Hoofdstuk 6 - Mens en milieu

Question 1

Wat is een monocultuur?

Answer 1

Akkerbouwers hebben vaak grote akkers, waarop ze maar één soort voedingsgewas verbouwen. Dat heet monocultuur

Question 2

Wat zijn de voordelen van een monocultuur?

Answer 2

1. Efficiënter
2. Gemakkelijker in te zaaien, te onderhouden en te oogsten
3. Minder landbouwmachines nodig voor de boer

Question 3

Wat is intensieve veehouderij of bio-industrie?

Answer 3

Het houden van een soort dier als veehouder.

Hierdoor hoef je de stallen maar op 1 manier in te richten en heb je ook maar voer en verzorging voor 1 diersoort nodig

Question 4

Welke twee soorten mest heb je?

Answer 4

Dierlijke mest: poep en plas van dieren

Kunstmest: witte korrels met mineralen erin.

Met mest kunnen akkerbouwers de opbrengst van hun akkers verhogen. In mest zitten mineralen voor de groei van planten op het land.

Question 5

Wat gebruiken veehouders om hun opbrengst te verhogen?

Answer 5

Krachtvoer.

Dat is voer met extra eiwit en mineralen. Door het gebruik van krachtvoer groeien de dieren sneller.

Question 6

Wat is een plaag?

Answer 6

In een monocultuur staan de planten dicht bij elkaar. Insecten, schimmels of bacteriën kunnen zich dan snel vermeerderen.

Ook onkruid kan een plaag worden. Door plagen ontstaat er schade en ziekte bij de planten. Daardoor heeft de boer een lagere opbrengst.

Question 7

Wat gebruiken akkerbouwers om plagen te bestrijden?

Answer 7

Gewasbeschermingsmiddelen.

Dat zijn giftige stoffen die de plaagorganismen doden.

Question 8

Hoe zorgen veehouders dat ze uitbraken/plagen voorkomen?

Answer 8

Een goede hygiëne
Inentingen

Dieren in de intensieve veehouderij leven op een klein oppervlak. De kans dat ze elkaar besmetten met ziekten is daardoor groot.

Question 9

Wat is fokken?

Answer 9

Het kruisen van rassen om bijvoorbeeld koeien te krijgen die meer melk geven

Question 10

Wat is veredeling?

Answer 10

Het kruisen van rassen bij planten en dieren om betere eigenschappen te krijgen.

Question 11

Wat is een mestoverschot?

Answer 11

Op moderne veeteeltbedrijven ontstaat meer mest dan de boer nodig heeft voor de bemesting van weilanden en akkers: er is een mestoverschot.

Question 12

Wat is overbemesting?

Answer 12

Als een boer te veel mest over het land verspreid, spreek je van overbemesting. Hierdoor komen er meer mineralen in de grond dan de planten op de akker nodig hebben.

Question 13

Wat is vermesting?

Answer 13

De overtollige mineralen uit overbemesting zakken met het regenwater diep in de grond en komen zo in het grondwater terecht. Via het grondwater verspreiden de mineralen zich naar kwetsbare natuurgebieden en naar sloten, rivieren en meren. Dit noem je vermesting.

Question 14

Wat zijn de twee problemen van vermesting?

Answer 14

1. Door de extra mineralen gaan sommige soorten planten zich heel snel vermeerderen
2. Door vermesting van het water ontstaat waterbloei

Question 15

Wat is gifophoping?

Answer 15

Als gif lang in de bodem blijft zitten, kunnen planten het gif opnemen.

Dieren die de planten eten, krijgen het gif ook binnen. De gifstoffen worden vaak opgeslagen in het vetweefsel of in de lever van dieren.

Het gif dat in die dieren zit, wordt weer doorgegeven aan roofdieren.

Aan het einde van de voedselketen ontstaat zo gifophoping. Organismen aan het einde van de keten krijgen zoveel gif binnen, dat ze doodgaan.

Question 16

Welke regels gelden voor boeren voor het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen?

Answer 16

1. De middelen moeten selectief zijn.

Dit houdt in dat ze zo veel mogelijk alleen de organismen die de plaag veroorzaakt doden

2. Ze moeten biologisch afbreekbaar zijn.

Dit houdt in dat bacteriën en schimmels het middel moeten kunnen afbreken. Daardoor blijft het gif niet lang in de bodem zitten