Dénutrition

Question 1

Quelles sont les pertes quotidiennes moyennes en eau ? Les apports conseillés ?

Answer 1

2500 mL de perte / 2300 d’apport (1300 par la boisson, 1000 par les aliments solides)

Question 2

Le DEB est calculé selon la formile de Harris et Benedict ?

Answer 2

VRAI

Question 3

Quelles sont les dépenses énergétiques par jour d’un adulte ?

Answer 3

35 kcal/kg

Question 4

Apport énergétique des différents nutriments

Answer 4

1 g de glucide = 4 kcal
1 g de protide = 4 kcal
1 g de lipide = 9 kcal
1 g d’alcool = 7 kcal

Question 5

Répartition protide-lipide-glucide d’un repas dit équilibre

Answer 5

Protide 12%
Lipide 35-40%
Glucide 50-55%

Question 6

Normes IMC

Answer 6

18,5-25 jusqu’à 70 ans

21-25 après 70 ans

Question 7

Valeur normale Albumine

Answer 7

38-45 g/L

Question 8

Définition dénutrition

Answer 8

Perte > à 10% en 6 mois ou 5% en 1 mois

Question 9

Dénutrition sévère

Answer 9

Perte > 15% en 6 mois ou 20% en 1 mois

Question 10

La nutrition entérale est permise par une sonde dans la partie sup du TD

Answer 10

VRAI par voie nasaux gastrique ou gastrostomie/jéjunostomie si > 1 mois

Question 11

Quelle est la complication la + grave de la nutrition entérale ?

Answer 11

Pneumopathie d’inhalation

Question 12

On utilise un KT artériel central pour la nut parentérale ?

Answer 12

FAUX KT veineux central dans la veine cave sup à l’entrée de l’oreillette droite