Val de Loire Flashcards
1
Q
Quelles sont, d’Est en Ouest, les 4 sous-régions du Val de Loire ?
A
- le Centre
- la Touraine
- l’Anjou-Saumur
- le Pays Nantais
2
Q
Quels sont les climats du Val de Loire ?
A
- Continental frais à l’intérieur des Terres
- Océanique frais sur la côte
3
Q
Quels sont les principaux cépages blancs du Val de Loire ?
A
- Sauvignon
- Chenin Blanc
- Melon blanc
4
Q
Quels sont les principaux cépages rouges du Val de Loire ?
A
- Cabernet Franc
- Gamay
5
Q
Quelles sont les principales appellations du Sauvignon ?
A
- Sancerre
- Pouilly fumé
- Menetou Salon
- Touraine
6
Q
Quelles sont les principales appellations du chenin Blanc?
A
- Vouvray
- Saumur
- Anjou
- Savennières
- Coteaux du Layon ( vins doux botrytisés)
7
Q
Quelles sont les principales appellations du Melon blanc?
A
- Muscadet
- Muscadet Sèvre et Maine
- Muscadet (Sèvre et Maine) sur lies
8
Q
Quelles sont les principales appellations du Cabernet Franc?
A
- Chinon
- Bourgueil
- Saumur-champigny
9
Q
Quelles sont les appellations de vins rosés en Val de Loire?
A
- Rosé de Loire ( Anjou-Saumur et Touraine)
- Cabernet d’Anjou (Anjou-Saumur)
- Rosé d’Anjou (Anjou Saumur)
10
Q
Quels sont les cépages servant à l’élaboration du Cabernet d’Anjou?
A
cabernet franc et cabernet sauvignon
11
Q
Quel cépage sert dans l’élaboration des Rosés d’Anjou?
A
Grolleau
