Föreläsning Australien Flashcards

1
Q

Vilka är de tre imperiumen i Australien?

A

Constellation ( Hardys, Banrock Station, Leasingham m.fl.)
Foster´s (Penfolds, Wolf Blass, Rosemount, Wynns, Lindemans)
Pernod Ricard ( Wyndham, Jacobs Creek)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

När började vinindustrin i Australien?

A

1820.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Vilka viner gjorde de från allra första början i Australien?

A

Starkviner.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

När började man med bordsvin?

A

60-talet.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Hur många regioner finns det i Australien?

A

62 st.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Vilka stater producerar mest vin? Från mest till lägst.

A
South Australia 48%
New South Wales 34%
Victoria 14%
Western Australia 3%
Resterande 1%
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Vilka är de mest odlade druvan (Blå, grön)?

A

Shiraz & Chardonnay.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Vilka regioner tillhör South Eastern Australia?

A

South Australia, Queensland, New South Wales, Adelaine, Victoria och Tasmania.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Vilka regioner har ett kallare klimat pga högre altitud?

A

Adelaide Hills, Eden Valley.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Vad har Australien för problem med klimat?

A

Inlandet är väldigt varmt och kan utsättas för torka. Vissa år så mycket att de börjar brinna, vilket kan påverka druvan genom att den brinner upp eller att den blir rökskadad.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Vilka är de svalare områdena i Australien?

A

Eden Valley, Yarra Valley. Mornington Peninsula, Tasmanien och Adelaide Hills.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Varför börjar de Italienska & Spanska druvsorterna bli mer populära?

A

Därför att de har lättare att anpassa sig till varma områden med dålig tillgång till vatten.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Hur ser appellations hierarkin ut i Australien?

A

Zones, Regions, Sub-Regions.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Vilken region tillverkar Botrytis viner i Austrailen?

A

Riverina

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly