Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

Vin Steg 2 > Sprit & öl > Flashcards

Sprit & öl Flashcards

1
Q

Vad produceras Rhun Industrialle av?

A

Melass

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

En akvavit måste kryddas med 1 av 2 Kryddor. Vilka?

A

Dill & Kummin

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Vad anger uttrycket ”12 years” för en blended whisky?

A

Den yngsta andelen whiskey i blenden är 12 år.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

För vilken spritdryck används ”botanicals” i produktionen?

A

Gin!

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Vad är det främsta syftet med humle i öl?

A

Att ge beska och agera konservator.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Vilket land växer humlesorten Hallertau?

A

Tyskland

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Vilket land växer humlesorten Saaz?

A

Tjeckien

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Vilket land växer humlesorten Fuggles?

A

England

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Vad är syftet med mäskning i öltillverkning?

A

Malten krossas (s.k skrot) Sedan blandas skrotet med varmt vatten då ensymerna ska omvandlas till stärkelse som sen blir förjäsbart socker.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Vad betyder EBU och IBU?

A

European Bitterness Unit
International Bitterness Units

Mätskala för beska.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly

Vin Steg 2 (26 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions