Responsiebijeenkomst week 6 en 7 Flashcards
Hoe vindt het vervoer van aminogroepen van spier naar de lever plaats door transaminering?
Als de aminozuren aminogroepen gaan afgeven via transaminering komt het eerst terecht op alfa-ketoglutaraat, dit wordt dan glutamaat en glutamaat staat dit dan af aan pyruvaat en dan krijg je alanine. Het koolstofskelet van de eerste groep aminozuren wordt geoxideerd in de spieren. Alanine gaat naar de lever. Het pyruvaat dat wordt gebruik is afkomstig uit de glycolyse.
Hoe vindt het vervoer van aminogroepen van de spier naar de lever plaats door deaminering?
De ammoniak die vrijkomt bij de deaminering wordt vaak op glutamaat gezet waardoor je glutamine krijgt, deze stap door glutamine synthetase kost ATP. Glutamine gaat naar de lever.
Wat gebeurt er met glutamine in de lever?
Glutamine gaat in de lever weer terug naar glutamaat (glutaminase), hierbij komt ammoniak vrij (donor voor de ureumcyclus). Glutamaat kan eventueel ook nog zijn aminogroep kwijt door glutamaatdehydrogenase, dan ontstaat er weer alfa-ketoglutaraat.
Wat gebeurt er met alanine in de lever?
Uit alanine kan via transaminering aspartaat worden gevormd voor in de ureumcyclus. En de pyruvaat die vrijkomt wordt gebruikt in de gluconeogenese.
Wat ontstaat er bij ketogenese? En wat kun je ruiken als mensen ketotisch zijn?
Ketogenese: vetzuren –> acetoazijnzuur en bèta-hydroxyboterzuur. Uit acetoazijnzuur kan spontaan aceton ontstaan en dit kun je ruiken bij patiënten die ketotisch zijn.
Waaruit wordt acetoazijnzuur gevormd?
Uit 2 Acetyl-CoA wordt acetoazijnzuur gevormd en 2 CoA.
Welk ketonzuur produceert de lever eigenlijk alleen maar? En door welk enzym gebeurt dit?
De lever produceert eigenlijk alleen bèta-hydroxyboterzuur, omdat onder de omstandigheden dat er ketonlichamen ontstaan de concentratie NADH hoog is. Doordat er tijdens gevaste toestand veel vetzuren worden geoxideerd. Deze omzetting wordt gedaan door bèta-hydroxybutyraat dehydrogenase.
Waarom kan de lever nauwelijks ketonlichamen oxideren? En welk orgaan/deeltje kan dit ook niet?
Ery’s kunnen geen ketonlichamen oxideren omdat ze geen mitochondriën hebben, de lever daarentegen kan dit ook niet. Acetoazijnzuur wordt weer actief gemaakt door de CoA-groep van succinyl-CoA te halen, hierdoor krijg je acetoacetyl CoA en succinaat. Vervolgens kan thiolase een tweede CoA groep toevoegen en krijg je 2 Acetyl-CoA die de citroenzuurcyclus in kunnen. Het enzym dat het acetoazijnzuur activeert komt bijna niet voor in de lever en wel in andere organen. Dit enzym is acetoacetyl-succinyl-CoA transferase. Dit is de reden waarom de lever nauwelijks ketonlichamen kan oxideren.
Waarom gaan de spieren na lang vasten minder ketonlichamen oxideren (> 16 dagen)?
Dan gaat het lichaam realiseren dat het als alternatieve brandstof moet worden gebruikt voor de hersenen, dit betekend niet dat er helemaal geen ketonen door de spieren worden geoxideerd, maar ze gaan dus vooral dan naar de hersenen. De spieren krijgen in deze fase vetzuren gebonden aan albumine en vetzuren vanuit de lever in de vorm van VLDL.
Wat doen sporters voorafgaand aan een wedstrijd?
Sporters willen voorafgaand aan hun wedstrijd hun spierglycogeen op een maximum hebben dus ze gaan een week voor hun wedstrijd meer koolhydraten eten (70% van hun dieet). En dan zien we dat het spierglycogeen met 30% kan toenemen.
Is het verstandig om koolhydraatrijke voeding voor een wedstrijd in te nemen?
Als je snelle suikers gaat nemen dan krijg je een enorme insuline piek en krijg je een daling van de bloedsuiker. Als je langdurig aan het bewegen bent dan ben je ook erg insuline gevoelig. Insuline remt de glycogenolyse in de spier, het stimuleert juist de spierglycogeen opbouw. Eigenlijk wil je tijdens inspanning katabool zijn, om goed te kunnen bewegen moet je de energie juist vrijzetten. Dus het is niet verstandig om koolhydraatrijke voeding direct voor of tijdens de wedstrijd in te nemen.
Daarnaast zorgt het ervoor dat als je koolhydraatrijke voeding inneemt komt daar ook natrium mee naar binnen en dit zorgt voor een verstoorde water- en zouthuishouding, als je gaat sporten.
Wat kun je wel innemen als je langere tijd gaat sporten?
Als je langer gaat sporten helpt het wel om je suikers aan te vullen, maar dan moet je langzame suikers gaan nemen omdat anders insuline de werking van adrenaline en glucagon gaat tegenwerken.
Waarom gaan de hersenen na lang vasten lactaat produceren?
Doordat de hersenen dan veel ketonen ontvangen wordt er veel Acetyl-CoA geproduceerd. Dit remt pyruvaat dehydrogenase en hierdoor wordt het kleine beetje glucose dat in de hersenen komt omgezet tot lactaat. Door de MCT-transporter kunnen lactaat en de ketonen worden opgenomen door de hersencel, als er veel ketonen zijn dan kan er minder lactaat door de MCT en spoelt dat weg.
Wat is het risico van zoveel vet in het Atkins dieet en waarom zit er zoveel vet in?
Atkins dieet, koolhydraten vervangen door verzadigd vet, dit geeft een risico op atherosclerose. Waarom werkt het Atkins dieet? Omdat je minder calorieën binnen krijgt, door een vetrijk dieet ben je langer verzadigd en krijg je op die manier minder calorieën binnen.
