le système digestif Flashcards
qu’est-ce que le processus de digestion?
il s’agit d’un ensemble de processus mécaniques et chimiques qui fractionnent les aliments en particules assez fins pour être absorbés
qu’est-ce que le processus d’absorption?
processus dans l’intestin grêle ; traverse les nutriments à travers la paroi cellulaire du tube digestif et les fait parvenir jusqu’à la circulation sanguine
nommez les 3 processus mécaniques ainsi que le but de ceux-ci?
brassage des éléments dans l’estomac, mastication et péristaltisme (contraction involontaire du tube digestif) et le but est de faire en sorte que la nourriture s’achemine vers le bas
quels sont les 2 éléments participant aux mécanismes chimiques?
exécuter par les enzymes qui vont chimiquement digérés ce que l’on mange et les sucs gastriques (HCL)
quelles parties du corps (en ordre) font partie du tube digestif?
bouche -> œsophage -> estomac -> intestin grêle -> côlon -> rectum -> anus
quels sont les organes et glandes qui font partie du processus digestif?
les glandes salivaires -> foie -> pancréas
à quoi sert le processus mécanique se déroulant dans la bouche et quel est le nom de celui-ci?
la mastication : sert à réduire les aliments et faire en sorte qu’on puisse les avaler
quelles glandes seront sécrétées lors de la mastication?
les glandes salivaires : elles vont sécréter de la salive (eau et mucus pour liquéfier les aliments)
quel est le résultat des aliments avalés?
le bol alimentaire
quel réflexe sera entamé dans le bol alimentaire?
le réflexe de déglutition : qui assure la progression rapide du bol alimentaire à l’intérieur du pharynx
quel est le rôle de l’œsophage et le mécanisme principal impliqué?
les aliments sont acheminés de l’œsophage vers l’estomac via des ondes péristaltiques
quel est l’élément clé dans le passage des nutriments dans l’estomac?
le mucus secrète protège les parois contre l’acidité : les hormones envoient des messages à l’estomac pour se couvrir du mucus
quel est le rôle du mucus dans l’estomac?
il protège les parois de l’estomac
de quelle forme est sécrétée l’acidité et quels sont ses fonctions?
sous forme de HCl ; sa fonction est de détruire certains micro-organismes (barrière immunitaire), dénaturer les protéines et activer les enzymes
Quel est le processus mécanique dans l’estomac?
brasser les aliments et les sucs gastriques pour former le chyme
dans l’estomac ; qu’est-ce que le rôle du chyme?
il atténue l’action de l’amylase salivaire, stimule la pepsine et amorce la digestion des protéines et l’activation des composés
en ordre croissant, quel est l’ordre de digestion des macronutriments? (plus rapide au plut lent)
glucides, protéines, lipides
quels sont les enzymes actifs dans l’estomac?
les seules enzymes actives sont celles avec des protéines
quels sont les rôles de l’estomac et l’intestin par rapport à l’acidité des aliments?
l’estomac acidifie et l’intestin neutralise l’acidité
quel est le rôle central de l’intestin grêle?
c’est l’endroit de digestion et d’absorption par l’arrivé du chyme dans la grêle
quel est le rôle du pancréas?
il déverse les bicarbonates (pour neutraliser le pH du chyme) et libèrent les enzymes digestives des macronutriments
quel sont les deux rôles principaux du foie?
- il fabrique et sécrète la bile dans la grêle (pour la digestion des lipides)
- emmagasiné dans la vésicule biliaire et lorsqu’on mange ; des hormones vont communiquer avec la vésicule biliaire pour se contracter et envoyer de la bile dans l’intestin grêle
quel mécanisme est très important lors de la digestion dans l”intestin grêle?
le péristaltisme
