Proteini Flashcards
definicija proteoma
nabor vseh proteinov posameznega organizma
sestavni gradniki proteinov
20 standardnih AK, od katerih so lahko nekatere modificirane
primer posttranslacijsko spremenjenih AK v proteinih
hidroksiprolin in hidroksilizin v kolagenu
selenocisein (stop kodon UGA)
prisotne tudi v miozinu in pro-trombinu
V katerih proteinih najdemo ornitin in citrulin?
nobenih
vezi med AK v proteinih
peptidne vezi
mesto nastanka peptidnih vezi in molekule, ki pri tem sodelujejo
ribosomi
mRNA, rRNA, tRNA
mehanizem nastanka peptidne vezi
povežeta se -COOH in -NH2 skupina, odcepi se voda in nastane amidna oziroma peptidna vez
Kaj daje rigidnost peptidni vezi?
prost elektronski par na dušiku, ki se razporedi so celi vezi - peptidna vez je na pol dvojna vez
konfiguracija večine peptidnih vezi
trans-konfiguracija
število AK v peptidu
2-10
število AK v polipeptidu
10-100
število AK v proteinu
> 100
definicija enote Dalton
1 DA = 1/12 mase atoma C12
povprečna molekulska masa AK in proteina
M(AK) = 128 g/mol M(P) = n*110 g/mol
vloga proteinov
opora, transport, skladiščenje, uravnavanje izražanja genov, obramba, kataliza, signalizacija, gibanje…
primarna struktura proteinov
zaporedje AK poezanih s kovalentnimi vezmi
vezi med AK v proteinih
peptidne in disulfidni mostički