Control de microorganismos Flashcards

1
Q

Esterilización

A
  • procedimiento físico o químico que destruye toda vida microbiana (incluyendo esporas) en materiales y objetos inanimados
  • nivel de acción antimicrobiano + alto
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2
Q

Desinfección

A

destinado a la eliminación de prácticamente todos los microorganismos patógenos, excepto formas esporuladas o algunos virus en objetos inanimados

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3
Q

antisepsis

A

se utilizan agentes químicos para impedir la infección de piel, mucosas u otros tejidos en los seres vivos
los antisépticos provocan la muerte de la mayoría de los microorganismos patógenos

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4
Q

sanitización

A
  • mediante lavado mecánico o el uso de agentes químicos se logra reducir el número de patóngenos que hay en un objeto hasta alcanzar niveles aceptables para la salud
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5
Q

agentes físico calor

A
  • métodos más usados, económicos y fáciles de controlar
  • la totalidad de los microorganismos son sensibles a este método
  • la muerte microbiana depende también del tiempo de exposición
  • tiempo térmico: indica el tiempo mínimo que se requiere para provocar la muerte de una suspensión microbiana a una T° y en un medio determinado
  • genera desnaturalización de proteínas por coagulación
  • ruptura de DNA y pérdida de la integridad funcional de la mb plasmática
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6
Q

ebullición

calor húmedo

A
  • mata formas vegetativas de bacterias patógenas, muchos virus, hongos y esporas
  • algunas esporas y virus no se destruyen fácilmente
  • solo para desinfectar ropa, alimentos, agua y vajilla
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7
Q

pasteurización

calor húmero

A
  • T° de 62-63°C en 30 min
  • para prevenir infecciones asociadas a productos lácteos y retrasar la descomposición de la leche
  • se usa pasteurización rápida o stassanitización a t° de 72°C por 15 seg para no alterar el contenido de la leche
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8
Q

autoclave

calor húmedo

A
  • es el más efectivo y menos costoso
  • para desinfectar instrumental médico de uso repetido
  • vapor de agua a 1 atm de presión permitiendo elevar la t° a 121 °C por 15-20 min y mata todos los microorganismos y sus esporas
  • para soluciones que toleran el calor, medios de cultivo, ropa y materiales quirúrgicos
  • debe someterse a control biológico 1 vez x semana y a control químico diario para asegurar su correcto funcionamiento
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9
Q

calor seco

A

produce desnaturalización de proteínas por oxidación, se genera deshidratación por lo que los electrolitos se elevan a niveles tóxicos para la célula microbiana

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10
Q

llama y flameado

calor seco

A

permite esterilización de asas de siembra en el laboratorio e impide la contaminación de tubos y materiales

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11
Q

incineración

calor seco

A

se utilizan hornos crematorios especiales o la llama directa para esterilizar materiales infecciosos desechables (apósitos, cadáveres de animales y objetos contaminados)

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12
Q

horno de calor seco

A
  • camara hermética de 160°C por 2 horas o 170-180°C por 1 hora
  • para esterilizar materiales de vidrio, objetos metálicos, intrumental quirúrgico, etc.
  • debe ser controlado mensualmente con indicadores comerciales y control químico diario
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13
Q

rayos UV

A
  • radiación inhibe la correcta replicación de DNA
  • no es penetrante, efecto superficial y no esterilizante
  • lámparas de mercurio para preparación de vacunas, cámaras de siembra en lab, quirófanos, esterilización de superficie
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14
Q

radiación ionizante

A

rayos X y gamma con efecto indirecto al ionizar el agua que oxidan el DNA y separan sus cadenas

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15
Q

rayos gamma

A
  • utilizado para esterilización en frío
  • hilos de nylon, material desechable como bisturí, jeringas, etc. y conservación de alimentos
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16
Q

rayos infrarrojos

A
  • no son útiles en el control de microorganismos
17
Q

ondas sónicas y ultrasónicas

A
  • afectan el metabolismo de las bacterias
  • ondas sonoras de alta frecuencia útiles para ruptura celular
  • frecuencias mayores a 18 mil ciclos x seg desnaturalizan proteínas y producen muerte celular
  • a través de líquidos hace cambios de presión que llevan a la desintegración celular
  • técnica útil para la extracción de enzimas, no para esterilización ni desinfección
18
Q

filtración

A
  • controlar presencia de microorganismos presentes en sustancias líquidas o gases
  • control de sueros o líquidos que contienen proteínas o metabolitos termolábiles
  • filtros de Mb que retiran partículas que exceden el tamaño de los poros, constituidos por ésteres de celulosa biológicamente inertes
  • usados para el control de microorganismos presentes en el aire de quirófanos, etc
19
Q

uso de agentes químicos

A
  • utilizados para desinfección y antisepsia
  • penetración más rápida en gram + debido a la mb externa protectora de gram -
  • debe haber íntimo contacto entre bacteria y agente químico
  • peden ser ocasionantes de infección asociado a atención de salud por contaminación con pseudomonas
20
Q

tipos de agentes químico y sus usos

A
  • glutaraldehído (endoscopios)
  • peróxido de H: lentes de contacto, dispositivos médicos
  • providona yodada: piel, heridas, material quirúrgico
  • cloro
  • óxido de etileno: equipos electrónicos