Andre land i Europa

Question 1

Druer i England?

Answer 1

Chardonnay
Pinot Noir
Pinot Meunier
Bacchus

Question 2

Vinstil i England?

Answer 2

Primært kjent for musserende viner
med kjølig, og frisk frukt. Lett stil. Også
kvalitetsviner, spesielt hvite - økende
popularitet.

Question 3

Hva er de viktigste områdene for vinproduskjon i England?

Answer 3

Vinregioner er:
* Surrey
* Sussex (Delt inn i east og west)
* Kent
* Hampshire
* South West (Delt inn i 5 regioner)
* East Anglia (over 52 grader sør)

Over 150 vingårder er åpne for besøk i England.

Question 4

Hvordan har endringen i England vært fra 2000-tallet til idag?

Answer 4

Question 5

Hvordan har utviklingen i vinstil i England vært fra 2000-tallet til idag?

Answer 5

Question 6

Druer i Hellas?

Viktigste druer*

Answer 6

Assyrtiko
Xinomavro
Agiorgitiko

Question 7

Vinstil i Hellas?

Answer 7

Xinomavro sammenliknes med
Nebbiolo. Høy syre, høy tannin og medium farge, noe rødere. Ikke spesielt fruktdreven.

Hvitvin fra Santorini kjennetegnes ved moden sitrus, steinfrukt, saltaktige mineraler, noe dempet aromatikk og relativt høy syre.

Question 8

Viktigste regioner i Hellas?

Answer 8

Viktigste vinregioner er:
- Naoussa
- Nemea
- Santorini

• Naoussa i nord fokuserer på rødt, kun av Xinomavro.
• Santorini er vulkansk øy, med lave vinplanter i «redeform». (Kouloura)

Question 9

Druer i Sveits?

Answer 9

• Chasselas
• Müller-Thurgau
• Chardonnay
• Pinot Noir
• Gamay
• Syrah

Question 10

Vinstil i Sveits?

Answer 10

Tysk innflytelse:
Krisp, lett og frisk stil

Question 11

Hva er de viktigste regionene i Sveits?

Answer 11

Det produseres vin i alle de 26 kommunene. Viktigste vinregioner er:
* Valais
* Vaud
* Geneve
* Ticino
* Neuchatel
* Thurgau

Lite eksport. Chasselas er en stedsegen drue.

Question 12

Viktigste druer i Ungarn?

Answer 12

Furmint
Hárslevelu
Muscat

(Kékfrankos - Balufränkish)

Question 13

Hva er Ungarn kjent for?

Answer 13

Mest fokus på hvite viner og mest
kjent for dessertvin i ulike søthetsgrader. + Rødvin fra Eger

Question 14

Hva er Ungarens mest dyrkede grønne drue?

Answer 14

Olaszrizling er Ungarns mest plantede grønne drue og dyrkes en rekke steder i Sentral-Europa. I Østerrike går den under navnet Welschriesling.

Question 15

Hva er Puttonyos?

Answer 15

Antall puttonyos angir vinens søthetsgrad fra 1-6. En bøtte rommer 28 liter, som tilsvarer 1 puttonyos.

Fra 2014 ble 3 og 4 puttonyos eliminert, det betyr at det kun produseres 5 puttonyos og oppover nå. (merk at det har vært diskusjoner her)

• En 3 Puttonyos Tokaji indikerer minst 60g/l restsødme
• 4 indikerer minst 90g/l
• 5 indikerer 120g/l
• 6 indikerer minst 150g/l

Question 16

Hvor ligger Tokaj?

Answer 16

Tokaj ligger nord i landet, ved foten av Zémplemfjellene. Området har lang varm høst, med fuktighet fra elven Bodrog. Dette skaper optimale
forhold for edelråte.

Question 17

Hva heter den søte vinen fra Tokaj?

Answer 17

Tokaji

Question 18

Hvilke drue brukes mest i de skandinaviske landene?

Answer 18

Hybriddruen Solaris egner seg best for skandinaviske kjølige forhold. Forsøk gjøres med andre, men Solaris er mest utbredt i alle tre landene - i musserende stil.

Question 19

Hvor ligger de fleste vingårdene i Sverige?

Answer 19

I Sverige ligger de fleste vingårdene i Skåne, ved kysten.

Question 20

Når ble Danmark godkjent av EU som vinland?

Answer 20

Danmark - ble EU godkjent som vinland i 2000, og har fire vinregioner. Musserende vin er hovedfokus for alle.

Question 21

Danmarks fire vinregioner?

Answer 21

• Jylland
• Fyn
• Sjælland
• Bornholm

Question 22

Vinstil i Luxemburg?

