréquence
LA FRÉQUENCE DU NETTOYAGE
L’ENTRETIEN JOURNALIER
L’entretien journalier se pratique quotidiennement, ce qui nécessite des techniques rapides.
L’ENTRETIEN HEBDOMADAIRE
L’entretien hebdomadaire se pratique une fois par semaine et permet d’effectuer des opérations plus longues.
L’ENTRETIEN « À FOND »
L’entretien « à fond » permet de nettoyer une salle dans sa totalité (murs, portes, menuiserie, vitres…).
1.1.3 LE CERCLE DE SINNER
qu’est ce que le cercle de sinner
quels sont les parametres présentés dans le cercle de sinner
1.1.3 LE CERCLE DE SINNER
Pour réaliser un nettoyage efficace, il faut tenir compte de quatre paramètres représentés dans le cercle de Sinner.
L’action chimique
C’est l’action du produit sur les salissures.
Le temps
C’est la durée nécessaire au produit pour être efficace sur les salissures.
La température
La température de l’eau va influer sur l’action du produit.
L’action mécanique
C’est l’action portée par le matériel ou la personne chargée de l’entretien, qui engendre un frottement sur les salissures.
1.2 L’ORGANISATION DU TRAVAIL
quels sont les questions a se poser dans l’organisation des tâches qui permettent de prioriser notamment le nettoyage
1.2 L’ORGANISATION DU TRAVAIL
il est nécessaire d’organiser les tâches, notamment dans l’entretien. Pour organiser une tâche, il faut répondre à 5 questions.
Quoi, quand, où , comment , pourquoi, par qui ? (QQOCPQ)
nettoyage des locaux QQOCPQ
comment analyse-t-on une decision / une tache de nettoyage a realiser
quels elements precisement sont calcules ?
**Pour l’entretien des locaux :
* Quoi ? Quelle est la nature de l’activité ?
* Pourquoi ? Quel est l’intérêt de cette activité ?
* Quand ? A quel moment l’organiser ?
* Où ? Où l’organiser ?
* Comment ? Avec quel matériel et par quelle méthode l’organiser ?
* Qui ? Quelle personne sera chargée de l’activité ?
— (TRAVAIL / BESOIN ) x (fonction +encombrement +superficie + circulation) - (TB) x (fes²c)
Donc analyser une tâche, c’est à la fois analyser le travail et les besoins du service.
Une collectivité d’enfants comprend de nombreux locaux. Ils sont différents par leur fonction, leur superficie et leur encombrement, ainsi que leur densité de circulation.
Il faut déterminer les lieux et les objets à entretenir dans les différents services. Il faut répertorier le matériel, il doit être entretenu en considérant les éléments à nettoyer et leur degré de salissure donc le degré et le rythme de nettoyage.
Exemple, pour les couloirs un nettoyage de fond est nécessaire, pour les meubles, un entretien courant est suffisant.
– degre de salissure x rythme de nettoyage = entretien
IA - 1.2 L’ORGANISATION DU TRAVAIL
Quel est l’objectif principal de l’analyse d’une tâche à réaliser dans le contexte du nettoyage et de
IA - 1.2 L’ORGANISATION DU TRAVAIL
Quelle est la bonne pratique pour nettoyer les locaux dans un contexte de petite enfance ?
Réponse : Nettoyer régulièrement les surfaces et les objets, utiliser des produits de nettoyage adaptés et sécuritaires, et s’assurer de bien rincer et sécher les surfaces pour éviter les accidents et les infections.
IA - 1.2 L’ORGANISATION DU TRAVAIL
Comment organiser le travail pour assurer un nettoyage efficace et sécuritaire dans un contexte de petite enfance ?
Réponse : Planifier le nettoyage en fonction des besoins et de la fréquence d’utilisation des locaux, attribuer des tâches claires et précises, utiliser des équipements et des produits de nettoyage adaptés, et s’assurer de la formation et de la supervision du personnel pour garantir un nettoyage efficace et sécuritaire.
1.2 organisation de travail
Où - Pourquoi
donner des exemple de question q se poser qui repondront a partir du lieu
OÙ - POURQUOI
Donc analyser une tâche, c’est à la fois analyser le travail et les besoins du service.
Une collectivité d’enfants comprend de nombreux locaux. Ils sont différents par leur fonction, leur superficie et leur encombrement, ainsi que leur densité de circulation.
Il faut déterminer les lieux et les objets à entretenir dans les différents services. Il faut répertorier le matériel, il doit être entretenu en considérant les éléments à nettoyer et leur degré de salissure donc le degré et le rythme de nettoyage.
Exemple, pour les couloirs un nettoyage de fond est nécessaire, pour les meubles, un entretien courant est suffisant.
Les questions suivantes doivent se poser :
* Est-ce un lieu de passage ? (couloir, hall d’entrée) ;
* Est-ce un lieu d’hygiène strict ? (biberonnerie, cuisine, infirmerie) ;
* Est-ce un lieu de séjour ? (salle de jeux, dortoirs) ;
* taille ; Est-ce un grand ou un petit local ?
