Bacterias C1 Y C2 Flashcards
Procariotas
Arqueas y bacterias
Características generales de las bacterias
- son muy pequeños: 1-10 um de longitud
- distintos modos de obtener energía y alimentos
- Localización ubicua: se encuentra en muchos lugares (agua, aire, alimentos, simbiosis con otros seres vivos)
- no poseen membrana nuclear
cocos
tienen forma esférica
bacilos
presenta forma alargada, la mayoría no forman agrupaciones y se presentan aislados
helicoidales/espirilos
presentan forma alargada en forma de espiral
cuales son los planos de agrupación de bacterias
- diploides: en un plano
- cadenas: planos paralelos
- racimos: planos en distintas orientaciones
- paquetes: planos perpendiculares
Estructuras esenciales de bacterias
- citoplasma
- ribosomas
- nucleoide (genoma)
- mb plasmática
- pared celular
estructuras accesorias de bacterias
- flagelo
- pili (fimbrias)
- exopolisacáridos
- endosporas
- vesículas de almacenamiento
Nucleoide
- DNA de doble hebra, circular de replicación autónoma
- estructura es compacta y de tamaño variable entre distintos géneros
Mb celular
- bicapa lipídica que posee proteínas (porinas)
- barrera de permeabilidad selectiva
- donde se realiza la respiración celular (obtención de ATP)
Pared celular
- envoltura bacteriana que cubre la mb celular
- da protección física contra el choque osmótico
características de los flagelos
- estructura proteica compuesta por filamentos de flagelina
- tiene antígeno H
- visible en MO: 10-20 um y 20 nm de grosor
- capacidad natatoria o en superficie
clasificación de la distribución de flagelos
- monótrico
- lofótrico
- anfítrico
- perítrico
característica de fimbrias o pili
- estructuras proteicas compuestas por filamentos de pilina con disposición periférica
- más pequeñas que nos flagelos (solo en ME)
- función: adherencia específica a mucosas
cápsula
- capa rígida
- presenta antígeno K que permite clasificar las bacterias
- función de adhesión al hospedero y evitar fagocitosis
capa mucosa o glucocálix
- estructura laxa adherida a la bacteria
- función: adherencia a materiales inanimados
biopelícula/biofilm
- polisacárido de superficie
- función: adhesión a materiales inanimados o del organismo
características de endospora
- estructura de supervivencia: resiste a condiciones desfavorables como calor, radiación, etc
- cubierta gruesa e impermeable que alberga material genético
- la poseen: bacilus y clostridium
vesículas gram +
- DNA, RNA, toxinas, proteínas citoplasmáticas y enzimas
vesículas gram -
DNA, RNA, toxinas, proteínas citoplasmáticas y parte de peptidoglicano
Características de Gram +
- varias capas de peptidoglicanos 20-50 nm
- peptidoglicano tiene 2 azúcares: NAM y NAG
- en superficie presenta ácido lipoteicoico y ácido feicoico
características gram -
- pared celular: bicapa externa con LPS + 1 o 2 capas de peptidoglicanos (entre ambas queda un espacio periplásmico
- LPS: lipido modificado especial
ejemplos de gram +
- staphylococcus
- streptococcus
- mycobacterium
ejemplo gram -
- escherichia coli
- shigella
- salmonella
características LPS
- solo en bacterias gram -
- lipido A
- core de polisacáridos: diferentes azúcares unidos
- antígeno O: secuencia de azúcares característica de cada especie de bacterias
- resistente al calor y difíciles de remover
qué estudia el examen al fresco
- se emplea para el estudio de movilidad, aglutinación y gemación
qué muestras son útiles para el examen al fresco
gran utilidad en sedimentos urinarios y secreciones vaginales–> ve presencia de leucocitos, pus, bacterias, etc
características del examen al fresco
- dificultad para observación de morfología bacteriana en MO: tiene un índice de refracción similar al del medio sumado al pequeño tamaño de las bacterias
- permite observar células vivas (define si son o no móviles)
movimiento browniano
no existe desplazamiento de la célula, sino que vibra en su lugar
movimiento de corrientes
desplazamiento uniforme de todas las bacterias en una sola dirección x corriente de agua
movimiento de traslación
desplazamiento al azar de las bacterias: móvil
característica de examen de frotis fijado
- permite observar bacterias muertas fijadas al vidrio
- estudio de morfología y su agrupación x tinción
- el frotis se puede preparar a partir de una muestra clínica directa o de cultivo bacteriano
tinción simple
- solo define forma y agrupación
- no establece diferencias entre los grupos bacterianos
tinción gram
permite diferenciar entre gram + y -
tinción ziehl neelsen
- especial para bacterias BAAR con abundantes lípidos resistentes a decoloración con HCl
Proceso de tinción gram
- fijar bacterias en portaobjetos
- adicionar cristal de violeta (ingresa a citoplasma y tiñe de azul)