Answer 22

Primært fokus på hvite viner av Elbling og Rivaner. Noen vellykkede Rieslinger av god kvalitet - Moselle Luxembourge

I økende grad lette, friske rødviner basert på Pinot Noir og St. laurent.

Question 23

Musserende vin fra Luxemburg?

Answer 23

Crémant de Luxemburg

Question 24

Hvor mye vin produseres i Romania?

Answer 24

Vinmarksareal på Ca. 180 000 ha, kun 97 555 ha til Vitis Vinifera.

Question 25

Hvordan er topografien i Romania?

Answer 25

Dominert av fjell, med noe slettelandskap. Vinifikasjon har blitt oppgradert kraftig med EU-midler.

Question 26

Druer i Romania?

Answer 26

Overvekt av grønne druer - Feteasca Alba og Feteasca Regala.

Av rødt er Merlot mest utbredt.

Question 27

Klima i Moldova?

Answer 27

Lite og fattig land, men med mye vinmark i forhold til størrelsen. Temperert, kontinentalt klima. Valul lui Traian er det viktigste vinområdet, med mer Middelhavspåvirkning.

Question 28

Viktigste region i Moldova?

Answer 28

Valul lui Traian er det viktigste vinområdet, med mer Middelhavspåvirkning.

Question 29

Druer i Moldova?

Answer 29

Internasjonale druer som:
* Aligoté
* Cabernet Sauvignon
I tillegg til:
* Rkatsiteli
* Saperavi

Question 30

Hvor dyrkes det vin i Bulgaria?

Answer 30

Over 3000 år med vinkultur. Vin dyrkes over hele landet, men kommersielt mer på Danubesletten i nord.

Question 31

Klima og druer i Bulgaria?

Answer 31

Kontinentalt klima, med noe tempererende effekt fra Svartehavet i øst. Fokus på internasjonale druesorter som Cabernet Sauvignon, Merlot og noe Chardonnay.

Question 32

Region og druer i Tsjekkia?

Answer 32

Moravia-regionen har 96% av vinmarkene med hovedfokus på hvitvin - Grüner Veltliner.

Question 33

Viktigste å vite om Bosnia.

Answer 33

Det viktigste området er ved Adriaterhavskysten ved Mostar. Produserer vin av Zilavka (hvit) og Blatina (rød).

Question 34

Viktigste om Makedonia?

Answer 34

Ligger sentralt i Balkan-området. Primært tre vinregioner:

• Pcinja-Osogovo i nord
• Pelagonija-Polog
• Povardarie begge i sør.

Rødvinsdruen Vranac er mest utbredt, dyrker også internasjonale sorter som Cabernet Sauvignon og Sauvignon Blanc.

Question 35

Viktigste om Montenegro?

Answer 35

Ligger øst for Kroatia, med Adriaterhavskyst. 80 % rødvin i hovedsak av den lokale
druen Vranac og i tillegg Zinfandel.

Question 36

Kort om Slovenias vinhistorie.

Answer 36

Lang vinhistorie - kelterne lagde vin her lenge før romerne.

Holder å si at den er lang.

Question 37

Ca. hvor mye vin produseres i Slovenia?

Answer 37

Ble EU-medlem i 2004.

21 200 ha - 70 % hvitvin.

Question 38

Vinregioner i Slovenia?

Answer 38

Tre vinregioner:
* Podravje
* Posavje
* Primorska

Question 39

Utred kort det du kan om Slovakia.

Answer 39

Det viktigste vinområdet ligger opp mot den Tsjekkiske grensen i nord, ved Malé Karpaty-fjellene.

Hvitvinsdominans av:
* Silvaner
* Grüner Veltliner
* Welschriesling
* Riesling
* Chardonnay

Question 40

Utred kort om Serbia.

Answer 40

Ligger sentralt i Balkan.

Lang vitikulturhistorie, men ble utbredt av romerne.

Domineres av fem store bedrifter og mange små familiedrevne gårder som produserer til eget forbruk.

Mest utbredte druer:
* Welschriesling
* Riesling
* Cabernet Sauvignon
* Merlot

Question 41

Verdt å vite om Kroatia?

Answer 41

Kroatia er opphavslandet til Zinfandeldruen. DNA-testing har vist at Plavac Mali-druen er et avkom av den ekte Zinfandeldruen, som er identisk med den lite brukte lokale druen
Crljenak Kastelanski.

Noe kontroversielt.

Question 42

Kroatia produserer fat av høy kvalitet, hva kaller man disse?

Answer 42

Slavonske fat.

Slavonia er en region nordøst i Kroatia.

Question 43

Hva er Albania mest kjent for?

Answer 43

Mest kjent for druene Shesh i bardhë (hvit) og Shesh i Zi (rød)