Druiven

Question 2

waar komt de PG oa voor

Answer 2

Frankrijk/Elzas
Italy/Trentino Alto Adige/Veneto/Friuli-Venezia-Giuli
Nieuw Zeeland
Tasmanie
Oregon

Question 3

beschrijf het ras PG

Answer 3

loopt vroeg uit
kan in warm klimaat of bij late oogst veel suikers opbouwen en zijn zuren verliezen
goudgele tint

Question 4

beschrijf de verschillende kwaliteiten van een PG in Italy

Answer 4

Noord-Italy kan een PG opleveren die droog is en van hoge kwaliteit. Waar de druif groeit en de kloon variant kan groot verschil maken in kwaliteit. De massaal gemaakte PG met appelation PG Della Venezia kent minder concentratie door de vlaktes waar die groei, hoge opbrengst en vroeg oogst. In alto adige brengt de hoogte en de koelte spannendere wijnen voor, zeker met de kloon uit de elzas

Question 5

hoe vergelijkt de elzas Pinot Gris zich met de Italiaanse Pinot Grigio en een Nieuw Zeeland Pinot Gris

Answer 5

Elzas is droog maar kan ook zoetje bevatten, olieachtig, rijk tropisch fruit, gember en honing, goudgele tint. De New Zeeland komt hierbij in de buurt maar heeft meer pure fruitsmaken en meer suikers
Noord-Italy kan een PG opleveren die droog is en van hoge kwaliteit. Waar de druif groeit en de kloon variant kan groot verschil maken in kwaliteit. De massaal gemaakte PG met appelation PG Della Venezia kent minder concentratie door de vlaktes waar die groei, hoge opbrengst en vroeg oogst. In alto adige brengt de hoogte en de koelte spannendere wijnen voor, zeker met de kloon uit de elzas

Question 6

Carmanere

Answer 6

Signature druif geworden in Chili
laat rijpend ras dat veel zon en warmte nodig heeft
volle body
hoog tannine
groene aromas als hij niet volledig rijp is