Suisse

Question 1

En Suisse, quels sont les cantons francophones ou l’on produit du vin?

Answer 1

Valais
Vaud
Genève
Neuchatel

Question 2

Quel canton dans le sud de la Suisse se concentre presque exclusivement à la production de merlot?

Answer 2

Canton de Ticino

Question 3

Quel est le cépage le plus planté en Suisse?

Answer 3

Chasselas

Question 4

Nomme un autre nom pour le sylvaner en Suisse.

Answer 4

Johannisberg

Question 5

Le pinot noir et la mondeuse sont des cépages fréquement répandu en Suisse. Vrai ou Faux

Answer 5

Faux

Pinot noir et Gamay

Question 6

Nomme 2 cépages indigène de la Suisse.

Answer 6

Amigne de Vétroz
Petite Arvine
Cornalin
Rèze

Question 7

Quel est le Canton le plus important de Suisse?

Answer 7

Valais
40% de production total
La plus septentrionale

Question 8

Autre nom pour le chasselas en Suisse?

Answer 8

Fendant

Dorin à Vaud

Question 9

Qu-est ce que du vin des glacier?

Answer 9

Vin oxydatif élevé en altitude
À partir du Rèze
dans le Valais

Question 10

Combien d’appelations régionales du Vaud et lesquelles?

Answer 10

6
Chablais
La Côte
Lavaux
Vully
Bonvillars
Cotes de l'orbe

Question 11

Pourquoi dit on que la Suisse est un Château d’eau?

Answer 11

Très montagnard avec les alpes et 1500 lacs et fleuves (Rhin et Rhône)

Question 12

Combien de cantons en Suisse?

Answer 12

26

Question 13

Comment sont appellé les terasses en Suisse?

Answer 13

Tablars

Question 14

Explique rapidement le Foehn.

Answer 14

Vent froid et humide qui devient chaud et sec au passage d’un relief (montagne).
Existe dans le Rhône, en Argentine, en Suisse etc.

Question 15

Si je croise du sylvaner et du pinot gris, qu’est ce que j’obtiens?

Answer 15

Freisamer

Question 16

Charmont est un cépage issu du croisement entre le chardonnay et le chasselas. Vrai ou Faux

Answer 16

Vrai

Question 17

Pinot noir x rouge de Diolly = ?

Answer 17

Diolinoir

Question 18

Le pourcentage de production de vin blanc en Suisse?

Answer 18

50%

Question 19

3 Cantons produisent la majorité des vins. Lesquels?

Answer 19

Valais 5300ha
Vaud 3660ha
Genève 1500ha

Question 20

Que veux dire Oeil de Perdrix?

Answer 20

DT du Valais (existe en Vaud et Neuchatel)

Vin rosé issu du Pinot noir en macération

Question 21

Que veux dire Dôle? Et Dôle blanche?

Answer 21

Dôle est un vin rouge issu de pinot noir (habituellement majoritaire) et de gamay
Dôle blanche est un vin rosé issu de pinot noir (habituellement majoritaire) et de gamay

Question 22

98% des vins blancs du Vaud sont fait à partir de quel cépage?

Answer 22

Chasselas, appellé Dorin

Question 23

Comment est appellé le vin du vilage de Champagne en Suisse?

Answer 23

Libre-Champs

Question 24

Nomme 2 cru dans le Vaud.

Answer 24

Dezelay

Calamin

Question 25

Qu-est ce que de l’Humagne?

Answer 25

Cépage rouge de la Suisse

Cornalin x Rouge du pays

Question 26

À quoi peut s’apparenter le salvagnin?

Answer 26

Dôle

Mélange de gamay, pinot noir et hybrides

Question 27

Que veuc dire DT en Suisse?

Answer 27

Dénomination traditionnelle