H20 Zuidelijke Rhone Flashcards
Wat is het klimaat van de Zuidelijke Rhone? En wat is een gevaar?
Waarin verschilt de topografie van de Zuidelijke Rhône met die van de Noordelijke Rhône?
Het klimaat van de zuidelijke Rhône is mediterraan.
Dit in tegenstelling tot het meer continentale klimaat van de noordelijke Rhône. De zuidelijke Rhône heeft mildere winters, drogere zomers en is beter geschikt voor een breder scala aan druivensoorten.
De mistral wint hier aan kracht en kan grote schade aanrichten. Er dienen windbrekingen gepland te worden. Ook is droogte een groot gevaar.
De Zuidelijke Rhône is aanzienlijk minder heuvelachtig dan de Noordelijke Rhône en op veel plaatsen vrij vlak. Veel van de beste locaties hebben stenige bodems die de hitte van de zon opvangen en de wijngaard verwarmen. (galets)
Wat zijn de kenmerken van de beste wijngaarden van de Zuidelijke Rhône?
Veel van de beste wijngaarden in de zuidelijke Rhône hebben stenige bodems die overdag de zonnewarmte absorberen en ‘s avonds de wijngaard verwarmen.
Wat zijn galets?
Rolkeien (Galets) zijn grote stenen of kiezelstenen die kenmerkend zijn voor enkele van de beste wijngaardbodems van de Châteauneuf-du-Pape AOP.
Wat zijn enkele belangrijke trellising-systemen die in de zuidelijke Rhône zijn geïmplementeerd om de krachtige winden van het gebied het hoofd te bieden?
Telers van Grenache gebruiken bush-training of gobelet-achtige training voor hun wijngaarden, waardoor de wijnstokken laag bij de grond blijven en het risico op windschade wordt geminimaliseerd.
Syrah, dat meer vatbaar is voor windschade, zal meer ondersteunende geleiding-systemen hebben.
Waarin verschilt de samenstelling van de druivensoort van wijnen uit de zuidelijke Rhône met die van wijnen uit de noordelijke Rhône?
In de noordelijke Rhône worden wijnen gemaakt van slechts één of twee druivensoorten.
In de zuidelijke Rhône zijn wijnen vaak complexe blends van druivensoorten.
De meest aangeplante druivensoort van de zuidelijke Rhône is ___.
Welke druivensoorten zijn er nog meer?
Grenache
Door de warme zomers kan Grenache hier volledig rijp worden. Dit levert wijnen op met geconcentreerde smaken van specerijen en rood fruit. In hetere jaren kunnen de smaken gestoofd en jamachtig zijn.
Syrah & Mourvédre spelen een ondersteunende rol. Syrah geeft extra kleur en taninnes aan blends maar kan het moeilijk hebben op hete plekken.
Mourvedre groeit juist goed hier in het noorden omdat hij gedijt op hete plekken. Hij heeft een diepe kleur en erg veel tannine. Bij volledige rijpheid geeft hij compacte smaken van zwart fruit naast aroma’s van vlees en wild.
Cinsault
Kan een ondersteunende rol bieden in de blends. Waar hij eerder smaken van rood fruit dan tannine of kleur toevoegt.
Het vaakst gemengd met Grenache bij de productie van frisse, fruitige rosé.
Wat is de dominante witte druif van de Zuidelijke Rhône?
Grenache Blanc
Wat zijn de druiven van de G-S-M blend van de zuidelijke Rhône?
Grenache
Syrah
Mourvedre
Wat zijn enkele belangrijke witte druivenrassen van de Zuidelijke Rhône die niet in de Noordelijke Rhône worden verbouwd?
Clairette, Grenache Blanc en Bourboulenc zijn belangrijke druiven uit de Zuidelijke Rhône die niet in de Noordelijke Rhône worden verbouwd.
Viognier, Marsanne en Roussanne worden zowel in de zuidelijke als in de noordelijke Rhône geteeld.
Wat zijn de twee gemeentelijke benamingen van de zuidelijke Rhône, gelegen aan de rechter- of westelijke oever van de rivier de Rhône?
Tavel and Lirac
Wat is de enige stijl van wijn die in Tavel AOP wordt gemaakt?
Tavel AOP is alleen goedgekeurd voor droge, stille roséwijnen.
De wijnen van Tavel en Lirac zijn vol van body en intens van smaak. In vergelijking met rosé uit de Provence, kunnen ze door hun toegenomen complexiteit langer rijpen.
Wat zijn de belangrijkste druiven van Tavel AOP en Lirac AOP roséwijnen?
Grenache en Cinsault
Lirac AOP maakt niet alleen roséwijnen – het maakt ook __ en __ in de stijl van deze AOP.
Wit en rood zoals Châteauneuf-du-Pape AOP.
Wat is de grootste Cru in de Rhone vallei?
Châteauneuf-du-Pape
Wat was het eerste wijnbouwgebied in de zuidelijke Rhône dat de status Appellation Contrôlée (AOC) kreeg?
Châteauneuf-du-Pape