* Le local est-il encombré de meubles ou d’objets divers ?
1.2 organisation de travail
QUAND
A quel **…….?? ** faut-il nettoyer les lieux et les objets de service et lesquels ?
Il faut donc étudier le??? ** des locaux, l’entretien étant recommandé dans la mesure du possible en l’??** des enfants :
par exemple,
- les bureaux, les sanitaires et les salles de jeux seront nettoyés le **??? ** avant l’arrivée des usagers et le **??? ** après leur départ,
- les dortoirs pourront être nettoyés en milieu de ??? lorsque les enfants sont dans la salle de jeux,
- les locaux dits « à hygiène stricte » (cuisine, infirmerie) seront entretenus ???? chaque utilisation.
QUAND
A quel moment faut-il nettoyer les lieux et les objets de service et lesquels ?
Il faut donc étudier le** planning d’occupation** des locaux, l’entretien étant recommandé dans la mesure du possible en l’absence des enfants :
par exemple,
- les bureaux, les sanitaires et les salles de jeux seront nettoyés le matin avant l’arrivée des usagers et le soir après leur départ,
- les dortoirs pourront être nettoyés en milieu de matinée lorsque les enfants sont dans la salle de jeux,
- les locaux dits « à hygiène stricte » (cuisine, infirmerie) seront entretenus après chaque utilisation.
1.2 organisation de travail
QUAND
………….. quel est le meilleur moment en general pour proceder au nettoyage
par exemple,
- les bureaux, les sanitaires et les salles de jeux seront nettoyés seront nettoyes quand ?
- les dortoirs idem
- les locaux dits « à hygiène stricte » (donner des exemples) seront entretenus quand
QUAND
A quel moment faut-il nettoyer les lieux et les objets de service et lesquels ?
Il faut donc étudier le** planning d’occupation** des locaux, l’entretien étant recommandé dans la mesure du possible en l’absence des enfants :
par exemple,
- les bureaux, les sanitaires et les salles de jeux seront nettoyés le matin avant l’arrivée des usagers et le soir après leur départ,
- les dortoirs pourront être nettoyés en milieu de matinée lorsque les enfants sont dans la salle de jeux,
- les locaux dits « à hygiène stricte » (cuisine, infirmerie) seront entretenus après chaque utilisation.
1.2 organisation de travail
COMMENT ET QUI
lister le materiel d’entretien
qui decide de qui nettoie ?
COMMENT ET QUI
Il faut ensuite évaluer comment et qui va nettoyer, c’est-à-dire évaluer les moyens de nettoyage mis à disposition. Il faut regrouper le matériel nécessaire au nettoyage :
- sacs poubelles ;
- gants ;
- blouse ou tablier ;
- produits d’entretien…
- Qui ? Cela relève du responsable de service qui déterminera avec son équipe qui fait quoi, où, comment, quand…
Quels sont les lieux dits “ à hygiène stricte” ? (plusieurs réponses)
La salle de jeux
Les sanitaires
cuisine
L’infirmerie
cuisine
L’infirmerie
Marion doit organiser différentes tâches de travail en arrivant dans la structure dans laquelle elle est salariée.
Voici une liste de tâches qu’elle doit réaliser :
nettoyer les lavabos ;
nettoyer les WC ;
laver les vitres ;
dépoussiérer les hauts des meubles ;
nettoyer les plinthes du local et laver les sols ;
nettoyer les portes.
Classez ces tâches par ordre chronologique.
WC.
Dépoussiérage du haut des meubles.
Portes (nettoyage du haut vers le bas).
Lavabos.
Plinthes du local et sol.
Les vitres.
WC. → 6,
Dépoussiérage du haut des meubles. → 2,
Portes (nettoyage du haut vers le bas). → 3,
Lavabos. → 5,
Plinthes du local et sol. → 4,
Les vitres. → 1
Quels principes de base de nettoyage est-il impératif de respecter ? (3 réponses)
a.travailler du fond de la salle vers la porte de sortie.
b.travailler de la porte de sortie vers le fond de la salle.
c.travailler de haut en bas
d.travailler du plus propre vers le plus sale
e.travailler de bas en haut
f.travailler du plus sale vers le plus propre
Les réponses correctes sont :
travailler de haut en bas,
travailler du plus propre vers le plus sale,
travailler du fond de la salle vers la porte de sortie.
Les salissures peuvent être de deux origines : organique ou minérale.
Question 3Veuillez choisir une réponse.
Vrai
Faux
Elles peuvent être :
◗ d’origine organique : salissures d’origine animale, végétale ou humaine (huile, graisse, sang, urine…) ;
◗ d’origine minérale : salissures formant une pellicule sur les surfaces (tartre, rouille…).
La réponse correcte est « Vrai ».
IA - 1.2 organisation du travail
Qu’est-ce que l’entretien journalier ?
Réponse : L’entretien journalier est un nettoyage quotidien qui nécessite des techniques rapides.