Listeria monocytogenes

Question 1

Waar komt Listeria voor

Answer 1

Overal, het is een ubiquitaire bacterie.

Question 2

Noem de algemene kenmerken van listeria

Answer 2

• Grampositief
• Ubiquitaire bacterie
• Vormt geenspores
• Staafvormig
• Vormt filamenten
• Peritrische flagella, deze vertonnen tumbling motiliteit bij 20-28 graden celcius, dit is het roterend vallen.

Question 3

Hoeveel serovars zijn er van salmonella gekend?

Answer 3

13 bepaalde zien we vooral humaan terug.

1/2a, 1/2b, 4b/4bX.

Question 4

Waar is de optimum temperatuur van Listeria gelegen?

Answer 4

Tussen de 25-30 graden.

Question 5

Welke pH is het optimum voor listeria?

Answer 5

7.0-7.5

Question 6

Wat is de AW-waarde van listeria?

Answer 6

0.92, dit is dus laag waardoor deze goed in droogte overleeft.

Question 7

Wat weet je over de uitbraken van listeria

Answer 7

Dat deze relatief beperkt zijn maar als ze voorkomen ze ernstiger zijn.
Vaak na doorbraak tot septisemie dan een meningitis of encephalie.

Question 8

Wat weet je over het verloop van listeriosis?

Answer 8

Dat de kiem uit het gastro-intenstinaal stelsel gaat treden, gefagocyteerd wordt en daar kan overleven. We hebben intracellulaire overleving die zeer gevaarlijk is.

Question 9

Bij welke groepen zien we cutaneuous listeria voornamelijk?

Answer 9

Bij dierenartsen, slachthuismedewerkers, veehouders en tuinierdens. Huidinfectie met uitslag die rode verhevenheden zijn.

Question 10

Waar is listeriosis berucht om?

Answer 10

Abortus of doodgeboren foetus.

Question 11

Wat is de incubatie periode van listeria?

Answer 11

1 dag tot verschillende maanden.

We zien een korte incubatie periode als dit zich gaat manifesteren in enteritis die lokaal blijft.