Olfato Flashcards
¿Cuál es el propósito final del sistema del olfato?
Detectar químicos volátiles, transducir información y usarla para alimentación y supervivencia.
El epitelio olfatorio
-Las ORNs (olfactory receptor neurons) son células bipolares.
-Son interesantes, se regeneran y forman nuevas sinapsis todo el tiempo
-Se adaptan rápidamente
-Las células de Bowman secretan moco
Pocos sitios en el sistema tienen capacidad de regenerarse
bulbo olfatorio, hipocampo, epitelio olfatorio
Rompe la adaptación por estímulo nuevo porque el estímulo siempre está.
Café
Extremadamente importante para detección, atrapa el odorante para fijar el olor, aire viaja, pero no hay receptor, no es muy gruesa ni ausente
Moco
Única sensación que no tiene relevo en el tálamo, entra directo a corteza
Olfato
Vía del olfato
Neuronas bipolares, bulbo olfatorio y hacia la corteza, placa cribiforme, huecos en el hueso y barrera hematoencefálica (fármacos y drogas por vía intranasal)
7 olores primarios:
o Alcanforado.
o Almizcleño.
o Floral.
o Mentolado.
o Etéreo.
o Acre.
o Pútrido.
Tipos de receptores
Metabotrópicos (acoplados a proteínas G)
Los perros son capaces de reconocer esto en las personas que sufren de un coma diabético
Cetona
Patrón de detección de olores se resuelve en
el bulbo olfatorio
Son grupos neuronales que cuyos axones formen el
Patrón diferencial, el tracto olfatorio que entrará a la corteza (único no pasa por el tálamo)
Corteza olfativa?
No hay corteza olfativa sino conjunto de estructuras destinadas a integrar la información
Conjunto de estructuras que reúnen información olfativa
amígdala (miedo), hipocampo (memorizar), corteza orbito frontal (freno de mano del cerebro)
Sistemas de respuesta emocional (2)
uno de impulso amígdala e ínsula, otra en prefrontal. Placer inmediato sin pensar en consecuencias.
Vía del olfato
Detallada
- Axones de ORNs se juntan formando el 1er par craneal (nervio olfatorio).
- Primera sinapsis en los glomérulos: Entre ORNs y células mitrales.
- Las células mitrales son de proyección. Y sus axones forman el tracto olfatorio lateral.
- Este último se dirige hacia la corteza (no pasa por el tálamo).
La principal región cortical del olfato humano es la
corteza piriforme
Se activan con distintos olores. Olfato en 2 papeles:
Social y sexual
Aspecto social del olfato
contexto de convivencia, te tocas la nariz “así huele esto”
Aspecto sexual del olfato
El fin de la sensación cambia, animales lo usan para inducir un contacto sexual, sacan feromonas.
En humanos se ocupa para inducir la conducta, potenciar enlace sexual con la persona después de un tiempo de contacto.
Distintas regiones se activan con distintos tipos olores, dependiendo de
lo placenteros o intensos que sean
Clínicamente se evalúa este sentido con
Valoración del primer par con botecito con café
Pérdida de capacidad olfativa, usualmente específica.
Anosmia
A los 60 años solo se pueden reconocer de
30 a 40% de aromas
Se afectan primero el olfato debido a
que sus células se regeneran y las ya formadas necesitan tiempo para degenerarse
La pérdida del olfato signo usual de
Alzheimer y Parkinson (Proceso degenerativo neuronal)
Las alucinaciones olfativas dato clínico temprano de
esquizofrenia (estimulo no existe, pero se percibe sensación)
