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DDV3 > Afrique du sud > Flashcards

Afrique du sud Flashcards

1
Q

La pluspart de la viticulture de l’Afrique du sud se retrouve dans quelle région?

A

Région du Cap

Sud du pays

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Q

Quelle sont les 6 régions de l’Afrique du Sud

A 
Cape South Coast
Breede River Valley
Coastal Region
Klein Karoo
Olifants River
Boberg
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Q

L’Afrique du sud consomme a peu près autant qu’il produit. Vrai ou Faux

A

Faux, Exporte environ le triple

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4
Q

Comment s’appelle la puissante coopérative en Afrique du Sud?

A

KMV

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5
Q

La législation en Afrique a débuter en quelle année et s’appelle comment?

A

1973

W.O. = Wine of Origin

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6
Q

Comment est le climat en Afrique du Sud?

A

Méditerranéen

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7
Q

Comment s’appelle le courant qui rafraichit la côte ouest?

A

Le Benguela

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8
Q

Les sols en Afrique du Sud sont….?

A

Granite, schiste et plaines alluviales

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9
Q

Le pinotage est un croisement de quelles cépages?

A

Pinot noir et cinsault

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10
Q

Le croisement du chenin blanc et l’ugni donne quel cépage?

A

Chenel

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11
Q

En Afrique du Sud, le vin doit contenir au moins 75% du cépage indiqué. Vrai ou Faux

A

Faux, 85%

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12
Q

Si le millésime est mentionné, quel est le pourcentage doit être indiqué?

A

85%

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13
Q

Quel sont les 5 niveaux d’appellation en Afrique du Sud, de la plus grande à la plus petite?

A 
1-Région 
2-District
3-Ward
4-Estate
5-Unit
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14
Q

Quel sont les 3 districts de Breede river valley?

A

Breedekloof
Robertson
Worcester

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15
Q

Quel sont les 6 districts de Cape South Coast?

A 
Cape Agulhas
Elgin
Overberg
Plettenberg Bay
Swellendam
Walker Bay
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16
Q

Quel sont les 9 districts dans la région de Coastal Region ?

A 
Cape Peninsula
Darling
Franschhoek
Paarl
Stellenbosch
Swartland
Tulagh
Tyberg
Wellington
17
Q

Les deux régions les plus importante dans Coastal Region?

A

Paarl et Stellenbosch

18
Q

La région de Boberg n’existe que pour les vins fortifiés dans la région de Paarl, Franschhoek, Wellington et Tulbagh. Vrai ou Faux

A

Vrai

19
Q

Quel sont les 2 districts de Kein Karou?

A

Calitzdorp

Langeberg-Garcia

20
Q

Citrusdal Mountain, Citrusdal Valley, Lutzville Valley et

Ceres Plateau font partie de quelle région?

A

Olifants River

DDV3 (23 decks)

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