1.6 Geschiedenis van voeding en volksgezondheid Flashcards
Hoe werd er vroeger gekeken naar zwaar zijn?
Geassocieerd met status, want veel mensen hadden eerder te maken met voedingsnood (En lagere status). Dus zwaar zijn betekende meer te eten en meer geld.
Hoe werd dik zijn in de 19e eeuw genoemd?
Burgerlijke buik
Vanaf wanneer werd obesitas gezien als een ziekte?
20e eeuw (Rond 1900)
In de middeleeuwen was het een prestige om zwaar te zijn (alleen bij mannen), bij vrouwen was er een slankheidsideaal. Rol van de patiënten was er een slankheidsideaal.
Artsen gingen behandelen met leefstijladviezen en soms medicatie (Om die slankheidsideaal te kunnen behalen)
Wanneer kwam het gebruik van de weegschaal op?
1920-1930
Tegelijkertijd waarschuwde ook de verzekeringsmaatschappijen voor een correlatie tussen zwaar zijn en eerder overlijden. Hierdoor zagen hun dit als een medisch probleem wat behandeld moest worden
Wanneer en door wie werd BMI als standaard ingevoerd?
In 1990 door de WHO
Wat zijn de negatieve gevolgen van obesitas als medisch probleem?
- Stigmatisering -> Intersectionaliteit (Bijvoorbeeld in afslankreclames, vooral bij vrouwen)
- Gezondheidsongelijkheid: Armen hebben vaker obesitas (Gezonde voedingsmiddelen relatief duurder, sporten een luxe)
- Individuele verantwoordelijkheid: Werkt dat wel? Medisch probleem wordt neergelegd bij het individu, maar het is een algemeen probleem (Achter computer werken, veel prikkels en ongezonder eten)
- Correlaties: Obesitas is niet de ziekte (Met dementie/ernstig covid beloop bijvoorbeeld)
Welke nieuwe vormen van moralisme komen er op?
Niet individueel maar door omgeving te veranderen
Wat is de BMI?
Geen perfecte maat voor het meten van lichaamsvet
Wanneer werd obesitas een medisch probleem?
Na de Tweede Wereldoorlog. Vooral rond de 1970, na een periode van schaarste (In de oorlog)
