2.6 Substitut de repas Flashcards
Nommez des situations à risque nutritionnel.
- Consommation d’alcool
- Toxicomanie
- Modes alimentaires particuliers
- Insuffisance pondérale
- Obésité
- Troubles digestifs
- Personnes âgées
- Sportifs
- Grossesse/allaitement
- Tabagisme
Quelles sont les caractéristiques GÉNÉRALES des ENSURE ?
- LIQUIDE
- Sans gluten
- Cascher
- Hyporésiduel
Les ENSURE contiennent-ils beaucoup de lactose?
NON
Moins de 500mg de lactose/portion
Intolérants au lactose tolèrent jusqu’à 6g lactose/portion
Combien de vitamines et minéraux les ENSURE contiennent-ils ?
26 vitamines et minéraux
Combien de bouteilles d’ensure permettent d’atteindre tous les apports quotidiens recommandés en vitamines et minéraux ?
- Si pris en quantité suffisante
- 4 bouteilles
VF
L’ensure contient des sources de glucides, lipides et protéines qui sont VARIÉES.
VRAI
VF
Le Ensure RÉGULIER peut seulement être pris comme COLLATION.
Ce n’est pas un repas.
FAUX
Collation ou repas.
Pour quelles raisons pourraient-on recommander l’ENSURE régulier?
- Perte de poids involontaire, malnutrition
- Besoin d’un régime hyporésiduel
- Avant ou après intervention chirurgicale
- Convalescence d’une maladie
Pour quelles raisons pourraient-on utiliser l’ENSURE PLUS CALORIES ?
- Personnes devant prendre du poids ou le maintenir
- Restriction liquidienne
- Excellente source de protéines
- Riche en calories
Pour quelles raisons pourraient-on recommandé le ENSURE HYPERPROTÉINÉ?
- Collation ou repas
- Supplément nutritionnel ET protéique
- Convalescence d’une intervention chirurgicale générale ou d’une fracture de la hanche
- Personnes qui souffrent ou risquent de souffrir d’ulcères de décubitus (plaies de lit)
Pour quelles raisons pourrait-on recommander l’ENSURE FIBRE?
- Personnes pouvant bénéficier d’un apport en fibres
- Constipation
- Lorsque régime hyporésiduel n’est pas essentiel
- Cannette (pas en bouteille, voir FOScc)
Combien de fibres le ENSURE FIBRE contient-il ?
3,4 g. de fibres
Quel ensure on ne doit surtout pas prendre lors d’une colonoscopie?
ENSURE FIBRE
Qu’est-ce que des FOScc ?
Fructooligosaccharides à chaîne courte
Glucides naturels Ø digérés, mais fermentés par bonnes bactéries (bifidobactéries du côlon)
Pourquoi pourrait-on vouloir avoir des FOScc dans un ENSURE?
Fermentation = acides gras à chaîne courte = énergie pour cellules du côlon
Procurent de façon sélective énergie aux bactéries bénéfiques du côlon
Pour quelles indications pourrait-on utiliser du ENSURE Fibres FOScc?
- Convalescence après maladie ou intervention chirurgicale
- Perte de poids involontaire, malnutrition
Que contient en plus dans le ENSURE pouding?
FOScc
Pour quelles raisons pourrait-on vouloir utiliser le ENSURE pouding?
- Restriction liquidienne
- Régimes alimentaires à consistance modifiée
- Aliments mous, en purée ou liquides
- Option nutritive de collation ou dessert
- Personnes souffrant de dysphagie
Pour quelle raison pourrait-on recommandé le ENSURE COMPACT?
Restriction liquidienne
Pour quelles raisons pourrait-on recommander les ENSURE protéine max?
- Besoins accrus en protéines
- Perte de masse maigre
- Malnutris ou à risque de malnutrition
- Avant ou après chirurgie
- Peu d’appétit
Quel ENSURE contient le plus de protéines ?
ENSURE protéine max avec 20g de protéines
VF
Le Ensure hyperprotéiné contient plus de protéines que le Ensure plus calories.
FAUX
Le ENSURE plus calories contient plus de protéines.