Obesidad en pediatria Flashcards
Que es la obesidad?
es un incremiento de peso. y una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud.
La obesidade infantil es un factor de riesgo para obesidad. Especialmente cual?
DIABETES INFANTIL, HIPERINSULINISMO.
Causas de obesidad ped. ?
- Tipo de alimentación
- Nivel cultural y Socio económico
- Estilo de vida - Tecnología
- Genética / Herencia
La obesidad es resultado de un desequilibrio de ?
la ingesta y el Gasto energético
cuales son los 3 componentes del gasto energetico?
- Metabolismo basal (73%)
- Actividad física (12%)
- Termogénesis : estrés, F. psicológico, frio (15%)
cuales son las características del tejido adiposo en las diferentes etapas de la vida:
- P. Intrauterino: Predomina multiplicación celular
- 1°año de vida: el incremento del T.A. a expensas > tamaño del adipocito
- P. Puberal: depósitos de T.Adiposo aumentan rápidamente + mujeres: x crecimiento del
volumen y del número de adipocitos - Se ha demostrado que en la vida adulta: también hay multiplicación de adipocitos
cuales son los periodos sensibles para el inicio de la OBESIDAD?
1°año de vida y la pubertad
cual es el aporte calorico de cada macronutriente:
- 1gr de H.C = 4cal
- 1 gr de prot = 4 cal
- 1 gr de grasa = 9 cal
En % como es una dieta equilibrada?
- H .C . 50%
- GRASAS 35 %
- PROTEINAS 15 %
Cual es el valor energetico de los alimentos hipercaloricos por 100gr:
- Mantequilla – 733 cal
- Tocino ó Beicon – 712 “
- Nueces – 702 “
- Maní – 602 “
- Chocolate – 570 “
Cual es el valor energetico de los alimentos hipocaloricos por 100gr:
- Tomate – 23 cal
- Lechuga – 24 “
- Espinaca – 25 “
- Repollo – 29 “
- Fresas – 41 “
- Naranja – 50 “
- Manzana – 64 “
Cual es el valor energetico de las prot. animales por 100gr:
- Carne de vaca – 268 cal
- Carne de pollo – 111 “
- Carne de cerdo – 340 “
- Atún enlatado – 194
Cual es el valor energetico de los H.Carbono por 100gr:
- Papa – 85 cal
- Fideos – 300 “
- Pan – 268 “
- Pasteles, tortas – 300 a 700 “
Como es el DX de ob. ped:
Es clinico con uso de tablas de peso, edad, talla y sexo, anamnesis y ex. fisico
Segun las tablas cuantos percentilles indica sobrepeso y obesidad:
- sobrepeso= ↑ de 75 percentil
* obes = ↑ de 90 ‘’’’’’