HC.6.6: Geschiedenis van voeding en volksgezondheid Flashcards
hoe is het beeld op lichaamsvet veranderd?
in het verleden was zwaar zijn een prestige want die waren rijk en konden dus genoeg eten kopen. dit had wel grenzen maar vooral uit religieus oogpunt. in de 19e eeuw was er iets van verandering doordat er beroepen ontstonden. vrouwen die dik waren waren laag opgeleid, prostituee en kende geen rem. blanke man had wel hoge SES
wat zijn de maatschappelijke haken en ogen rond het benaderen van obesitas?
- stigmatisering: negatief labelen van dikke vrouwen groter dan dat voor mannen
- gezondheidsongelijkheid: arme wijken van steden hebben meer dikke mensen
- individuele verantwoordelijkheid: artsen hameren op een gezonde leefstijl maar die verantwoordelijkheid is groot want ze hebben zittend werk en slechte invloeden uit de omgeving
- correlaties: obesitas is een link met HVZ en DB etc. maar we kijken niet naar waar de correlatie juist niet is.
wanneer werd obesitas een medisch probleem?
rond 1900. de patiënten zelf spelen hier een grotere rol dan de artsen. zij hebben namelijk een slankheidsideaal. artsen gingen behandelen: leefstijladviezen, soms medicatie
wat is de opkomst van BMI?
gewicht is indirecte maat voor lichaamsvet. daarom de verhouding met lengte.
de verzekeraars wilde graag het risico weten van dik zijn. eerst werd dit met het oog ingeschat en daarna pas een weegschaal.