- agregar lugol que forma complejo insoluble con yodo y cristal violeta
- se decolora con alcohol-acetona–>desorganiza mb celular de bacterias gram + y -
GRAM -: pierden su membrana externa y queda expuesta la delgada capa de péptidoglicano (se vuelve rosado)
GRAM +: se compacta aún más, ya que el complejo no puede salir (azul) - se agrega una 2da tinción para diferenciar más (safranina o fucsina)
bacterias gram + tinción ziehl neelsen
- como mycobacterium posee pared celular abundante lípidos llamados ácidos micólicos que le dan gran impermeabilidad y resistencia a sustancias antibacterianas (detergentes, etc)
- se tiñen de rosado (antes se aplica calor y la tinción de contraste es azul de metileno)
cómo aumenta el número y masa de bacterias
por fisión binaria
tiempo de generación
tiempo requerido para que una población duplique su número genéticamente determinado
curva de crecimiento bacteriano in vitro
el crecimiento se mide haciendo incidir un haz de luz en un equipo que filtra una longitud de onda sobre una muestra
- si hay bacterias, la luz se desvía
1° fase o fase lag
las bacterias se adaptan al medio
2° etapa o fase de crecimiento exponencial
las bacterias se duplican rápidamente
3° etapa o fase estacionaria
las bacterias se duplican y mueren en una misma proporción
4° etapa o fase de muerte
las bacterias empiezan a morir por la ausencia de nutrientes
qué es el metabolismo bacteriano
conjunto de reacciones químicas que se realizan al interior de la bacteria
- degradan los nutrientes para formar energía en forma de ATP por fosforilación de sustratos u oxidativa
- ATP se utiliza para sintetizar componentes estructurales de las bacterias
heterotróficos
obtiene C de compuestos orgánicos: aa, HC y lípidos
mayoría de bacterias patógenas
autotróficas
obtiene C de sustratos simples ya que fijan CO2 y N2
fotolitotróficas
requiere energía solar y dador de electrones y protones inorgánico
fotoorganotróficas
requiere energía solar y dador de electrones y protones orgánico
quimiolitotróficos
obtiene energía y dador de electrones y protones de fuentes inorgánicas
quimioorganotróficos
- obtiene energía y electrones y protones de fuentes orgánicas (glucosa)
- realizan reacciones químicas a partir de compuestos orgánicos preformados (lípidos, proteínas, etc)
- pueden presentar los 3 tipos de metabolismos
- la mayoría de las bacterias
aceptor final de electrones y protones respiradoras
cadena respiratoria en mb plasmática que genera protones que se utilizarán para sintetizar ATP x fosforilación oxidativa
respiración aeróbica o anaeróbica
aerobios obligados
aceptor final de electrones siempre es O2
mycobacterium tuberculosis
anaerobios facultativos
aceptor final puede ser O2 u otra molécula orgánica/inorgánica
E. coli, staphylococcus, streptococcus
anaerobios obligados
aceptor final es molécula inorgánica
clostridium botulinum
caracteristica metabolismo fermetadoras
las bacterias actúan sobre azúcares, almidón u otros HC y producen ácidos (láctico, cítrico, butírico)
no requiere O2 y generar ATP por fosforilación de sustratos
no interviene la cadena respiratoria y el aceptor de e y p es un compuesto orgánico interno
clasificación de los fermentados
- acética
- láctica
- alcohólica
proceso de respiración oxidativa
- glucosa se degrada en ac piruvico liberando ATP y NADH
- ác pirúvico ingresa al ciclo de krebs y produce ATP y NADH
- grdiente de protones que generan ATP por fosforilación
proceso de fermentación
el ác piruvico es degradado a productos finales utilizando NADH
nutrición poco exigente
crecen en medios corrientes (citrato de Na+ o caldo peptonado)
nutrición exigente
necesitan sustancias más complejas para su desarrollo
bacterias anaerobias estrictas
solo crecen en ausencia de oxígeno, en las zonas más alejadas al O2
bacterias anaeróbicas aerotolerantes
metabolismo anaerobio, pero toleran el oxígeno
bacterias anaeróbica facultativa
crecen en presencia o ausencia de oxígeno en todo el medio de cultivo
bacterias microaerofílicas
crecen con 5-10% de oxígeno/CO2
bacterias aeróbicas estrictas
solo crecen en presencia de O2 en la zona más cercana a este
bacterias psicrófilas
T° óptima <20°C
bacterias mesófilas
T° entre 20-45°C. la mayoría de las bacterias patógenas
bacterias termófilas
T°>45 °C
bacterias acidófilas
crecen a pH<6
bacterias neutrófilas
rango 6-8
bacterias alcalófilas
crecen a pH>8
bacterias endopigmentos
staphylococcus aureus–>pigmento amarillo
bacterias exopigmentos
pigmentos que difunden al medio
ej: pseudomona aeruginosa produce pigmento azul
bacterias sacarolíticas
se cultivan bacterias en medios adicionados con diferentes azúcares y con sustancias indicadoras de pH
fermentación
bacterias proteolíticas
transforman las proteínas en sustancias simples utilizable por los microorganismos
