13. Gewürztraminer, Viognier y Albariño Flashcards

1
Q

¿En dónde se producen los vinos más famosos de Gewürztraminer?

A

Alsace AOC, Francia. Puede ser Grand Cru
Vinos de mucho cuerpo de secos a dulces
Mucha azúcar, alcohol y baja acidez

Muy perfumados

1os. Rosas, melocotón, albaricoque y lichi
2os. Sin barrica
3os. Miel y fruta seca

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Q

¿En dónde se producen los vinos más famosos de Viognier?

A

Condrieu AOC, Nte Rhône, Francia.
Vinos de mucho cuerpo secos
Mucha azúcar, alcohol y baja acidez

Muy perfumados

1os. Melocotón, albaricoque y árbol en flor
2os. Vainilla

Usada para aportar flores y cuerpo a los blends

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3
Q

¿En dónde se producen los vinos más famosos de Albariño?

A

Rías Baixas DO, Galicia, España
Influencia del Atlántico, fresca, húmeda y nublada

Vino seco de acidez alta y cuerpo medio

1os. Cítricos como limón y pomelo, de hueso como melocotón y albaricoque
2os. A veces con lías, sin roble
3os. Miel

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