Steroli Flashcards
klasifikacija sterolov kot lipidov
membranski lipidi
strukturne značilnosti sterolov
1) CP-PH-FA skele
2) -OH skupina na C3
3) nepolaren alifatski rep na C17
4) dvojna vez na B obroču
največji sterol pri človeku
holesterol (27 C)
rastlinski steroli
fitosteroli (stigmasteroli, sitosteroli, kampesteroli)
učinek fitosterolov na telo
znižujejo absorpcijo holesterola v črevesju in koncentracijo serumskega holesterola in s tem ščitijo pred kardiovaskularnimi boleznimi
glivni sterol
ergosterol
lipidni raft
območje rigidne mikrodomene membran, bogato s sfingozinom, holesterolom in proteini z GPI-sidrom
vpliv visoke koncentracije holesterola na telo
celice holesterol pridobijo iz LDL delcev, ki na steni žil lahko tvorijo aterosklerozni plak in s tem zmanjšujejo lumen žil
molekule, ki nastajajo iz holesterola
vitamin D, steroidni hormni, estri holesterola, oksisteroli, žolčne kisline