besoins nutritionnels - AVANT l'effort Flashcards
quel est l’objectif de nos besoins nutritionnels avant l’effort?
maximiser nos réserves de glycogène (sucre dans nos muscles et foie)
qu’est-ce que la glycémie?
atteindre le bon niveau de sucre dans le sang
quel est le processus de glycogène avant l’effort?
le glycogène sera retransformé en glucose dans la circulation sanguine, il va assurer que le glycémie soit stable et va se répartir un peu partout
par rapport à notre hydratation, que faut-il faire avant l’effort?
il faut maximiser son hydratation - prioriser l’eau comme source de liquide
que faut-il éviter avant l’effort physique?
éviter la faim, éviter les problèmes gastro-intestinaux (aliments qui sont difficile à digérer, qui vont donner mal au ventre etc.)
quel macro nutriment doit-on prioriser?
les glucides
quel macro nutriment peut-on consommer, mais en plus petites quantités?
les protéines ; plus l’entraînement est long, plus la collation peut contenir des protéines
quels aliments doit-on éviter avant l’effort physique?
les aliments riches en gras, aliments riches en protéines, aliments gazogènes ou irritants
quels substances doit-on limiter avant l’effort physique?
limiter les aliments diurétiques : alcool, café, boissons énergisantes contenant de la caféine ou substitut