Omzetting van suiker, vet en aminozuren bij vasten

Question 1

brandstofverbruik in gevoede toestand

Answer 1

• erytrocyten afhankelijk van glucose > lactaat > lever zet het om in glucose
• vetten worden na maaltijd afgegeven aan de lymfe, waarna het naar vet- en spierweefsel vervoerd wordt

Question 2

Wat is de Cori-cyclus?

Answer 2

cyclus waarbij de spier melkzuur (ook lactaat genoemd) uitscheidt, die door de lever weer omgezet zal worden in glucose. Erytrocyten werken uitsluitend met deze cyclus bij hun energievoorziening, want zij bezitten geen respiratorische keten.

Question 3

Bij vasten

Answer 3

• eiwitten uit spieren afgebroken tot aminozuren > lever > gluconeogenese
• vetzuren als energiebron met vetzuuroxidatie, deel hiervan worden ketonlichamen die verbrand kunnen worden door hart- en skeletspier

Question 4

Wat doen ketonlichamen bij vasten?

Answer 4

concurreren met glucose > minder glucosevorming door lever dus minder afbraak nodig van eiwitten. De toegang van glucose tot de spier wordt afgesloten zodat glucose gespaard wordt voor de hersenen = glucosesparing

Question 5

Wat is het belangrijkste effect van ketonverbranding

Answer 5

eiwitsparing

Question 6

brandstoffen 0 uur na maaltijd

Answer 6

herkomst: voeding
spieren: glucose en vetzuren
hersenen: glucose

Question 7

brandstoffen 4 uur na maaltijd

Answer 7

herkomst: lever glycogeen en vetweefsel triglyceriden
spieren: vetzuren (glucosesparing)
hersenen: glucose

Question 8

brandstoffen 18 uur na maaltijd

Answer 8

herkomst: lever aminozuren en vetzuren, vetweefsel triglyceriden
spieren: vetzuren en ketonlichamen
hersenen: glucose

Question 9

brandstof hersenen na 36 uur

Answer 9

ketonlichamen (eiwitsparing)

Question 10

Hoe verloopt de glycogenolyse

Answer 10

1. een fosfaatgroep wordt toegevoegd aan glycogeen door glycogeen fosforylase > glucose-6-fosfaat
2. fosfaat moet er weer als zodat het de bloedbaan in kan
3. defosforylering door glucose-6-fosfatase (alleen in lever)

in spier wordt glucose-6-fosfaat omgezet naar pyruvaat of lactaat

Question 11

Hoe verloopt de gluconeogenese?

Answer 11

in de lever vooral. Aminozuren worden omgezet naar glucose-6-fosfaat, vervolgens wordt de fosfaatgroep verwijderd.

Question 12

glycerol

Answer 12

omzetting naar glucose kost geen energie

komt in gevoede toestand vanuit vertering, voedingsvet en chylomicronen > lever > pyruvaat

vasten: lever > glucose

Question 13

Hoe wordt glycerol geactiveerd?

Answer 13

door fosforylering door glycerol kinase wat ATP kost > glycerol-3-fosaat > dihydroxyacetonfosfaat > NADH vorming

dihydroxyacetonfosfaat wordt omgezet in pyruvaat in gevoede toestand

Question 14

lactaat

Answer 14

route naar glucose verloopt via pyruvaat

Question 15

Waar vindt glycolyse plaats?

Answer 15

cytosol

Question 16

Waar vindt gluconeogenese plaats?

Answer 16

cytosol en mitochondrium

Question 17

ketogene aminozuren

Answer 17

leucine, lysine en tryptofaan; kan geen glucose uit vormen, leveren acetyl-coA wat omgezet kan worden in ketonlichamen

Question 18

glucogene aminozuren

Answer 18

alanine, glycine, cyteine, serine, aspartaat, valine leveren netto oxaalacetaat op

Question 19

ureum

Answer 19

heeft 2 aminogroepen > een gaat naar mito en ander vormt arginine

Question 20

Hoe gaat aminozuur mobilisatie vanuit spier?

Answer 20

oiv cortisol en verlaagd insuline neemt spierafbraak toe
- spier gebruikt vertakt-keten aminozuren als brandstof > aminogroep vrij > ureumcyclus en wordt getransporteerd als alanine of glutamine

tijdens vasten is er een hoge concentratie alanine en glutamine

Question 21

Stikstoftransport via alanine spier

Answer 21

aminogroep wordt overgedragen via transaminering aan ander aminozuur > pyruvaat-alanine uit glycolyse

Question 22

stikstoftransport via alanine lever

Answer 22

aminogroep wordt gebonden aan een aminozuur, alanine geeft aminogroep terug aan glutamaat > deze geeft het aan oxaalacetaat > citroenzuurcyclus in of omgezet tot aspartaat

Question 23

4 stadia vetzuuroxidatie

Answer 23

in mito
- 0: activering vetzuur
- 1: beta oxidatie > acetyl coA en ontstaan NADH en FADH2
- 2: acetylcoA naar citroenzuurcyclus > verdere oxidatie > NADH en FADH2
- 3: elektronen in NADH en FADH2 gebruikt om stilstof te reduceren

Question 24

Wat levert vetzuuroxidatie op?

Answer 24

NADH, FADH2, ATP en acetyl-CoA wat gebruikt wordt in gluconeogenese

Question 25

Waarvoor kan het gevormde NADH en ATP gebruikt worden

Answer 25

gluconeogenese vanuit alanine of lactaat

Question 26

Welke stap is essentieel voor gluconeogenese?

Answer 26

omzetting van pyruvaat naar oxaalacetaat, vindt alleen plaats wanneer het acetyl-coA in mito hoog is