BC2 Proteine (IV) Flashcards
Chaîne polypeptidique
Un hétéro polymère d’acide aminé
Protéine
Hétéro polymère d’acide aminé, reliés par des liaisons covalente peptidique, dont la séquence polypeptidique détermine la conformation spatiale, responsable de sa fonction
Acide aminé
Monomère de protéines formées de C H O N
Structure primaire
Séquence polypetideque = séquence un acide aminé
Structure secondaire
Ensemble des Hélices alpha et des feuillets bêta (+ coudes qui les relient)
Structure tertiaire
Ensemble de repli entre liaison du aux chaînes latérales des acides aminés et formant des domaines
Conformation spatiale = forme, 3D
Structure quaternaire
Association de plusieurs chaînes polypeptidiques appeler sous unité responsable de la coopérativité et du contrôle allostériques
Trois types d’acide aminé
Acide aminé apolaire
Acide aminé, polaire
Acide aminé, chargé
Acide aminé apolaire
Hydrophobe
Ex CH3
Chaîne carbonées
Acide aminé, polaire
Hydrophile
Serine CH2-OH
Fonction alcool
Acide aminé, chargé
Hydrophile
Acide aspartique
Fonction acide carboxylique
Liaison peptidique
Liaison amide entre la fonction acide carboxylique d’un acide aminé et la fonction amine de l’acide aminé suivant
Mutation
Modification de la séquence nucléotidique de l’ADN, qui peut éventuellement modifier la séquence en acide aminé
Conformation spatiale
Forme /structure, 3D, active de la protéine, responsable de la fonction
Les hélices alpha assurent
L’élasticité et forment les domaines transmembranaires