HC.6.2: Concepten lichaamssamenstelling

Question 1

op welke niveaus kan je de lichaamssamenstelling bekijken?

Answer 1

• atoomniveau
• moleculair niveau
• celniveau
• weefselniveau
• het gehele lichaam

niveaus worden bekeken met toenemende complexiteit

Question 2

wat valt er onder het atoomniveau?

Answer 2

je lichaam bestaat uit 50 verschillende atomen. 5 atomen bepalen het lichaamsgewicht: zuurstof, koolstof, waterstof, stikstof en calcium

Question 3

wat valt er onder het moleculair niveau?

Answer 3

de elementen zijn opgenomen in moleculen denk hierbij aan eiwitten, koolhydraten, mineralen, vetten, water etc.

Question 4

wat valt er onder het celniveau?

Answer 4

moleculen zijn de bouwstenen van de cel. het lichaam bestaat uit ongeveer 10^14 cellen, welke variëren in vorm, grootte, samenstelling en verdeling

Question 5

wat valt er onder het weefselniveau?

Answer 5

cellen vormen weefsels: zenuwen, spieren, vet, bot en bloed

Question 6

waarom willen we de lichaamssamenstelling weten?

Answer 6

het heeft belangrijke consequenties voor je gezondheid en als je dit weet kan je dus aanpassen door meer spieren en minder vet te krijgen bijvoorbeeld

Question 7

wat is een manier om info te krijgen over de lichaamssamenstelling?

Answer 7

BMI:
- deze is voorspellend voor je levensverwachting
- sekse-onafhankelijk: maar vrouwen hebben meer lichaamsvet dan mannen bij dezelfde BMI
- leeftijd onafhankelijk
- geen info over verschillende populaties (aziaat vs kaukasisch)
dus BMI is geen goede indicatie voor hoeveelheid lichaamsvet

Question 8

zegt het getal van BMI los iets?

Answer 8

nee je moet het in verhouding zien. dus je kan mager zijn maar wel veel vet en je kan groot zijn maar een body builder

Question 9

waar heb je een verhoogde kans op met te veel vet?

Answer 9

• cardiovasculaire aandoening
• hypertensie
• diabetes type 2
• kanker

Question 10

waar is het vet opgeslagen in het lichaam?

Answer 10

• subcutaan
• intermusculair
• intramusculair
• buik en borst holte

Question 11

hoe kun je de lichaamssamenstelling beschrijven?

Answer 11

• onderscheid tussen vrije vetmassa (niet-essentieel vet + opslagvet) en lean body mass (weefsel met essentieel vet)
• onderscheid tussen vetmassa (incl. essentieel vet) + vetvrije massa (overig weefsel)

Question 12

wat is essentieel vet?

Answer 12

nodig om te functioneren en is opgeslagen in je belangrijke organen, spieren en centrale zenuwstelsel

Question 13

waarom is er verschil in essentieel vet tussen mannen en vrouwen?

Answer 13

vrouw is direct betrokken bij baby’s krijgen

Question 14

waar zit niet-essentieel vet?

Answer 14

subcutaan

Question 15

hoe kan je de lichaamssamenstelling meten?

Answer 15

• huidplooi
• omtrek metingen (waist/hip ratio)
• bio-elektrische impedantie analyse (BIA)
• DEXA, CT, MRI

Question 16

waar geeft de huidplooimeting geen info over?

Answer 16

hoeveelheid visceraal (in de buik) vet

Question 17

wanneer is de hip/waist ratio verhoogd?

Answer 17

mannen: > 0,95
vrouwen > 0.80

Question 18

wat is het verschil tussen vetcellen rondom de buik en rondom de dijen?

Answer 18

buik: insuline resistent en geven meer vrije vetzuren en cytokines af
dijen: insuline gevoelig en minder gevoelig voor stoffen die vet vrij kunnen maken als glucagon en adrenaline wat gunstig is want hierdoor minder vrije vetzuren in het bloed

Question 19

wat meet je bij BIA?

Answer 19

indirecte methode die gebaseerd op de elektrische geleiding van een wisselstroom door het lichaam. vetmassa geleid slecht

Question 20

wat is de beste manier om de lichaamssamenstelling te bepalen?

Answer 20

DEXA: 2 fotonen schiet je af en dan reageert dat op de massa en kun je dus vet en bot precies bepalen (geen onderscheid subcutaan en visceraal vet)
CT, MRI: verschillende kleuren geven de weefsels aan. je kunt hiermee visceraal vet berekenen