Espagne

Question 1

Quelles sont les 3 grandes zones climatiques de l’Espagne ?

Answer 1

Côte Nord/Nord Ouest: climat maritime tempéré dominé par l’influence de l’océan Atlantique.
Côte Est: climat méditerranéen, tempéré par l’influence de la mer ou de l’altitude.
La Meseta Central ( plateau au centre ): climat continental et chaud

Question 2

Par quelles procédés de conduite de la vigne la viticulture espagnole fait-elle face à la chaleur et au manque d’eau?

Answer 2

Faible densité et taille en gobelet.

Question 3

Quels sont les principaux cépages rouges espagnols?

Answer 3

Tempranillo
Garnacha tinta
Monastrell
Graciano
Cariñena (mazuelo)
Mencia

Question 4

Quels sont les principaux cépages blancs espagnols?

Answer 4

Verdejo
Albariño
Airén
Viura

Question 5

Quel est le sol caractéristique du priorat?

Answer 5

Llicorella (ardoise rouge contenant des particules de mica)

Question 6

Quelles sont, en Espagne, les 4 catégories d’élevage ?

Answer 6

Joven
Crianza
Reserva
Gran reserva