Frankrike Flashcards
1
Q
I vilken Fransk region ligger:
Mâcon
A
Bourgogne
2
Q
I vilken Fransk region ligger:
Arbois
A
Jura
3
Q
Vilka regioner finns i Frankrike?
A
Loire, Champagne, Bourgogne, Bordeaux, Sud-Ouest, Langedoc-Roussillion, Rhône, Alsace, Jura, Savoie
4
Q
Vad är AOC?
A
1905 läggs första grunden till det som 1935 blir INAO, Institut National des Appelations d’Origine och 1936 tillkom första AOC, Appellation d’Origine Contrôlée, cirka 80 stycken. INAO bestämmer hur tätt plantor får planteras, vad den högsta/lägsta alkoholen kan vara, hur buteljering sker och hur flaska och etikett ska se ut, osv. Chateauneuf du pape blev första appelationen i INAO.
