VO 8.2 Metabole effecten van alcohol Flashcards
Hoeveel gram alcohol bevat een standaard glas?
10 gram alcohol
Wat is binge drinken? En wat is slechter, chronisch alcoholgebruik of binge drinken?
Binge drinken (meer dan zes consumpties op 1 dag voor mannen en voor vrouwen 4) is slechter dan langdurig te veel alcohol (20 glazen per week voor mannen, 14 glazen per week voor vrouwen).
Wat is de invloed van alcoholgebruik op de lipoproteïnen?
HDL cholesterol gaat omhoog door alcoholgebruik.
Wat is het verband tussen alcoholverbruik en levensverwachting?
Meer alcoholverbruik geeft een verminderde levensverwachting, alcoholverbruik van meer dan 350 g/week geeft een verlies van 5 levensjaren. 350 g/week is 5 glazen per dag.
Wat zijn de metabole effecten van alcohol?
- Vetstapeling in de lever
- Lever cel beschadiging (RER verdwijnt, vervangen door GER, minder eiwitsynthese als gevolg en meer detoxificatieprocessen
Hoe gaat de afbraak van alcohol in het lichaam?
Alcohol gaat het lichaam uit via nulde orde kinetiek. Afbraak verloopt onafhankelijk van de concentratie.
Wie kan beter alcohol verdragen mannen of vrouwen? En waarom?
Vrouwen kunnen over het algemeen slechter alcohol verdragen dan mannen. Bij een zelfde alcoholconsumptie is het bloedethanolniveau 20-30 % hoger dan bij mannen.
1. Eén reden hiervoor is dat vrouwen in de maag minder alcoholdehydrogenase activiteit bezitten dan mannen, waardoor een groter deel van de geconsumeerde alcohol in het bloed terechtkomt.
2. Vrouwen hebben minder lichaamsvocht (omdat kleiner zijn en meer vetpercentage) en daardoor hebben ze sneller een hoger promillage.
3. Kleinere lever waardoor het minder snel wordt afgebroken
Hoe kan het dat je met alcohol aankomt?
Hoge calorische waarde (7,1 kcal/gram). Je komt aan door maaltijden samen met alcohol te drinken.
Hoe kan het dat je met alcohol afvalt?
Maaltijden vervangen door alcohol. Je krijgt een tekort aan glucose, waardoor je spiermassa gaat afbreken. Daarnaast ga je vetweefsel afbreken, om energie te voorzien voor de gluconeogenese. Hierdoor val je af.
Hoe zet je alcohol om naar azijnzuur? Welke enzymen zijn daarbij betrokken?
Ethanol + NAD+ –> Acetaldehyde + NADH (alcohol dehydrogenase, in cytosol)
Acetaldehyde + NAD+ –> Acetaat + NADH (acetaldehyde dehydrogenase, in mitochondriën)
Wat is de snelheidsbepalende stap van de oxidatieve fosforylering?
ADP
Waarom werkt de malaataspartaat shuttle nauwelijks tijdens alcoholgebruik?
Omdat Acetaldehyde dehydrogenase de NAD+ verbruikt in het mitochondriën. Hierdoor kan NAD+ de elektronen van NADH niet opnemen via de malaataspartaatshuttle. Daardoor worden de andere omzettingen van NADH naar NAD+ in het cytosol actiever.
Hoe remt alcohol de gluconeogenese?
Door alcohol ontstaat een hoge NADH/NAD+ ratio, hierdoor kan lactaat niet naar pyruvaat, alanine gaat van pyruvaat meteen naar lactaat en glycerol kan niet naar DHAP.
Hoe leidt alcohol tot triglyceride vorming?
Door hoge NADH/NAD+ ratio kan er geen vetzuuroxidatie plaatsvinden. Daarnaast kan glycerol niet de gluconeogenese in.
Waardoor krijg je een ketoacidose door alcohol?
Doordat je veel acetaat krijgt in het mitochondriën en dit kan worden omgezet naar ketonlichamen (acetoacetaat is twee acetaat moleculen).