Encimi Flashcards
lastnosti encimov
- proteini ali ribocimi z veliko katalitično močjo
- substratno specifični
- ne spremenijo ravnotežja reakcije, ampak jo samo pospešijo
- imajo aktivno mesto
- zmanjšajo energijo predhodnega stanja z vezavo substrata na A
- običajno del organizirane metabolne poti - delujejo s kofaktorji
mesto poteka encimske katalize
različne funkcionalne skupine aminokislinskih radikalov
primeri kofaktorjev
1) metalni ioni
2) koencimi
3) prostetične skupine
drugo poimenovanje neaktivnih in aktivnih encimov
aloencimi in holoencimi
sestava holoencima
apoencim + kofaktor/koencim (proteinski del in neproteinski del)
vezavna energija
energija, potrebna, da se substrat v predhodnem stanju veže na encim
znižanje aktivacijske proste entalpije za X kJ/mol zadošča za Y povečanje hitrosti
X… 5.7 kJ/mol
Y… 10x
razredi encimov
1) oksidoreduktaze
2) transferaze
3) hidrolaze
4) liaze (sintaze)
5) izomeraze
6) ligaze (sintetaze)
podrazredi oksidoreduktaz
1) dehidrogenaze
2) oksidaze
3) peroksidaze
4) oksigenaze
koencimi dehidrogenaz in mehanizem delovanja
oksidirane oblike koencimov (NAD+, NADP+, FAD, FMN) sprejemajo elektrone v obliki vodikovih protonov ali hidridnih anionov
primer reakcij z dehidrogenazami
oksidacija malata v oksaloacetat/sukcinata v fumarat
kofaktorji oksidaz in peroksidaz
kisik oziroma vodikov peroksid kot končna prejemnika elektronov
Hem in Fe-S klatrati delujejo kot prostetične skupine
mehanizem delovanja oksigenaz in kofaktorji
v reakcijo neposredno vnesejo kisik
pogosti so Fe kompleksi
namen transferaz
prenos funkcionalne skupine iz ene molekule na drugo
BISUBSTRATNI encimi
kofaktor transaminaz in njihov mehanizem delovanja
potreben je PLP (piridoksal-fosfat), ki se pretvori v piridoksamin-fosfat in regenerira z alfa keto kislino
prenašajo aminske skupine
kofaktor transketolaz
TPP (tiaminpirofosfat)
kofaktor kinaz
ATP