producción ureasa, triptofanasa
bacterias lipolíticas
actúan sobre la grasa produciendo glicerol y ác grasos
prueba de catalasa
- presencia de enzima citocrómica
- si la bacteria produce catalasa se produce burbujeo x oxidación de H2O2
- catalasa +: staphylococcus
- catalasa -: streptococcus
prueba de oxidasa
evidencia producción de citocromo oxidasa
la reacción se ve de color azul oscuro
prueba caseinogenasa
coagula la leche de vaca sin modificar la lactosa
clostridium
prueba coagulasa
coagula el plasma humano citrado
coagulasa +: staphylococcus aureus
coagulasa -: otros staphylo
prueba hemolisina
destruye GR liberando Hemoglobulina
alfa hemólisis: rompen parcialmente GR. Staphylo pneumoniae
beta hemólisis: lisis completa de GR. Strepto pyogenes
gamma hemólisis: no produce hemólisis. enterococcus
qué es un medio de cultivo
solución acuosa como tal o que está incorporada a un coloide en estado de gel
3 usos de medios de cultivos
- observar el crecimiento de las bacterias
- identificar las bacterias
- estudio de suceptibilidad bacteriana
características que debe tener un medio de cultivo
- contener nutrientes adecuados
- poseer humedad necesaria
- contener condiciones físico-químicas adecuadas
- estéril para permitir el crecimiento solo de las bacterias inoculadas
- incobar a T° adecuada por tiempo adecuado (18-24 hrs) a una atmósfera adecuada
medios corrientes
contiene nutrientes esenciales para el desarrollo de bacterias poco exigentes
agar nutritivo, caldo peptonado
medios enriquecidos
adicionados de sustancias nutricionalmente muy ricas (sangre, suero)
permite crecimeinto de bacterias exigentes y poco exigentes
agar sangre/chocolate
medios selectivos
seleccionan un grupo de microorganismos inhibiendo el crecimeinto de ciertas bacterias y favoreciendo el de otras
agar ss, agar sal, agar macconkey
medios diferenciales
permiten distinguir a simple vista 2 o más tipos de bacterias segun su comportamiento fisiológico
las diferencias se traducen en cambio de color
agar sangre, agar macconkey
medios selectivos y diferenciales
permiten el desarrollo de un tipo específico de bacteria y permite diferenciar a simple vista alguna característica bioquímica especial
agar sal, agar macconkey
Agar sangre
medio enriquecido usado para la siembra de la mayoría de las muestras
permite detectar la producción de hemolisina
agar macconkey
medios selectivos de bacilos gram -
gram - fermentadoras de lactosa: colonias rosadas
gram - no fermentadoras de lactosa: colonias incoloras
agar muller hinton
para pruebas de suceptibilidad antimicrobiana
permite crecimeinto adecuado de gran parte de las bacterias
agar sal manitol
medios selectivos de gram +
diferencia a las bacterias staphylo que fermentan manitol: s. aureus (color amarillo)
catalasa +
staphylococcus aereus
fermenta manitol (agar sal manitol)
staphylococcus aereus
coagulasa +
staphylococcus aereus
Cuáles son los medios de los gram -
TSI, LIA, MIO, citrato y urea–> poseen nutrientes que pueden o no ser utilizados por las bacterias
medio TSI
constituido por 3 azúcares: sacarosa, lactosa y glucosa (en menor proporción), poseen hierro y el indicador de pH rojo fenol
fermentación glucosa
el tubo se torna amarillo en el fondo del tubo
E. coli
fermentación de glucosa y lactosa
el tubo se torna amarillo en todo el tubo
shigella, salmonella
producción de ác sulfhídrico
se forma un precipitado negro
salmonella
tubo cuando no hay fermentación
no hay cambio de color
pseudomonas spp
siembra bacteriana
depositar sobre el medio de cultivo apropiado una muestra que contenga bacterias para reproducirlas
siembra con rastrillo
Se utiliza la muestra es líquida
se extrae una pequeña cantidad de la muestra con pipeta pasteur estéril, la cual se deposita sobre la superficie del agar y se esparce con un rastrillo de vidrio
utilizada para recuento de bacterias
Para qué se usa el asa de cultivo
se utiliza para traspasar colonias bacterianas de un agar a otro
En placa por diseminación
- para obtener colonias aisladas
- se deposita con el asa de cultivo la muestra sobre la superficie del medio de cultivo
- se coloca en el borde de la placa y se recoge el agar con un trazado en zigzag para diluir las bacterias y obtener colonias aisladas
En tubo: en superficie
agar tendido o inclinado y se pasa el asa en zigzag desde el fondo hacia la boca del tubo
En tubo: en profundidad o picadura
se introduce el asa hasta el fondo del agar para que se pueda observar el crecimiento de las bacterias
Con tórula
se utiliza tórula de algodón y se pasa en distintas direcciones sobre la superficie del agar contenido en la placa de petri, girándola para aumentar la superficie de contacto
se utiliza en siembra de secreciones y antibiograma
