Plantering

Question 1

Varför planeras vinrankor om med jämna mellanrum?

Answer 1

Vinstockar tar mycket näring från jorden, detta leder till att rankor behöver planteras om så jorden kan återhämta sig.

Question 2

Hur kan odlaren enkelt styra över hur mycket nederbörd som rankorna får?

Answer 2

Genom att plantera rankorna tätt eller glest. På så sätt kontrolleras hur mycket dränering varje ranka får.

Question 3

Förklara ”Selection Massale”.

Answer 3

Selection Massale är ett sätt för nyplantering. Detta betyder att man tar ett skott från väldigt gamla rankor i närheten för att plantera nya. Det är ett väldigt gammalt sätt men har dock kommit tillbaka i trend bland mer exklusiva vingårdar då det bidrar till en induvallitet och unikt vin.

Question 4

Vad innebär att klona?

Answer 4

Klona innebär att man med en grupp genetiskt identiska druvor av samma druvsort som man parar ihop för att få ett resultat som är så snarlikt och identiskt lik klon man kan.

Question 5

Förklara skillnaden mellan rotäkta och ympade stockar.

Answer 5

• Ympade plantor är det som majoriteten av kommersiella odlare använder. Dessa klarar eventuella problem med vinlusen, rotstocken är även mer anpassad till jorden och klarar nematoder.
  
  • Rotäkta plantor är mer ovanligt men finns fortfarande kvar runt om i världen där phylloxera ej kan överleva, tillexempel sandig jordmån.

Question 6

Nämn tre olika uppbindningsmetoder och deras ändamål.

Answer 6

• Guyot pruning / Replacement Cane är en teknik där ett skott från rankan behålls och bildar en gren för nästa års skott.
  
  • Cordon pruning är att använda fasta grenar med nya vertikalt växande skott varje år.
    Gobelet / Head pruning är en lågt växande vinstock som ej är uppbinden med vajer.
    Andra exempel är även VSP, Geneva double curtain, Pendelbogen och Smart-Dyson.

Question 7

Vad är provignage?

Answer 7

Ett väldigt historiskt men aningen utdaterat sätt är Provignage. Då tar man ett skott eller en gren från sin ranka för att plantera sin nästa ranka.
Efter Phylloxera (vinlusen) kom till Europa så slopades dock denna teknik och ersattes med att plantera i rader, oftast 1x1,5m.