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Nutrologia > Digestão e absorção de nutrientes > Flashcards

Digestão e absorção de nutrientes Flashcards

1
Q

Quais as glândulas anexas do TGI?

A

Salivar, pâncreas e fígado

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2
Q

Quais os tipos de digestão?

A

1- Mecânica
2- Química

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3
Q

O que é a digestão mecânica?

A

fragmentação física dos alimentos, facilitando
a ação das enzimas digestivas.
-> Mastigação
-> Movimentos peristálticos

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4
Q

O que é a digestão química?

A

quebra enzimática dos macronutrientes
(monossacarídeos, aminoácidos, ácidos graxos).
-> Enzimas
-> Secreções digestivas, pancreáticas e biliares

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5
Q

Quais as fases da digestão?

A

1- Cerebral
2- Boca
3- Deglutição
4- Estômago
5- Intestino delgado
6- Absorção de água e eletrólitos (cólon)

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6
Q

Características da Fase cerebral

A

-> Pensamento, visão, cheiro
-> Estimula secreções gástricas, salivares (20 a 40%)

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7
Q

Características da fase da deglutição

A

-> Fase oral: Bolo alimentar para faringe pela língua.
-> Fase faríngea (involuntária): O reflexo de deglutição é ativado,
fechando a nasofaringe (elevação do palato mole) e a traqueia
elevação da laringe e fechamento da glote). O esôfago então se
contrai para mover o bolo alimentar.

-> Fase esofágica (involuntária): Alimento para o estômago.

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8
Q

Características da fase gástrica

A

digestão mecânica e química (Início das proteínas)

-> Fases da Secreção Gástrica
- Fase cefálica: visão, olfato, paladar e mastigação de alimentos nervo vago

HCl (cél. parietais) e Pepsinogênio (cél. principais).

  • Fase gástrica (hormonal): distensão gástrica Gastrina (antro, cél. G)

HCl / Pepsinogênio / Motilidade gástrica

  • Fase intestinal: quimo no duodeno secretina / peptídeo inibitório gástrico

(GIP) Reduz HCl e motilidade gástrica

-> Carboidratos não apresentam digestão enzimática no estômago
(amilase inativada)

-> Lipase gástrica (cél. principais) TCM e TCC

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9
Q

Qual célula produz gastrina?

A

Células G

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10
Q

Qual função do muco e bicarbonato?

A

protegem a mucosa gástrica do efeito corrosivo do ácido e da pepsina.

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11
Q

Qual célula produz lipase gástrica?

A

células principais

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12
Q

V ou F
Carboidratos não apresentam digestão enzimática no estômago

A

Verdadeiro
Amilase está inativada

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13
Q

Qual célula produz HCL?

A

Células parietais

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14
Q

Quais são os aminoácidos aromáticos?

A

(fenilalanina, triptofano, tirosina)

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15
Q

Quem produz o fator intrínseco?

A

Células parietais

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16
Q

Onda ocorre a maior absorção de vitamina B12?

A

No íleo ligado ao fator intrínseco

17
Q

Qual a função da bile?

A

Emulsifica as gorduras, para a ação da lipase pancreática

18
Q

Quem produz secretina?

A

Células S do duodeno

19
Q

Qual a função da secretina?

A
  • Estimula a secreção de bicarbonato pelo pâncreas
  • Retarda esvaziamento gástrico
20
Q

Quem produz colecistoquinina (CCK)?

A

Células I do duodeno e jejuno

21
Q

Qual a função da colecistoquinina (CCK)?

A
  • Estimula a secreção de enzimas
    pancreáticas
  • Contrai a vesícula biliar, liberando bile
  • Aumenta a sensação de saciedade
  • Retarda esvaziamento gástrico
22
Q

Quem produz GIP (peptídeo inibitório gástrico)?

A

Células K do duodeno e jejuno

23
Q

Qual a função do GIP (peptídeo inibitório gástrico)?

A
  • Inibe a secreção de ácido gástrico
  • Estimula a liberação de insulina
    (incretina)
  • Retarda esvaziamento gástrico
24
Q

Quem produz GLP-1 (Peptídeo
semelhante ao glucagon-1)?

A

Células L do íleo e cólon

25
Q

Qual a função do GLP-1 (Peptídeo
semelhante ao glucagon-1)?

A
  • Estimula a liberação de insulina
    (incretina)
  • Inibe a motilidade gástrica e secreção de glucagon
26
Q

Quem produz GLP-2 (Peptídeo
semelhante ao glucagon-2)?

A

Células L do
íleo e cólon

27
Q

Qual a função do GLP-2 (Peptídeo
semelhante ao glucagon-2)?

A
  • Promove a hipertrofia das células
    intestinais
  • Aumenta a absorção de nutrientes
  • Reduz a motilidade intestinal
28
Q

Quem produz a motilina?

A

Células M do intestino delgado

29
Q

Qual a função da motilina?

A
  • Estimula a motilidade gástrica e a
    contração dos músculos do intestino delgado, promovendo o esvaziamento gástrico
30
Q

Onde se inicia a absorção de carboidratos?

A

Boca

31
Q

Qual o principal órgão responsável pela absorção de lipídeos?

A

Jejuno proximal (>94%)

32
Q

Quantidade média absorvida por dia de carboidratos?

A

100-400g

33
Q

Quantidade média absorvida pode dia de proteínas?

A

70-100g

34
Q

Quantidade média absorvida pode dia de lipídeos?

A

80-100g

35
Q

Quantidade média absorvida pode dia de água?

A

8-9L/dia

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