Žolčne kisline

Question 1

struktura žolčnih kislin

Answer 1

1) polarna stran s -OH in -COOH skupino
2) nepolarna stran z ogrodjem ogljikovodikov
3) CH3 na C19 in H na C5 sta v isti ravnini - v naravi v cis-konfiguraciji
4) 24 C atomov
5) do 3 -OH skupine na C3, C7 in C12 v alfa konfiguraciji

Question 2

tipi žolčnih kislin

Answer 2

primarne in sekundarne

Question 3

mesto sinteze in primeri primarnih žolčnih kislin

Answer 3

jetra

primera: holna in henodeoksiholna kislina

Question 4

mesto sinteze in primeri sekundarnih žolčnih kislin

Answer 4

produkt delovanja črevesnih bakterij

primera: deoksiholna in litoholna kislina

Question 5

Zakaj žolčne kisline v telesu ne obstajajo v naravni konfiguraciji?

Answer 5

pri fiziološkem pH so -COOH delno deprotonirane, žočne kisline pa se v jetrih tudi povezujejo z glicinom ali tavrinom z amidnimi vezmi, pri čemer nastajao soli kislin, ki imajo pKa nekje 4 (v naravni konformaciji okoli 6)

Question 6

nastanek in delovanje soli žolčnih kislin

Answer 6

nastajajo v jetrih s tem ko se v njih pretvarja holesterol (cca 400 mg), nato se izločijo v žolč
z žolčem se izločijo v dvanajstnik (cca 15-30 g soli dnevno), kjer emulgirajo lipide, da imajo lipaze večjo površino za delovanje –> TAG razgradi na MK in monoacilglicerole
ti produkti se skupaj s solmi združijo v mešane micele, ki se prenesejo skozi membrano enterocitov
soli ŽK se ne porabljajo, ampak absorbirajo v jetra in žolč (lahko uravnavamo s fitosteroli, vlakninami in zdravili)

Question 7

nastanek žolčnih kamnov

Answer 7

zmanjšana koncentracija soli ŽK ali povečana koncentracija holesterola lahko vodi v izločanje holesterola v žolčevod v trdnem stanju
zdravljenje je kirurško ali z dodajanjem henodeoksiholne kisline