AGRICULTURE Flashcards
agricultural
Agricole
agricultural college
l’institut agronomique
agricultural show
le salon de l’agriculture
agriculture
l’agriculture (f)
agriculturist
l’agriculteur/l’agricultrice
All arable land is cultivated.
Toutes les terres arables sont cultivées.
apiarist, beekeeper
l’apiculteur/l’apicultrice
apiculture, beekeeping
l’apiculture
arable
arable
to breed/raise
élever
breeder
l’éleveur (m)
breeding stock
l’élevage (m)
breeding/raising
d’élevage (adj)
cattle
le bétail
cheese industry
l’industrie fromagère (f)
cheesemaker, cheese-seller
le fromager
country
la campagne
country-style/rural
campagnard
to cultivate/grow
cultiver
cultivation
la culture
dairy industry
l’industrie laitière (f)
dairy, cheese shop, cheese counter
la fromagerie
dairy produce
les laitages (m)
dairy products
les produits laitiers (m)
early vegetables and fruits
les primeurs (m)
farmer
le fermier/la fermière
farmer/peasant
le cultivateur/la cultivatrice
farming community
la collectivité rurale
fertile
fertile
field
le champ
fish farming
la pisciculture
forest
la forêt
fruit farming
la culture fruitière
fungicide
le fongicide
grape harvest
la vendange
harvest
la récolte/la moisson
to harvest grapes
vendanger
horticulture
l’horticulture (f)
intensive farming
la culture intensive
market gardening
la culture maraîchère, la culture fruitière
meadow
le pré
moisture
l’humidité (f)
organic farming
la culture biologique
organic gardening
le jardinage biologique
pasture
le pâturage
poultry farmer
l’aviculteur/ l’avicultrice
poultry farming
l’aviculture (f)
shade
l’ombre (f)
soil
la terre
sunlight
la lumière du soleil
vineyard
le vignoble
viticulturist
le viticulteur/la viticultrice
wine
le vin
winegrower
le/la vigneron(ne)
wine-making
viticole
yield
le rendement
Crops
La culture
a great vintage
un grand cru
to bale
mettre en balles
baling
la mise en balles
bottling
la mise en bouteille
buckwheat
le blé noir
buckwheat
le sarrasin
bunch of grapes
la grappe de raisin
cask
le tonneau
corn
le maïs
crop rotation cultures
la rotation des
crop sprayer
l’avion de pulvérisation de pesticides (m), le pul- vérisateur de pesticides
crop spraying
la pulvérisation de pesticides
to decant
transvaser
ear
l’épi (m)
ear of wheat
le blé en herbe
early vegetables
les primeurs (m)
fermentation
le cuvage
to grade
calibrer
grading
le calibrage
grape
le grain de raisin
grape harvest
la vendange
grape picker
le vendangeur/-euse
haymaking
la fenaison
hemp
le chanvre
to mow, reap
faucher
mowing, reaping
la fauchaison
pests
les parasites (m)
rapeseed
le colza
reaper, mower
la faucheuse
scarecrow
l’épouvantail (m)
sheaf
la gerbe
sickle
la faucille
threshing
le battage
threshing machine
la batteuse
vat
la cuve
vine stock
le cep
vineyard, vintage
le cru
vintage
la cuvée
wheat
le froment
wine press
le pressoir
Farm buildings
Bâtiments agricoles
barn
la grange
beehive
la ruche
cowshed
l’étable (f), la vacherie
dairy
la laiterie
farm, farmstead
l’exploitation agricole (f)
hayloft
le grenier à foin
henhouse
le poulailler
outbuildings
les dépendances (f)
pigsty
la porcherie
poultry yard
la basse-cour
rabbit hutch
le clapier
sheepfold, sheep pen
la bergerie
woodshed
le bucher
Feeding and grazing
Nourrir et paturer
chicken feed
la nourriture pour volaille
ditch
le fossé
fence
la cloture
fodder silo
le silo à fourrage/de reserve
grain silo
le silo à grains/le silo à céréales
to graze
paturer
irrigation channel
le fossé d’irrigation
manger
la mangeoire, le ratelier
meadow
le pré
meadow, grassland
la prairie
pasture, grazing
l’herbage (m), le paturage
trough
l’auge (f), l’abreuvoir (m)
to water
abreuver
Flowers, plants, and trees
Fleurs, plantes et arbres
annual
la plante annuelle
beech
le hêtre
birch
le bouleau
to bloom
fleurir
bud
le bouton
bulb
la bulbe
carnation
l’œillet (m)
to cut
couper
daffodil
la jonquille
daisy
la pâquerette, la marguerite
elm
l’orme (m)
fir
le sapin
gladiolus
le glaïeul
to grow
pousser
heather
la bruyère
hedge
la haie
hydrangea
l’hortensia (m)
ivy
le lierre
lilac
le lilas
lily
le lys
lily of the valley
le muguet
linden tree
le tilleul
maple
l’érable (m)
oak
le chêne
orchid
l’orchidée (f)
palm tree
le palmier
perennial
la vivace
pine
le pin
plane tree
le platane
plant
la plante
poplar
le peuplier
poppy
le coquelicot
rose
la rose
rose tree, rose bush
le rosier
sunflower
le tournesol
tree
l’arbre (m)
to trim
tailler
tulip
la tulipe
violet
la violette
weed
la mauvaise herbe
weeping willow
le saule pleureur
willow
le saule
Livestock
Le bétail
battery farming
l’élevage semi-industrialisé (m)
billy goat
le bouc
breeding
l’élevage du bétail (m)
brood
la couvée
brood hen
la poule couveuse
bull
le taureau
calf
le veau
chick
le poussin
cock
le coq
cow
la vache
cow herd
le troupeau de vaches
donkey
l’ane (m)
duck
le canard
duckling
le caneton
ewe
la brebis
filly
la pouliche
foal
le poulain
gander
le jars
goat herd
le troupeau de chèvres
goose
l’oie
gosling
l’oison
heifer
la génisse
hen
la poule
horse
le cheval
kid
le chevreau
lamb
l’agneau (m)
laying hen
la poule pondeuse
livestock
le cheptel
mare
la jument
mule
le mulet/la mule
nanny goat
la chèvre, la bique
pig
le porc
piglet
le porcelet
poultry
la volaille
ram
le bélier
sheep
le mouton, les ovins
shepherd/shepherdess
le berger/la bergère
sow
la truie
stallion
l’étalon (m)
turkey
le dindon/la dinde
Types of farming and farmers
Type d’élevages
agronomist
l’agronome (m)
beef farm
la ferme bovine
cattle breeder
l’éleveur (m)
co-operative
l’exploitation collective (f)
cowboy
le cow-boy
dairy farm
l’exploitation laitière
factory farm
la ferme d’élevage industriel
farmer
le cultivateur/la cultivatrice, l’agriculteur/l’agricul- trice
farmland
des terres cultivées
fish farmer
le pisciculteur/la piscicultrice
fish farming
la pisciculture
herdsman
le berger
horticulture
l’horticulture (f)
horticulturist
l’horticulteur/ l’horticultrice
market gardener
le maraîcher
mixed farming
l’agriculture mixte (f)/la polyculture
pig farm
la ferme porcine
pig farmer
l’éleveur de porcs (m)
poultry farm
la ferme d’élevage de volaile
sheep farm
la ferme d’élevage de moutons
smallholder
le petit exploitant
smallholding
la petite exploitation
tenant farmer
le métayer/la métayère
veterinarian
le veterinaire
vine-grower
le viticulteur/la viticultrice
vine-growing
la viticulture
wine maker
le vinificateur
zoologist
le zoologiste
Working the land
Travailler la terre
arable
labourable
barley
l’orge (f)
barrel
le tonneau
to bring in (crops)
rentrer
byproduct
le dérivé
cash crop
la culture commerciale
cereals
les céréales (f)
chalky
calcaire
clayey
argileux
clod
la motte
combine-harvester
la moissonneuse-batteuse
dung
le fumier
equipment
l’équipement (m)
fallow
en jachère
farm implements
l’outillage agricole (m)
farm machinery
le matériel agricole
fertiliser
l’engrais (m)
fodder crop
la culture fourragère
food crop
la culture vivrière
to gather in
engranger
gloves
les gants (m)
grain
le grain
harvest
la récolte
hay
le foin
haystack
la meule de foin
insecticide
l’insecticide (m)
land-clearing
le défrichement
liquid manure
le purin
maize/corn
le maïs, le blé d’inde (in Canada)
manure/fertilizer
l’engrais (m)
milking machine
la trayeuse mécanique
muck spreader
le distributer d’engrais, l’épandeur de fumier (m)
oats
l’avoine (f)
to overuse
surexploiter
pesticide
le pesticide
to plough
labourer
plough
la charrue
plough horse
le cheval de labour
ploughed field
le labour
ploughman
le laboureur
pruner
le sécateur
rake
le rateau
root crop
la tubercule
to rotate crops
alterner les cultures
rut
le sillon
rye
le seigle
seed
la graine
shovel
la pelle
to spray
asperger/vaporiser
sprinkler
le jet d’eau
sprinkler system
l’arrosage automatique (m)
staple crop
la culture de rente
straw
la paille
stubble, thatch
le chaume
tools
les outils
tractor
le tracteur
truffle
la truffe
watering can
l’arrosoir (m)
watering hose
le tuyau d’arrosage
weed control
le désherbage
weed killer
le désherbant
wheat
le blé
wheelbarrow
la brouette
to work the land
travailler la terre
Working with livestock and feeding
L’élevage de bétails
beef cattle
des boeufs de boucherie
boar
le sanglier
to churn
baratter
churn
la baratte
feed
le fourrage
foot and mouth disease
la fièvre aphteuse
grazing land
le paturage
groom
le palefrenier
horseshoe
le fer à cheval
to incubate
incuber
milk can
la boite à lait
milk cow
la vache laitière
milking time
l’heure de la traite (f)
oil cake
le tourteau
pellet
le granulé
pigswill
la patée pour porcs
shearing
la tonte
silage
l’ensilage (m)
to slaughter
abattre
slaughterhouse
l’abattoir (m)
stockman
le gardien de bétail
stud farm
le haras
udder
le pis
yoke
le joug, l’attelage
